川口洋菓子店

女性パティシエらしい繊細でかわいいケーキがショーケースを彩る洋菓子店です。完成まで1人で作るため、バラつきのない仕上がりになるとか。材料には福井の米をエサにした鶏の卵を、また「米粉ロール」には県産コシヒカリの米粉を使用。また、「値段を気にせず選んでほしい」と約12種類のケーキは1個360円で統一。焼き菓子もあります。たっぷりのバターを贅沢に使ったサクサクの「レーズンサンド」のクリームに入ったレーズンも自家製。