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刀削麺(とうしょうめん) 中華人民共和国の山西省発祥。 小麦粉を水で練った生地の塊を板にのせ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落と…
小林 みつよし
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- た必要であり、給料も高い こちらは、大阪・道頓堀にある中華料理店 店名にもなる自慢の刀削麺は15種類 前菜からデザ ...
- らな〜(´Д` )にしても麺がめっちゃうめー(≧∇≦) 本場の中華料理 味も、本場の味 そして、量はさすが中国の料理の量 ...
- 削麺製造ロボット「機甲厨神」が拝める、関西では唯一の中華料理店です パッと見は、チープなロボット(笑) スイッチ ...
刀削麺
1000円
1000円
[月〜金・祝前日] 17:00〜28:00 [土・日] 11:00〜28:00 [祝] 17:00〜28:00
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中華料理
営業時間外
4000円
[月〜金] 17:00〜05:00 [土] 17:00〜05:00 [日] 17:00〜00:00 [祝] 17:00〜03:00

