Masahiro Ohhara
相模大野駅
ラーメン
プレミアム津久井味噌ラーメンが少し前から気になっていたので、初来店! 津久井の食材を使った味噌ラーメンです。 香りがよく濃厚で甘味とコクが特徴の津久井在来大豆を使った味噌 肉質はしっかりしていながら、柔らかく歯応えがある相模豚 えさ、水、環境、安心安全、4つの項目にこだわり、プロが認めた美味い卵 もやしの上にねぎ、大きめなチャーシュー 海苔、ナルト、メンマ、味玉 具沢山でなんとも美味しそう! スープですが、コクを感じることがあまり出来ませんでしたが、普通においしいです。 色も鮮やかな中細縮れ麺 スープともよく絡みます 全体的なバランスは良いのですが、プレミアムというからには、もう少し深みがほしいところですが、今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)