本日の昼食は家族3人で美山町にあるイタリアンレストラン「Fiore(フィオレ)」へ、11:30からの営業とのことでしたが、20分前に快く入店させていただきました メニューが沢山あり迷ってしまいましたが、ホタテのカルパッチョ・カプリチョーザピッツァ、パスタは妻がワタリガニとアサリのリングイネ・娘がアンチョビと春野菜のオリーブオイルパスタ・自分はウニのプッタネスカフェデリーニパスタを注文しました。 ホタテのカルパッチョは素材の味が楽しめる程度の味付けで美味、ピッツァもパスタもあっさりめの味付けですが物足りなさは全く無くて大変美味しく、とても良い店を見つけることができました。 今度は行者ニンニクのペペロンチーノを食べてみたいと思います！
