【2025年最新！】高知市・土佐・高知中部の日本料理で今年人気のおすすめお店

「高知市周辺 日本料理」のおすすめ 1 店舗目は、座屋。落ち着いた雰囲気の個室で、四季折々の食材を活かした創作和食コースや、藁焼きで仕上げる香り豊かな鰹を味わえます。お米にもこだわりがあり、ふっくらとしたご飯は料理とぴったり。料理長の丁寧な説明とともに、地元の日本酒やカクテル、果実酒、ビールなど多種多様なドリンクを楽しめるのも魅力。接客も親切で丁寧、仕入れ先のお店まで紹介してくれるなど、おもてなし精神が光ります。ランチにもディナーにも、特別感のある和食体験をしたい方におすすめです。

「高知市周辺 日本料理」のおすすめ 2 店舗目は、一釣。高知市中心部の小さな路地に佇むこの居酒屋は、地元の方にも観光客にも評判の隠れ家。季節ごとに替わる刺身盛り合わせは、大ぶりで鮮度抜群のネタがたっぷりと盛られ、見た目も食べ応えも十分です。高知の郷土料理であるタタキや四万十鶏の肝刺し、希少なクエの炙り寿司、ウツボ唐揚げ、あおさの天ぷらなどもあり、どのメニューも印象に残る美味しさ。全て時価ですが、価格以上の満足感があり、地酒との相性も抜群です。カウンター席で一人飲みを楽しむこともでき、初めての方でも安心して入れます。予約が取りづらいこともあるので、事前のご予約をおすすめします。