小樽駅から徒歩2分の場所にお店を構えていて三角市場の中にあり市場に挙がった鮮度抜群な海鮮をふんだんに使用した贅沢な海鮮丼専門店！ 今回注文したメニューは... ・さんかく丼 3300円 小樽駅から徒歩2分の場所にお店を構えていますがお昼時の三角市場は前に進めないほど観光客で大賑わいしていたのでなかなか辿りつけません笑 三角市場は定食屋が密集している激戦区ですがその中でもNO.1を争うほどの長蛇の列！【バナナマンのせっかくグルメ】でも紹介されていました！ 記帳制なので名前を書いて待機するのですが 20組以上のグループが既に並ぶほどの人気ぶり！ 待ち時間は約1時間ほどかかると伝えられていて諦めかけましたがせっかく来たので雪降る極寒の中、覚悟して待ち続けました！ ようやく1時間待って名前を呼ばれて入店！ 店内は有名人のサインがびっしり壁に貼られていてテーブル席が充実している程よい広さの空間！ 注文したら体感時間は4.5分ほどで丼が到着！ 今回注文した[さんかく丼]は【イクラ・サーモン・カニ・雲丹】の4種類を使用した贅沢丼！ 器からはみ出てしまうほどぎっしり惜しげも なく盛り付けられていて写真映えも抜群です！ 揚がったばかりの鮮度抜群なサーモンは旨味が濃くぷちぷちと弾ける中粒のイクラもなかなかの存在感！一口ごとに贅沢感が感じられました！ そして特に紹介したいのがカニと雲丹！ 雲丹の癖の強い独特な味わいが苦手な方もいると思うのですが...小樽の雲丹はクセがなく驚く程にとろけるような味わいで絶品！ ふわっとほぐされた蟹身は甘みが凝縮されていて口に入れると肉質が柔らかく濃厚ジューシー！ 小樽に来たら絶対に食べてほしいほどボリューミーで美味しく満足度が非常に高い海鮮丼でした！
