更新日：2023年09月17日
生パスタが美味しい・・・オープンキッチンで開放的な雰囲気のイタリアン
ランチを食べに行きましたが、手作りの前菜やパスタ、食後のデザートなど全てとても美味しく、お勧めです。是非ともディナーを食べに行きたいと思います。
円山公園駅付近のイタリアン
まさに北海道キュイジーヌ。 北海道の山から、海から、集められた食材を丁寧に活かしたメニューで、力強く土の香りやエネルギーを感じることができるコースです。 タコの水分だけで煮込んだという前菜に始まり、行者ニンニクを練り込んだ香り豊かなバターにパン、蕗のとうやつぶ貝、カラスミ（自家製で白ワイン漬け）、それからシェフがとってきた食材の山のエキス、どんぐり、鹿舌やトモサンカクなど次々に繰り出されるメニューに驚きつつ楽しめます。 お味ももちろん、北海道の大地を感じながら楽しめるので2時間以上があっという間。 驚きに満ちた素敵な時間が過ごせました。 ワイン込みで1人20,000円超えですが、サービスも気持ち良い、とても満足できるお店でした。
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