全国の煮干ラーメンの情報・おすすめのお店

更新日2017年09月20日

ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店

ラーメン、居酒屋、丼もの、つけ麺、燻製

新宿三丁目駅 徒歩5分 (330m)

ランチ:
~1000円
ディナー:
~1000円
営業時間:
24時間営業

口コミ数 : 614

3588

特製煮干ラーメン 900円 味玉煮干ラーメン 850円 煮干ラーメン 750円 肉煮干ラーメン 1000円 特製つけ麺 1000円 味玉つけ麺 900円 つけ麺 800円 肉つけ麺 1050円 限定 850円 塩ラーメン 800円 ランチ 150円 大盛り、特盛 150円 ネギ増し 100円 野菜増し 150円 ごはん 100円 肉めし 200円 餃子 400円 コラーゲン豚足 350円 チャーシュー盛り 500円 キャペチャー 300円 麺のお刺身 500円 鶏皮ポン酢 300円 ソフトドリンク 250円 お酒 500円

H.Arakawa

**ニボニボ感の中にコク旨。ただし味は濃いめで硬派限定?** 中野の某店で食べた、泥のような煮干ラーメンがトラウマになって、この手のラーメンはずっと敬遠していました。 今回、勇気を振り絞って雨の中、ゴールデン街までGo。 ご存知の方は

ランチで利用 投稿 : 2017年09月20日 11:01

    ラーメンを見る目が変わる。鴨だしのなんともいえないコクのあるスープ

    ラーメン、丼もの

    仙川駅 徒歩11分 (860m)

    ランチ:
    ~1000円
    ディナー:
    ~1000円
    営業時間:
    [火~金・土] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:17:30〜20:30

    口コミ数 : 215

    2160

    吉祥寺の人気店、『楽々』出身の店主が開いた「中華そば しば田」。特に水と煮干しでコクをとった、「煮干しそば」は早く注文しないと売り切れていることが多い程の人気ぶり。ご飯は、ふっくらとして優しい味付けの炊き込み御飯が人気です。アッサリしたスープの中にあるコクとうまみを、是非感じて下さい!

    Kazunobu Aida

    絶品な煮干ラーメン! 近所に素晴らしいラーメン屋さんが増えて、いや、ある事に気付いて、またも久々の訪問。 やっぱり旨しだね!ここの煮干し! もう、ここの鴨出汁の味を思い出せません。 券売機の前に立つと、どーしても「煮干」に手が・・・ 二杯食べれる胃が欲しいわ( ̄▽ ̄) #絶品煮干ラーメン

    ランチで利用 投稿 : 2017年06月09日 13:30

      3種のにぼしを使った柔らかくて優しい味わい。 旨み溢れる中華そばのお店

      ラーメン、つけ麺、家系ラーメン、丼もの

      恵比寿駅 徒歩3分 (230m)

      ランチ:
      ~1000円
      ディナー:
      ~1000円
      営業時間:
      [月~金・土] 07:00〜09:00 11:00〜22:00

      口コミ数 : 353

      2093

      恵比寿神社のすぐ近くにあるラーメン屋さん。黒のシックな外観で、中はカウンター席が並んでいる。3種類のにぼしを使い、丁寧に出汁を取った柔らかくて優しい味わい。スープ、麺、チャーシュー、メンマ、それぞれがしっかりと味を出していて全てに品格がある。

      Yuusuke Yamane

      友人が一番好きなラーメン屋さんだという事で訪問しました!! 一番人気(らしい)煮干ラーメンをスルーして、つけ麺をチョイス! 辛味を頼むと、普通のスープに加えて、辛味用の味付けスープも持って来てくれます! 何が言いたいかというと、一品で2度美味しい!=コスパ高い!ということです! 恵比寿No.1ラーメンの呼び声に偽りなしです!

      ディナーで利用 投稿 : 2014年11月25日 08:12

        エグ味がない上品な魚介系さっぱりラーメンのお店

        ラーメン、つけ麺、油そば

        調布駅 徒歩1分 (43m)

        ランチ:
        ~1000円
        ディナー:
        ~2000円
        営業時間:
        [月~金・土・祝] 11:30〜23:30 [日] 11:30〜22:30 LO22:00

        口コミ数 : 177

        645

        京王線調布駅徒歩1分。ラーメン屋です。店内はカウンター・テーブルで30席程。昨今の「煮干し系ラーメン」が正直苦手なのですが、こちらのスープは煮干しの風味を強く感じさせながらも全くエグ味がない上品な味付けです。魚介系スープでサッパリめのラーメンが好きな方でしたら間違いなくオススメ出来ます。

        Miki Imai

        小さい頃から、永福町系大勝軒のラーメンを食べていて煮干が身体中に行き渡っている自分にとって、この煮干ラーメンは、はずせません。調布に仕事の用事があり、迷わず一択の「たけちゃんにぼしらーめん」に。 チャーシュー麺 醤油 煮卵トピ 1150

        ランチで利用 投稿 : 2016年02月23日 04:18

          煮干スープに特化した中華そば屋

          ラーメン

          つくば駅 徒歩23分 (1780m)

          ランチ:
          ~1000円
          営業時間:
          [月・火・木・金・土] 11:30〜14:00

          口コミ数 : 49

          660

          リッチモンド2番街という建物の1階部分にある中華そば屋です。店内に入ると出汁として使用している煮干の香りが漂い、食欲をそそります。店内は10席ほどで待つこともありますが、待っている間も煮干の良い香りに誘われます。ストレート麺にスープが程よく絡み、口の中で絶妙な味が広がり虜になってしまう美味しさです。

          Yoshinori Aoki

          式味玉」「限定のチャーシュー(熟成醤油薫製焼豚・塩麹燻製焼豚など)」のトッピングが有ります。 煮干に特化したお店だけあり、煮干好きには堪らない仕上がりを見せる反面、苦手な人には受け入れ難く感じる可能性がある為、初めて注文する時には、「煮干ソバ」からの様子見をお奨めします。 個人的には、煮干ラーメン最高峰のお店です!

          投稿 : 2013年05月20日 12:28

            化学調味料を使用してないラーメン屋さん

            ラーメン、しらす丼

            板橋区役所前駅 徒歩4分 (250m)

            ランチ:
            ~1000円
            ディナー:
            ~1000円
            営業時間:
            [月・水~金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:30〜21:00

            口コミ数 : 42

            400

            板橋区役所の近くにある、ラーメン店です。素材本来の味を十分に引き出し、安心して楽しんでいただきたい、という店主のモットーで、化学調味料は不使用です。カウンターやテーブル席だけでなく、ラーメン店には珍しく、小上がりタイプの4人掛けのテーブルが2席あり、家族連れの方も落ち着いてラーメンを楽しめます。券売機は無く、メニューを見て注文し、帰る際に会計をするシステムで、「にぼしラーメン(700円)」と、「丸鶏ラーメン(780円)」の2種類が人気のメニューです。「チャーシュー丼(200円)」や、「しらす丼(200円)」、「とろろ丼(200円)」など、丼のサイドメニューも充実しています。

            中村宗悦

            オープンしたて。接客も張り切ってます。煮干ラーメンとミニしらす丼をいただきました。あっさりと大変美味しかったです。また伺いたいと思います。15日以降、つけ麺も始まるそうです。以降ですので、具体的にはわかりません(^^;;

            ランチで利用 投稿 : 2015年04月10日 03:17

              大阪の煮干しラーメンといえばココ!魚介系豚骨スープのラーメン屋さん

              ラーメン、餃子、つけ麺、丼もの

              北新地駅 徒歩1分 (66m)

              ランチ:
              ~1000円
              ディナー:
              ~1000円
              営業時間:
              [月~金・土・日] 11:00〜29:00

              口コミ数 : 48

              274

              大阪の煮干しラーメンといえば「煮干しらーめん 七代目 玉五郎 北新地店」。店内はカウンターのみの狭め。メニューは煮干しラーメンから派生したものが数種類。特製煮干しラーメン(900円)は、そんなに煮干しの味付けは強烈ではなく案外も太麺によくスープが絡み美味。

              Mitsuhiro Kotake

              特製煮干ラーメンを頂きました。 煮干だしが抜群にウマイ!d=(^o^)=b 新地の〆は、ここで決まり。(^_^)

              投稿 : 2014年03月05日 12:25

                オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店

                ラーメン、冷麺、つけ麺、ご当地グルメ

                八丁堀(東京)駅 徒歩3分 (200m)

                ランチ:
                ~1000円
                ディナー:
                ~1000円
                営業時間:
                [月~金] 11:00〜15:30 17:30〜22:30 [土・日・祝] 11:00〜21:00

                口コミ数 : 343

                3178
                M.Morita

                八丁堀へ♪また気が付いたら来ていた(笑) 前回は煮干ラーメンを食べたので… 今回は喜多方ラーメン(醤油)を注文❗️ トッピングに味玉とチャーシュー٩( 'ω' )و お店に入り食券を買い、待っていると… 麺を打ち出してくれています

                ディナーで利用 投稿 : 2017年06月15日 11:59

                  幡ヶ谷にあるラーメン人気店。苦味やエグミの無い煮干の清湯スープ

                  ラーメン、つけ麺、丼もの

                  幡ヶ谷駅 徒歩4分 (270m)

                  ランチ:
                  ~1000円
                  ディナー:
                  ~1000円
                  営業時間:
                  [木] ランチ:11:30〜15:00 ディナー:18:30〜22:00

                  口コミ数 : 40

                  475

                  金色不如帰というハマグリラーメンのお店が、木曜日限定で煮干しラーメンのお店になる。スープは煮干しベースの正統派の醤油ラーメンであっさりしていておいしい。チャーシューはロースとポークを使っていて食べごたえもあり、絶品。

                  Yuuki Endo

                  久しぶりの裏不如帰!木曜日のみ営業です! 極にぼ(800円)を注文。 煮干がガツンときます!スープは比較的あっさりしていて、麺は加水率低めの細麺!相性抜群です! チャーシューも前より美味しくなってる気がします!個人的には普通の煮干

                  ランチで利用 投稿 : 2015年06月23日 02:07

                    激戦区札幌のなかで常に上位!煮干し系の醤油ラーメンが自慢のラーメン店

                    ラーメン、味噌ラーメン

                    北34条駅 徒歩3分 (240m)

                    ランチ:
                    ~1000円
                    ディナー:
                    ~1000円
                    営業時間:
                    [月~水・土・日・祝] ランチ:11:00〜14:30

                    口コミ数 : 66

                    442

                    ラーメンの街と言ってもよいラーメン店激戦区札幌において、高い評判を保ち続けているのが「なかじま」。なかじまのラーメンは味噌ではなく煮干し系の醤油ラーメン。味わい深い煮干しのダシがしっかり効いたラーメンは通でさえ虜にする味です。

                    平村 ひろし

                    北31条の純連で美味しい味噌ラーメンを味わったら、すぐ近くの北35条にある食べログで高評価の煮干ラーメンを求め連食しました(^ ^) 店内はL字のカウンター7席だけの狭い空間で年配の夫婦2人で仲良くやってるようです。 ちょうど昼時でした

                    ランチで利用 投稿 : 2014年05月21日 22:45

                      愛知・名古屋駅から徒歩すぐの所にある煮干ラーメンのお店

                      ラーメン、つけ麺

                      名古屋駅 徒歩5分 (380m)

                      ランチ:
                      ~1000円
                      ディナー:
                      ~1000円
                      営業時間:
                      [月~金・土・日] ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:30〜21:30 LO21:00

                      口コミ数 : 91

                      859

                      愛知・名古屋駅から徒歩すぐの所にある煮干ラーメンのお店です。細かくなった煮干と野菜が溶け込んだ生姜たっぷりの濃厚なスープが麺に絡んで絶品の味です。サービスのキムチもとっても美味しいのでオススメですよ!

                      久保愛里

                      14時過ぎると営業終了…そんな中15時まで営業してくれてる煮干ラーメン88さんは、ありがたい存在です(*´ω`*) 頼んだのは煮干ラーメン並、780円! (値上げしたのかな?) 入口で食券を買い、お水を注ぎ、(平日のみ)無料のご飯と

                      ランチで利用 投稿 : 2017年05月26日 06:00

                        大阪駅前ビルの中でも、行列ができるほどの人気となっているラーメン店

                        ラーメン、つけ麺

                        東梅田駅 徒歩4分 (250m)

                        ランチ:
                        ~1000円
                        ディナー:
                        ~1000円
                        営業時間:
                        [月~金・土・祝前] 11:00〜23:00 LO22:30 [日・祝] 11:00〜22:30 LO22:00

                        口コミ数 : 49

                        292

                        数多くの人気飲食店がひしめく大阪駅前ビルの中でも、行列ができるほどの人気となっているラーメン店「にぼしらーめん三代目 玉五郎 梅田第三ビル店」。日本古来の伝統である煮干しのうま味をふんだんに使ったスープにファンも多い。

                        Masaru Shigeno

                        天満に本店がある玉五郎 無性に煮干ラーメンが食べたい時はココ 麺はプリプリした食感の縮れた太麺 魚粉が効いてるスープは深みあるキレのある旨味 今流行りの濃厚スープとは違うんです。 お互いの個性がうまく調和されているので オススメですが700円からは少し高めなイメージ 麺の硬さはお店任せなので好みが分かれるかも?

                        ディナーで利用 投稿 : 2016年03月05日 10:20

                          自家製中太縮れ麺はもっちりして力強いコシ、にぼしラーメンが美味しいお店

                          ラーメン、丼もの

                          小田急相模原駅 徒歩7分 (550m)

                          ランチ:
                          ~1000円
                          ディナー:
                          ~1000円
                          営業時間:
                          [月~金・土・日] 11:00〜15:00

                          口コミ数 : 18

                          118

                          小田急小田原線の小田急相模原駅から徒歩7分のラーメン屋さん。 麺は自家製で中太縮れ麺、もっちりして力強いコシがあり、しっかりと小麦の味がします。スープはまろやかな醤油味で、さっぱりしているので、飲んだ後の締めにも軽くいけます。チャーシューはやわらかいです。

                          高橋伸太郎

                          のはよくわかるけど などと考えていたら着丼 まずはスープから 煮干ラーメンではありますが煮干はちょっと弱めですね どちらかというと動物系の方が強め 醤油はまろやかで飲みやすい 麺は中太ストレート 油そばと同じかな? 自家製のモチっとした

                          ランチで利用 投稿 : 2014年02月04日 12:10

                            讃岐うどん!?モチモチとした食感のつけ麺が食べられるお店

                            ラーメン、つけ麺、味噌ラーメン

                            摂津本山駅 徒歩1分 (40m)

                            ランチ:
                            ~1000円
                            ディナー:
                            ~1000円
                            営業時間:
                            [月~金・土・日] 11:00〜23:30

                            口コミ数 : 29

                            129

                            JR東海道本線摂津本山駅から徒歩1分、阪急神戸本線岡本駅から徒歩約4分の場所にあるラーメン店の「六山六摂津本山店」。濃厚魚介系のあっさりスープで玉ねぎをたっぷり使用したラーメンが特徴です。野菜、豚骨、野菜がしっかり溶け込み煮干の風味が香りあっさりラーメンで特に「にぼ塩らーめん」の720円はおススメです。

                            東雲 天狗

                            2014/4/16 濃厚煮干ラーメン六三六。 野菜をたっぷり入れて煮込まれた煮干 豚骨 鶏ガラのスープはまさに完成されたポタージュ、スープ単体としては素晴らしい。故に麺が入って食べるラーメンのスープにしては少し物足りない、千年の唐辛子

                            ランチで利用 投稿 : 2014年04月16日 08:34

                              化学調味料が一切使われずに、食材に拘ったラーメン屋さん

                              ラーメン、餃子

                              高円寺駅 徒歩2分 (89m)

                              ランチ:
                              ~1000円
                              ディナー:
                              ~1000円
                              営業時間:
                              [火~金・土・日] 11:30〜24:00

                              口コミ数 : 25

                              155

                              高円寺の大一市場内にある無化調煮干しラーメンが評判の店。厳選された体に良い材料で作られた「ラーメン(780円)」は、かん水無し・卵無しの麺に、こだわりの自然回帰水、九十九里産のいわし煮干を使用している。シンプルで優しい味に、煮干しが良く効いて胃に優しい。飲んだ後の〆に最適とファンも多い。サイドメニューが充実しており、中でも「ジャンボ餃子(700円)」がお勧め!中身がぎっしりつまっており、もちもちの皮が薄くて食べやすい。大きいので一個でも食べごたえあり。子供連れにも優しく、ベビーカーで訪れても歓迎してくれる。

                              Takaro Nozaki

                              ちと食い足りなかったので、同じ大一市場の中にある無化調煮干ラーメンのひらい石へ。普通のラーメンを頼む。 無化調で、とても優しいくどさの欠片もないスープは、素朴で好感が持てる。 麺は無かん水無卵の中太の少し縮れ麺。少し固茹でだがこれも悪くない。 地味ではあるけど美味しいラーメンです。ご近所の人は是非。

                              ディナーで利用 投稿 : 2016年12月09日 13:07

                                体にしみわたる優しい味わい、綾瀬にある煮干ラーメンのお店

                                ラーメン、中華料理

                                亀有駅 徒歩5分 (400m)

                                ランチ:
                                ~1000円
                                ディナー:
                                ~1000円
                                営業時間:
                                [月~水・金・土] 11:30〜15:00 18:00〜01:00 [日・祝] 12:00〜15:00 18:00〜24:00

                                口コミ数 : 11

                                52
                                Hirokazu Nakajima

                                亀有にある煮干ラーメンのお店です。 優しいスープの煮干ラーメン、美味しかったです(^∇^) 飲んだ後にオススメです! ご馳走様でした(^-^)

                                ディナーで利用 投稿 : 2015年02月27日 14:32

                                  三鷹台駅近、つけ麺も頂けるアットホームな雰囲気のラーメン屋さん

                                  ラーメン、つけ麺、B級麺料理、餃子

                                  三鷹台駅 徒歩2分 (110m)

                                  ランチ:
                                  ~1000円
                                  ディナー:
                                  ~1000円
                                  営業時間:
                                  [月~金] ランチ:11:30〜14:00 [全日] ディナー:17:30〜01:00 [土・日・祝] ランチ:11:30〜15:00

                                  口コミ数 : 17

                                  109

                                  煮干ラーメン 750円 味玉煮干ラーメン 850円 特製煮干ラーメン 1050円 チャーシュー煮干ラーメン 1150円 天理ラーメン 750円 天理生卵ラーメン 800円 特製天理ラーメン 1000円 天理チャーシューラーメン 1150円 中華そば 700円 味玉中華そば 800円 特製中華そば 1000円 チャーシュー麺 1100円 つけそば 790円 味玉つけそば 890円 特製つけそば 1090円 チャーシューつけそば 1100円 台湾まぜそば 800円 ”女性限定

                                  髙橋洋一

                                  煮干ラーメン750円 看板の煮干ラーメン、丼底にザラつきが残るほどの煮干、カタクチ、白口、ヒラゴ、そこそこのクセが丁度いい塩梅、玉ねぎ食感がアクセント、麺は中太麺。 どこのチェーン店、繋がりとかではないので唯一無二の感覚が新鮮味を与えて

                                  ランチで利用 投稿 : 2017年09月11日 13:24

                                    美味しい煮干しラーメンが人気のラーメン店

                                    ラーメン、カツ丼、つけ麺、その他

                                    三宮駅 徒歩3分 (180m)

                                    ランチ:
                                    ~1000円
                                    ディナー:
                                    ~1000円
                                    営業時間:
                                    [月・水~金・土・日・祝] 11:00〜20:30

                                    口コミ数 : 42

                                    495

                                    煮干ラーメン 830円 煮干あっさりラーメン 810円

                                    yurika.o

                                    《1日40杯限定!ランチは+50円で味玉、大盛りorごはん》 我流本舗が空いてたらラーメン、空いてなかったらパスタにしようと思って今日(土曜日)12時半過ぎに伺いました。空いてましたよかった。 煮干ラーメンこってりをチョイス! 日曜を

                                    ランチで利用 投稿 : 2016年11月19日 12:23

                                      特製煮干しラーメンが絶品で美味しいラーメン屋さん

                                      ラーメン

                                      志木駅 徒歩4分 (290m)

                                      ランチ:
                                      ~1000円
                                      ディナー:
                                      ~1000円

                                      口コミ数 : 33

                                      247

                                      特製煮干ラーメン 850円 芳醇煮干ラーメン 680円 濃厚煮干スープ変更 120円 煮干まぜめん 500円 替え玉 150円 ライス 100円

                                      Hiroshi Fujita

                                      特製煮干ラーメン+玉葱鬼盛り+のり絶壁〆て1,000円フラット也。アンナプルナ氷壁の如く聳え立つ海苔をスープに浸して食べるのがマイブーム。荒削りなニボニボ感ながら悪くありません。玉子はちょい甘いが麺は手もみ感あり弾性値も◎。途中で煮干粉末を追加しちまってスープまで完飲でした。慶應志木高に通っていたら間違いなく部活帰りに頻繁に立ち寄っていたでしょう...

                                      ディナーで利用 投稿 : 2016年07月02日 09:57

                                        つるつる良い感じの太麺。魅惑の油かすつけ麺がある人気店

                                        つけ麺、ラーメン、丼もの

                                        三国ヶ丘駅 徒歩3分 (190m)

                                        ランチ:
                                        ~1000円
                                        ディナー:
                                        ~1000円

                                        口コミ数 : 37

                                        222

                                        煮干つけ麺 650円 油かすつけ麺 650円 担々つけ麺 680円 煮干ラーメン 650円 油かすラーメン 650円 ジャージャー麺 650円

                                        T221K

                                        いつものラーメン。いつもは煮干つけ麺にするけど、今日は煮干ラーメンにしてみた。お腹いっぱいやったくせに、美味しくてペロリ♪

                                        投稿 : 2013年02月24日 13:05
                                            20選以降のおすすめ店もチェック!
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