更新日:2025年07月30日
新鮮な旬の海鮮と酒肴が楽しめる、通いたくなる寿司カウンター
平日夜、予約して訪問。通算7回目。 日本一好きなお寿司屋さん。 何度行っても最高です。 酒飲みならば必ず行ってほしい。 酒飲みならば必ず食べてほしい、たらばがにの内子の漬け。 飛びます。 このお店を知ってから、4年連続マイベスト1位!
北海道の旬を味わい尽くせる絶品回転寿司と海鮮料理
五稜郭タワー近くの回転寿司屋さん 人気店 北海道料理をたっくさん堪能してお腹パンパンだか、絶対食べたくて来訪 鮮度よく、シャリ味も丁度良い 写真撮り忘れるほどたくさん頼みました ・最初の頼んだ分だけパチリ また来たい #人気店 #五稜郭タワー近く #回転寿司
完全個室&最大56名までOK◎飲み放題付きコース4000円~!
出張最終日に利用したお店はこちらです。 折角なので北海道ならではの店に行きたかったのですが、どこも混み合っていてゆったり出来なさそうだったので結局無難なチェーン店へ。笑 このご時世なので個室はありがたいです。 やや暗めでBGMは少し小さめです。 BGMを小さくしているのはコロナ対策でしょうか? こういったチェーン店の良い点は料理のジャンルが幅広く用意されているという点です。 無性に鍋が食べたかったので牛もつ鍋(1人前)をすぐに注文。 色々な料理を楽しみたい派なので、鍋が1人前から頼めるのは嬉しい。 他には焼鳥、チキン南蛮、おでん出汁のだし巻き玉子、上マグロぶつ、月見つくねを注文。 お通しはサラダでした。 このお通しのサラダはお通しとしてのクオリティが高く、さっぱりとした和風ドレッシングで、レタスがみずみずしくて美味しかったです。 牛もつ鍋は鷹の爪が入っていてピリ辛。 濃いめの醤油出汁で、もつはぷりぷりで美味しかったです。 焼き鳥は特に印象に残りませんでした…。 普通の居酒屋の焼き鳥って感じですかね。 チキン南蛮は衣が固く、一切れ一切れが大きく、これで結構お腹が膨れました。笑 おでんのだし巻き玉子は少し味が薄めでしたが、出汁がしっかり染みていて美味しかったです。 上マグロぶつは溶けるような口当たりが堪らなかったですが、もうちょっと量があるかなと思っていたので少し少なく感じました…。 今回のMVPは月見つくねですかね! 甘しょっぱいタレと卵黄で食べましたが、つくねが柔らかくて軟骨も入っていました。 何個でも食べれてしまう程です。笑 ビールは良く冷えていますし、和風のタンブラーもオシャレ。 ゆっくりできる居心地の良さもナイスでした。 ご馳走様でした。
新鮮な海の幸と職人技が光る、心温まるカウンター鮨体験
研修旅行で函館へ♬ 地元の方に教えてもらった【鮨処 かん藤】で函館鮨をいただきました! こじんまりとしたカウンター席のみの雰囲気のいいお鮨屋さんで、大将も気さくで優しい方で良かった〜(∗ˊ꒵ˋ∗) ・お通し(つぶ貝の炊いたん) ・お刺身の盛り合わせ (水蛸、吸盤、子持ち昆布、桜鱒、トロ、帆立、マコガレイ) ・水蛸のポン酢 ・毛蟹の味噌和え ・鱒の子 ・メヒカリの塩焼き ・自家製鯨ベーコン ・赤貝のお刺身 ・子持ち蝦蛄 ・握り(時しらず、帆立) ・巻物(鯖と梅紫蘇、おしんこ) 北海道の日本酒も美味しくて、つまみ多めでいただきました笑笑 鱒子がいい塩梅でお酒が進みました(ღ♡‿♡ღ) メヒカリの塩焼きは皮目はパリッと!身がふっくらで脂が乗っててめっちゃ美味しかったです。 (2025年6月中旬訪問) #旅行にて #新鮮なお造り #寿司職人が握る #料理に合う日本酒 #函館グルメ #板前さんの華麗な包丁さばき
「牛タン日本一」を目指す焼肉店
五稜郭エリアにある焼肉店。 ランチメニューも充実してます。 全席個室というのも良いところ。 マスク入れもおもしろい。 こちらでは牛タンにこだわりあるとのことですが、 今日のところは、「焼肉三種御膳」を頼んでみました。 希少部位が魅力的だったので。 特撰カルビ、カイノミワサビ漬け、漬け込みサガリの三種類が美しく盛られてます。 タレ専用ご飯に、サラダ、ミニ冷麺、スープ、ソフトドリンクも付いてます。 カイノミ、めちゃくちゃ美味しいよ〜 カルビ、サガリも高級感ありますね❣️
店名の通りのチーズ専門店。 チーズ好きにはたまらんでしょうね。 今回は ⚫︎フレッシュチーズのトマト丸ごとカプレーゼ ⚫︎もちもちニョッキのフリット ⚫︎特大チーズの出来立て濃厚リゾット をいただきました。 特に特大のグラナパダーノチーズにスピリタスで火をつけた後、削って絡めて仕上げるリゾットはとっても濃厚で期待以上の美味しさでした。 アツアツ鍋でできるおこげも美味で、こちらは外せない一品だと思います。 パスタもいただきたかったが、さすがに無理だったので、また次回の楽しみに。
本格スペイン料理が楽しめるお店
函館近郊の食材や、シェフが育てた食材のあじわを引き出した、優しいお味の数々。 どのメニューも素材の旨味がじーんと沁みます。 スペイン料理というよりも、美食の街サンセバスチャンのお料理。
地元民イチオシ!全室掘りごたつ個室でゆったり◎函館のうまいもん揃ってます★
2016年7月に北海道新幹線で函館に昼はお寿司でしたがやはり、北海道函館といえば海鮮で旬を迎える真イカを食べるためにこちらへ。駅からホテルへのタクシーに聞きましたら地元の方は常に家で活イカを食べることができるのである程度名の通ったところでないと意外に食べれないとのアドバイスで。夕方、少し肌寒いなかこちらのお店に飛び込で。個室もあり、本来は予約しない頂けない活イカがあるとのことでお造りを! 鮮度の維持が難しいのと地元の方はまず頼まないらしく、、確かに観光で行ったので頼んだのですが、、少々値は張りますね。 美味し過ぎて食べ進んでから写真撮ったので、、 あとは、ナマコ酢などを片手に日本酒をご馳走に。 北海道の地酒は初めてでした。お料理もおいしいのでお酒が進みますね。 最後のイカ飯もイカがやはり違うのですかね。 飲んでご飯など食べない友達と二人で美味しいといいなが完食。 イカゲソも焼きか、ゲソ揚げでいただけます。 大満足でした。
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