榮林 軽井沢店

1956年から軽井沢で親しまれる創業老舗。元祖と言われる酸辣湯麺は、黒酢と香ばしいラー油が織り成す特製スープが魅力。辛さよりも香り高いラー油と、控えめな酸味の絶妙なバランスで、食欲をそそる爽やかな味わいです。具材の卵や椎茸、筍の組み合わせが豊かで、麺は柔らかめかつしっかりした量が嬉しいポイント。卓上の酢やラー油で自分好みにアレンジも可能。石焼きエビチリと卵チャーハンなど、他のメニューも香りと音で食欲を刺激します。元祖や歴史を感じさせる雰囲気も楽しめる一軒です。