全国の比内地鶏の情報・おすすめのお店

更新日2017年12月21日

2013年TRY新人大賞受賞、早稲田のラーメン屋。透き通る感動的スープ

ラーメン、丼もの、味噌ラーメン

面影橋駅 徒歩5分 (370m)

ランチ:
~1000円
ディナー:
~1000円
営業時間:
[火~金] ランチ:11:30〜15:00 ディナー:17:30〜21:00 [土・日・祝] 11:30〜21:00

口コミ数 : 287

2340

今や都内屈指の鶏そばのお店に上り詰めた西早稲田のラーメン屋さん。近年、数々の賞を獲得したお店。香り豊かな『比内地鶏』をメインに、濃厚な『吉備黄金鶏』2種類をブレンドした芳醇な鶏スープが楽しめる。 そこに心地よい香りと喉腰の良いストレート麺が優しく絡む。

Kazuyoshi Koshiyama

3年連続ミシュラン・ビブグルマンに決定した、人気ラーメン店。 だからというわけではなく、公正に味を判断しても、やっぱり鶏出汁が最高に激ウマ!! 高田馬場と早稲田のほぼ中間に位置しており、どちらからも歩…

投稿 : 2016年12月16日 21:12

    天然素材にこだわった、優しさと滋味に溢れたラーメンが食せる店

    ラーメン、つけ麺、丼もの、燻製

    荏原中延駅 徒歩2分 (81m)

    ランチ:
    ~1000円
    ディナー:
    ~1000円
    営業時間:
    [月・火・木・金・土・日] ランチ:11:30〜14:30

    口コミ数 : 231

    2038

    懐かしく、染みる中華そばが食べれるお店。特にシンプルなものほど煮詰め過ぎず、香りを飛ばし過ぎずが難しいところを絶妙な中華そばを提供してくれる。ラーメンの美味しさももちろんだが、メニューの表記や至る所にあるウイットに富んだメッセージも素敵なお店。火曜、金曜の夜限定の「鶏節おかかの粟国の塩そば」が絶品。

    大崎 裕史

    多賀野@荏原中延 ここは「中華そば」が評価されている。 しかし「粟国の塩そば」も負けずにうまい。 そして美しい。 まず「粟国の塩そば」を食べ、次に「中華そば」。 う〜ん、やっぱり「中華そば」もうまいや。 …

    投稿 : 2016年11月29日 10:50

      自家製低加水のストレート麺、煮干しの風味豊かなシンプルラーメン

      ラーメン、つけ麺、そば(蕎麦)、中華料理、丼もの

      赤羽駅 徒歩1分 (70m)

      ランチ:
      ~1000円
      ディナー:
      ~1000円
      営業時間:
      [月~金] 11:00〜24:00 [土] 11:00〜23:00 [日・祝] 11:00〜21:00

      口コミ数 : 422

      2317

      赤羽駅東口駅前の人気ラーメン店です。化学調味料不使用。煮干しの風味豊かなシンプルラーメン。自家製低加水のストレート麺をひたすら味わうため、具はおろかスープすら少なめというこだわりの逸品です。シンプルに繊細な味わいのラーメンを食べたいなら、オススメの一軒です。

      Akira Sugihara

      伊藤@赤羽! 我ら「電撃!裏筋!赤羽ラーメン調査隊!ザ・レッドウイングス!」が向かうは、伊藤である。 伊東に行くならハトヤだが、赤羽に行くなら伊藤である。 もう説明不要のミシュランビブグルマン店だ。 …

      投稿 : 2015年07月18日 08:08

        ラーメンを見る目が変わる。鴨だしのなんともいえないコクのあるスープ

        ラーメン、丼もの

        仙川駅 徒歩11分 (860m)

        ランチ:
        ~1000円
        ディナー:
        ~1000円
        営業時間:
        [火~金・土] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:17:30〜20:30

        口コミ数 : 222

        2258

        吉祥寺の人気店、『楽々』出身の店主が開いた「中華そば しば田」。特に水と煮干しでコクをとった、「煮干しそば」は早く注文しないと売り切れていることが多い程の人気ぶり。ご飯は、ふっくらとして優しい味付けの炊き込み御飯が人気です。アッサリしたスープの中にあるコクとうまみを、是非感じて下さい!

        髙橋洋一

        味玉中華そば880円、 久しぶりのしば田、美味い!求めていた物が満たされました♪ 味は前に伺った時と大きくは変わってなくこちらは限定も出さない、我が一本道をひたすら極めていく、洗練された上質な一杯、タレは…

        投稿 : 2017年02月16日 15:53

          麺が最高!シンプルで旨味あふれる無化調煮干ラーメンのお店

          ラーメン、丼もの、しらす丼

          東銀座駅 徒歩4分 (270m)

          ランチ:
          ~1000円
          ディナー:
          ~1000円
          営業時間:
          [月~金・祝前] 11:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜20:00

          口コミ数 : 320

          2483

          銀座のこじんまりしたラーメン屋「自家製麺 伊藤 銀座店」。煮干しラーメンの名店だ。シンプルであっさりしたスープは、フレッシュな煮干の香りが漂う。スープは増やしてもらうのがオススメだ。固めのストレート麺が食べ応えあり。肉厚のチャーシューも華を添えている。

          Kazuhiro Suganuma

          【御節料理たべた後でも、 最後はラーメンに辿り着く。 日本人であることを実感w さすがミッシュランの実力。 煮干し、比内鶏、ソバ これで勝負のラーメン。 まさにシンプル イズ ベスト‼︎】 【前置き】 実家で、…

          投稿 : 2016年01月03日 20:21

            埼玉の川越の外れにある、また行きたい!と思える名店

            ラーメン、寿司、しらす丼、油そば、つけ麺

            霞ヶ関駅

            ランチ:
            ~1000円
            ディナー:
            ~2000円
            営業時間:
            [月・水~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:00 [水~金・土・日・祝] ディナー:17:00〜21:00

            口コミ数 : 302

            2014

            埼玉県川島町の中華そば「四つ葉」です。お店の構えは和風ですが、おそば類は比内鶏スープの醤油味で麺も中華麺です。四つ葉そば、蛤そば、つけそば、まぐろ丼、蛤丼などがあります。味が良くて美味しと近隣から食べに来る人も多くいます。

            髙橋洋一

            本川越駅からバスで20分、バスから下りてちょっと歩くとなんと!放し飼いの犬がこちらにやって来る(結構大きい白い犬) 死んだフリをしようか迷ったが、優しい犬だったので大丈夫だった、四つ葉に着くまでケガをす…

            投稿 : 2013年11月19日 03:56

              歴史を受け継ぎながら、つけ麺という新たな味を提供する稲庭うどんの老舗

              うどん、京料理、刺身、親子丼、牛タン、きりたんぽ鍋、丼もの、鶏料理、郷土料理、燻製

              銀座駅 徒歩2分 (130m)

              ランチ:
              ~2000円
              ディナー:
              ~2000円
              営業時間:
              [全日] ランチ:11:30〜15:00 LO14:45 [月~金] ディナー:17:00〜02:00 LO25:30 [土・日・祝] ディナー:17:00〜22:00 LO20:45

              口コミ数 : 503

              5853

              江戸時代から続く稲庭うどんの老舗「銀座 佐藤養助」。細めでツルツルの喉ごしが特徴の稲葉うどんは、見た目もつややかで美しい。銀座店オリジナルメニューの「グリーンカレーつけ麵」は、タイ料理のグリーンカレーに稲葉うどんをつけていただく新しい食べ方としてファン急増中。お値段は銀座価格だが、その価値は折り紙つき。

              Kazuhiro Suganuma

              ヴィーナスの艶やかな美髪が綺麗に結われたような絶品稲庭うどん

              【ヴィーナスの艶やかな美髪が綺麗に結われたような、絶品稲庭干うどん。 タイ風グリーンカレーと共に】 【前置き】 うどんの投稿は初めてかもしれない。 麺類と言えば、 8割がパスタで、1割が拉麺。 残り1割、…

              投稿 : 2014年06月10日 23:44

                ミシュラン掲載。三ノ輪駅そばの淡麗醤油系ラーメン店

                ラーメン、丼もの、味噌ラーメン

                三ノ輪橋駅 徒歩2分 (150m)

                ランチ:
                ~1000円
                ディナー:
                ~1000円
                営業時間:
                [火~金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:00〜15:00 [火~金・土・祝前] ディナー:18:00〜21:00

                口コミ数 : 204

                1722

                三ノ輪橋で話題となっている超人気ラーメン店「ラーメン屋 トイ・ボックス」。会津地鶏を惜しみなく使ったラーメンは看板メニューとして高い人気を誇る。醤油・味噌・塩全てとてもコクがあり一つに選べないと言われてるほど。

                髙橋洋一

                2017年は鶏と水だけでラーメンを作るとネット上で見ていたので行きたいと思っておりました、店主のブログで見たのですが、相模原にあったお店、ロックンロールに憧れてラーメン作りをするようになったのか、ラーメ…

                投稿 : 2017年02月23日 23:36

                  都会の喧騒からワープ、神楽坂で人気のお堀端にあるイタリアンカフェ

                  カフェ、ビアガーデン、イタリア料理、ダイニングバー、サンドイッチ

                  飯田橋駅 徒歩4分 (320m)

                  ランチ:
                  ~3000円
                  ディナー:
                  ~5000円
                  営業時間:
                  [月~金] ランチ:11:30〜14:00 14:00〜17:30 ディナー:17:30〜23:00 [土・日・祝] ランチ:11:30〜14:30 14:30〜17:30 ディナー:17:30〜21:30

                  口コミ数 : 441

                  3109

                  神田川を眺めながらのんびりできる、神楽坂の「カナルカフェ」。ドラマなどで使われることもあり普段から人気の高いカフェだが、よく晴れた日や春先の暖かい日は、テラス席からの景色を求めて多くのお客さんで混みあう。ランチはメイン+サラダ・スープビュッフェで¥2000前後とやや高め。カフェから見る水上の夜景もまた絶景でデートにもおススメ。

                  Kurumi Tsutsui

                  憧れのカナルカフェに初来店!家族ぐるみで仲のいいお友達と親子で訪れました(≧∇≦)確かにここ、ママ会ランチには最適ですね笑 この日は成人式の前撮りを終え、着物の苦しい締め付けからも解放されてお腹ぺこぺこ…

                  投稿 : 2017年02月06日 11:35

                    開店当初から脚光を浴び、行列ができるほどの実力店

                    ラーメン、つけ麺、味噌ラーメン、丼もの、燻製

                    東十条駅 徒歩6分 (450m)

                    ランチ:
                    ~1000円
                    ディナー:
                    ~1000円
                    営業時間:
                    [月・木] 11:30〜16:30 [火・金・土・日] 11:30〜15:00 18:30〜22:00

                    口コミ数 : 182

                    1314

                    開店当初から脚光を浴び、20代前半の店主が一気に有名店にのし上げた実力店。丸鶏・鶏ガラ・モミジなどの材料から摂っていると聞いているダシが程良い風味で、塩加減も良い塩梅。麺は菅野麺所製のもの。しなやかな細麺で、硬目の茹で加減。歯切れが良い仕上がりで、口当たりもよく、スープとの絡みのも良い。

                    髙橋洋一

                    濃厚昆布水の淡麗つけ麺950円 なんと平日昼でしたが外待ちなし、普段有名過ぎて選択肢になかったですが、昆布水淡麗つけ麺の見た目に釘付けになってしまった、飯田商店を彷彿させるビジュアル、昆布水に浸かった細…

                    投稿 : 2017年04月27日 17:38

                      三越前駅すぐそば、ジャズが店内にかかるおしゃれラーメン屋

                      ラーメン、丼もの

                      日本橋(東京)駅 徒歩5分 (380m)

                      ランチ:
                      ~1000円
                      ディナー:
                      ~1000円
                      営業時間:
                      [月~金・土・祝] ランチ:11:00〜15:30 [月~金] ディナー:17:30〜21:30

                      口コミ数 : 216

                      2264

                      三越前の超人気ラーメン店「なな蓮」。比内地鶏や秋田産純正醤油などこだわりの素材を活かしたラーメンは師玉の1杯。店内に製麺室があり、できたての麺を食すことができるのも嬉しいところ。また、オシャレな内装なのでデートでも活用できるほど。

                      Akira Sugihara

                      なな蓮@三越前! なな蓮なな蓮るるるるる! スープがプレアデス星団級に美味い! 生まれて初めてラーメンのスープの美味しさを天体で喩えてみたから、伝わったかどうか心配である。 麺は小麦の香りが舘ひろし。 …

                      投稿 : 2015年08月22日 16:54

                        神奈川県一美味しい!スープ麺も抜群に美味しい感動レベルのラーメン店

                        ラーメン、つけ麺、丼もの

                        湯河原駅 徒歩11分 (870m)

                        ランチ:
                        ~1000円
                        ディナー:
                        ~1000円
                        営業時間:
                        [火~金・土・日・祝・祝前] 11:00〜15:00 LO15:00

                        口コミ数 : 202

                        2022

                        神奈川県一美味しいと言われている湯河原のラーメン店。 駅からは徒歩で約15分。ラーメンの種類にあわせて変えている自家製麺は格別。スープまで飲み干したくなる絶品ラーメン。つけ麺の麺をお塩で食べるのにはビックリ。

                        大崎 裕史

                        首都圏トップクラスの人気と味。もっとも首都圏と言っても静岡に近い。しかし、そんな立地でも平日に20人近くがシャッター(ラーメン用語で開店前に並ぶこと)。 店内リニュアルして風格が出た。以前の雰囲気も「地…

                        投稿 : 2016年09月28日 01:18

                          優しい味ながら飲み干したくなるスープ、全てが丁寧で美しいラーメン

                          ラーメン、つけ麺、丼もの

                          目黒駅 徒歩5分 (340m)

                          ランチ:
                          ~1000円
                          ディナー:
                          ~1000円
                          営業時間:
                          [月~金・土] 11:30〜15:00 18:00〜22:00

                          口コミ数 : 245

                          2049

                          目黒から歩いて5分のラーメン店「麺や維新」。鶏ガラベースの透明なスープは油がたらしてあり、さっぱりとしていてコクがある。平打ちの細麺は噛まなくてもツルツルと入ってくる素晴らしい喉越しだ。盛り付けも美しく完成度の高いラーメンだ。

                          Miki Imai

                          目黒エリアでナンバーワンの呼び声高いラーメン。 鶏ガラの清湯スープが特長ですが、煮干しスープもメニューにはあります。清湯スープは醤油、塩とありチョイスが可能。 ワンタン麺 味玉 1000円 醤油の清湯スープ…

                          投稿 : 2016年11月26日 09:04

                            どの日本酒も本っ当に最高。お料理もお酒とよく合い美味しい

                            居酒屋、ダイニングバー、刺身、プリン、野菜料理、その他

                            牛込神楽坂駅 徒歩7分 (540m)

                            ディナー:
                            ~5000円
                            営業時間:
                            [全日] 17:30〜24:00

                            口コミ数 : 217

                            2758

                            飯田橋から神楽坂方面に少し歩いた処にある民家を改造した居酒屋さん。美味しい卵かけ飯が食べられる店。神楽坂という場所柄かつ古民家改装店なのにわりとガヤガヤ系。お料理も美味しく、ボトルワインも一律2800円なのも嬉しい。みんなでワイワイ飲むにはオススメのお店。

                            Sayaka Higuchi

                            おいしい日本酒の会にお呼びいただいて ずっと行きたかったこちらに来ました♡ お誘い頂いてありがとうございます(^^)♫ まず思っていたよりもずっと店内が広い!! そして広いのに満席だぁ~(゜゜) さすがは人気店で…

                            投稿 : 2015年08月23日 20:37

                              飲み干したくなるコクある煮干しスープのラーメン店

                              ラーメン、丼もの、しらす丼

                              つつじヶ丘駅 徒歩3分 (180m)

                              ランチ:
                              ~1000円
                              ディナー:
                              ~1000円
                              営業時間:
                              [月~金] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:18:00〜23:30 [土・日・祝] 11:00〜21:30

                              口コミ数 : 330

                              2828

                              お店の外観は、ガラス張りになっていて入りやすい雰囲気で、お店の外に行列ができることもあります。人気の煮干しそばはスープにコクがあり、煮干しの味・香りがしますが、魚臭さはありません。スープがとてもすんでいて、飲み干したくなります。このほかにもいろんなメニューが食べたくなります。

                              髙橋洋一

                              粗挽き肉の汁無さそうで汁ありな担々麺1000円(限定) お肉たっぷり、青梗菜、人参、少し辛味のある胡麻ペースト担々麺、さすが旨いです。1時間は待ったかな、太麺使用なので待ち時間が長い、細麺だけだと飽きるの…

                              投稿 : 2017年12月21日 03:50

                                比内地鶏メインの清湯スープの、見た目も美しい中華そばのお店

                                ラーメン、中華料理、つけ麺、丼もの、燻製

                                要町駅 徒歩5分 (330m)

                                ランチ:
                                ~1000円
                                ディナー:
                                ~1000円
                                営業時間:
                                [全日] 11:30〜15:30 18:00〜21:00

                                口コミ数 : 147

                                1702

                                ラーメン好きの中で話題になっている要町にある人気ラーメン店「しながわ」。昔ながらの美味しい中華そばを提供してくれるお店としてランチ時などは行列すらできるほど。食べるとホッとするような優しい味がたまりません。

                                Masayuki Wakui

                                BASSOドリルマンの店主が自らの名を屋号にらしたセカンドブランドの店。 店内は、カウンターのみで席間が広く快適。 メニューは、流行に左右されない中華そばが主力です。 シンプルな中華そばは、鶏、豚、魚介のト…

                                投稿 : 2016年02月07日 14:02

                                  比内地鶏と魚介の旨みたっぷり、かぼすや黒七味を使った人気つけ麺店

                                  ラーメン、つけ麺、味噌ラーメン、割烹・小料理屋、そば(蕎麦)、丼もの

                                  飯田橋駅 徒歩2分 (140m)

                                  ランチ:
                                  ~1000円
                                  ディナー:
                                  ~1000円
                                  営業時間:
                                  [月~金・祝前] 11:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00

                                  口コミ数 : 338

                                  1473

                                  人気つけ麵店「めん徳二代目つじ田」の飯田橋店。看板メニューの「二代目つけ麵」は、比内地鶏と魚介の旨みたっぷりの濃厚なWスープに、弾力感のある太目のストレート麵が絡んだ絶妙な一品。かぼすや黒七味を使った、最後まで飽きさせない工夫が人気の秘密。清潔な店内も女性客には嬉しい。

                                  Yasuaki Katoh

                                  「二代目 つじ田 飯田橋店」2017.5.17 797 味玉濃厚つけ麺(980円) 野球観戦帰りの21時30分過ぎに伺いました。この時間でも行列8人ほど。 食券を買って並びました。 隣につじ田味噌の章が並んであるの…

                                  投稿 : 2017年05月17日 22:38

                                    炙ってあるチャーシューが超うまいつけそばが頂けるお店

                                    ラーメン、つけ麺、味噌ラーメン、油そば、丼もの、炭火焼き

                                    目白駅 徒歩10分 (790m)

                                    ランチ:
                                    ~2000円
                                    ディナー:
                                    ~2000円
                                    営業時間:
                                    [火~金・土・日・祝] ランチ:11:30〜15:30 ディナー:18:00〜21:00

                                    口コミ数 : 211

                                    1783

                                    化学調味料を使わない体に優しいこだわりのつけ麺が頂けるお店「BASSO」。店名の由来は、BASSO(麺)をドリル(鍛錬)することで揺るがない一杯を創るという意味。店内はおお洒落な雰囲気で席はカウンターのみ10席程。つけ麺のつけ汁ははサラリとした豚骨魚介で動物の旨みがしっかりしている。麺は中細の四角いストレートの太麺を使用。麺はしっかりした歯応えがあり小麦の風味も感じ、喉越しも抜群でつけ汁ともよく絡

                                    y.nakamura

                                    BASSOドリルマンさん初来店  ず〜っと気になっていたお店  お店は、池袋と椎名町の中間くらいにあります 今日は立教の文化祭に用があったので、前から狙ってました( ̄ー ̄)ニヤリ  11:30開店なので、10分前にお店に…

                                    投稿 : 2017年11月03日 22:56

                                      新橋で大人気!濃厚な鶏骨醤油そばが食べられるラーメン屋さん

                                      ラーメン、つけ麺、丼もの、鶏料理

                                      新橋駅 徒歩5分 (370m)

                                      ランチ:
                                      ~1000円
                                      ディナー:
                                      ~1000円
                                      営業時間:
                                      [月~金・土] 11:30〜16:00 LO15:50 17:30〜25:00 LO24:50

                                      口コミ数 : 284

                                      2301

                                      濃厚な鶏骨醤油そばが食べられる、「濃厚鶏そば麺屋武一」。JR新宿駅から徒歩5分の好立地で気軽に立ち寄れます。最近では秋葉原や初台方面にもチェーン展開しており、人気のお店です。鶏白湯に醤油風味のスープはコクがあるけれどくどくなく、すぐに一杯食べ切れちゃいます♪特にスープをたっぷり吸った半熟味玉は絶品です!

                                      Hiroshi Sasaki

                                      【濃厚鶏骨醤油そば 特製※全部入り】 “焼鳥職人とラーメン職人のコラボ”という触れ込みの鶏そばブランド「麺屋武一」の新橋本店。 場所は新橋3丁目にある交番の裏。珠玉の蕎麦と懐石料理を味わえる名割烹「ひろ作…

                                      投稿 : 2017年03月18日 16:57

                                        すだち&黒七味で味が2度変化する、つけ麺で人気の「つじ田」お茶の水店

                                        つけ麺、ラーメン、刺身、丼もの

                                        小川町(東京)駅 徒歩1分 (43m)

                                        ランチ:
                                        ~1000円
                                        ディナー:
                                        ~1000円
                                        営業時間:
                                        [月~金] 11:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00

                                        口コミ数 : 328

                                        1017

                                        つけ麺で人気の「つじ田」お茶の水店。お勧めは「二代目つけ麵」。コシのある中太ストレート麺が、濃厚な魚介、鶏ガラ、野菜ベースのスープに絡み、つるつるとした喉ごし。終盤にすだちを絞って味をさっぱりと変化させ、最後に黒七味をかけるのがお店のおススメ。くせになる一品。

                                        Mutsumi.T

                                        寒い日の夜。むしょうにラーメン食べたい。ランニング後なのとFacebookで美味しそうなラーメンを見かけてしまったからだろう。小川町駅近くのつじ田は待ちなしのようだったので濃厚特製つけ麺1080円をいただいてき…

                                        投稿 : 2016年04月15日 06:28
                                            20選以降のおすすめ店もチェック!
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