【ディナー】全9皿前後～ Menu Saison ～
「季節の食材を味わうとともにフレンチを気軽に楽しんでほしい」というコンセプトのもと、本場フランスで修業を重ねた女性シェフが腕をふるう。
03-6380-5234
フランス・リヨンで腕を磨いた女性シェフが 技術×感性で築きあげる美的フレンチ
四谷・曙橋駅より徒歩3分、大通りから路地に入った場所に佇む「ジュー ドゥ マルシェ」。季節の野菜と旬の味覚がふんだんに味わえて気軽に通うことができるフレンチをめざし、本場フランス・リヨンで研鑽を積んだ女性シェフが腕をふるう。ワインは日替わりにてシャンパーニュ・白・ロゼ・赤・食後酒が楽しめる。ワインペアリングはフランスをベースに世界各国を取り扱っており、未だに出会ったことのないワインに出会えるかも。
オススメのメニュー
ジュー ドゥ マルシェのコース
口コミ(13)
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- ピックアップ口コミ
ファンタスティック！ マーベラス！ 私の好みドンピシャのお店を見つけました〜♪ 女性シェフの繊細な感性による、絶妙な食材のコラボレーション。 味だけでなく目にも美しいお料理の数々は、食事をさらに優雅で楽しいものにしてくれます。 特に素晴らしいと思ったのは、前菜の「鰯のマリネ、新玉葱のムース、ピサンリ（西洋タンポポ）のサラダ」。 ほろ苦いタンポポと、新鮮な鰯、そしてほのかに甘い新玉葱が抜群のハーモニー！ 「スズキのポワレ、蕗の薹とドライトマトのソース」も春らしい一品で、おとなしい白身魚とほろ苦い蕗の薹が絶妙のマッチング！ 子羊もとても柔らかく絶妙な火入れ加減で、 デザートも2種あるのが嬉しいところ。 適度に独創性や遊び心があり、とにかく全て私好みの味付け、食材、見た目でしかもリーズナブルな価格設定とくれば、これはもう今年のベストでしょう！ 大変美味しかったです。 是非季節ごとに伺いたいと思います。 御馳走様でした！ 【幸せ度 ☆☆☆☆☆】
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【曙橋】”Jour de Marche” 曙橋駅からすぐ、住宅街にひっそりと佇むフレンチレストラン。縦長の個性的な建物です。 内観は白を基調とした明るい空間。 テーブルメインですが、カウンター席も数席。 オーナーシェフはリヨンの星付きレストラン複数店でも腕を磨かれた女性シェフ。 ディナーは9品のおまかせコース12000円。(サ別) アミューズのフォアグラ、ほうじ茶のマカロンでほうじ茶の香りに程良い甘み！ “毛ガニ ウニ根セロリ” セロリのムースで自家製コンソメジュレがかかっています。いろんな味わいや食感を感じられつつまとまったお皿で美味しい。 “釜揚げしらす黒米” リゾット。和の要素も感じられ、優しい味わい。 “牡蠣きのこ” 三陸産の火を通した牡蠣に椎茸、舞茸の入った一皿。 魚料理は”スズキのポワレ”。ソースにはアサリにサフラン(?)のアクセント。食べたことのない味わい！ソースからも銀杏を香りを感じた(気がしました)。 肉料理は”仙台牛のシンシン”。 しっとり丁寧な火入れ加減。付け合わせの焼き野菜もフレッシュで素直に美味しいです。 濃厚なコクに甘みが魅力的な鳳凰卵の自家製プリンや、チョコレートにヨーグルトソルベ、最後の最後まで全部美味しく楽しい記憶に残るレストランでした。 洗練された空間ですが居心地が良く、シェフのお人柄が現れたお料理。 私が好きな某星付きフレンチレストランに近い食後感です。 こちらに星が付くのも時間の問題だと思います。 季節を変えて伺いたいです！！ 【Menu Luxe】 •フォアグラ サーモン トリュフ •毛ガニ ウニ根セロリ •牡蠣きのこ •釜揚げしらす黒米 •鮮魚 サフラン •仙台牛シンシン •自家製プリン •ショコラ 柚子 •小菓子食後のお飲みもの #曙橋 #曙橋ディナー #フレンチ #コスパ #コスパ最高
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グルメな友人チョイスのお店。曙町ってあまり来た事ない場所なのです。大通りを少し入った所にありました。お店の中は清潔感あります。料理は、品数も多く、一皿一皿とても見た目も美しくセンス良いですね。味は当然美味しいです。このランチはかなりお得だと思います。
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地元なのにまったく知りませんでした！ 曙橋にある、リヨン仕込みの女性シェフのお店。 シンプルイズベストなフレンチで、素材の良さを徹底的に追求しています。 そして、実にリーズナブル。この価格で、この品質は驚異です。 超お勧めです。
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美味しかったけど、フレンチに頻繁に行く身としてはこれと言った印象が無い。けど、美味しかったです。隠れ家です。 #フランス料理 #フレンチ #ジュードゥマルシェ #新宿 #曙橋 #四谷 #美味しい
お店からのオススメ
ジュー ドゥ マルシェの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6380-5234 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩5分（330m）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 四ツ谷駅 徒歩9分（710m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩10分（730m）
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| 駐車場 | あり 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
18席 （席間を設けるため、最大4組までとさせていただいております。 各テーブルにパーテーションを設置し、半個室状態でご用意しております。） |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可 （店内全面禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://www.jourdemarche.jp/ |
| https://www.facebook.com/JourdeMarche.akebonobashi/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/jour_marche |
| コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 輸入食材にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 昼飲み、ランチ、ディナー、PayPay決済可、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、英語対応可能な、ご飯、禁煙、二次会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、ソムリエがいる、テイクアウト可能、デリバリー対応 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 小学生可、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 外国語対応 | 英語、フランス語 言語に対応したメニューがある |
