(3ページ目)割烹・小料理屋 誕生日 でおすすめのお店

✨待ちに待った蟹 解禁✨ 毎年この時期を待ち焦がれている我が家 蟹好き家族にとって待望の季節が到来しました ここ3年程毎年予約をして、蟹懐石を楽しみに頂いています❤️ 10品 蟹尽しのステキなお料理(●´ω｀●) どのお料理もとにかく新鮮で、蟹たっぷり 身がぷりぷりで甘〜〜い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ まずは蟹サラダ・蟹みそ・茹で蟹からスタート サラダの蟹はもうかに身がたっぷり乗っていて贅沢✨ 茹で蟹も足の先までしっかり身が詰まっていて味も濃いです(*´∇｀*) 焼き蟹は1人様の七輪で焼いて、自分の好きな焼き加減で頂きます 生でも食べれる蟹です♬という説明からも新鮮さが(๑╹ω╹๑ ) もうどれを食べても全て美味しくて大満足❤️ やっぱり遠くても来て良かった╰(*´︶`*)╯♡ #贅沢蟹懐石 #蟹新鮮フルコース #コスパ最高 #甘い蟹 #行楽の秋キャンペーン

大好きなひと色さんに夏休みにおじゃましてきました。 いつものお任せコースです。 ひと色さんは、色んなお酒が置いてあるようで、聞くと置いてなかったりで、その日のお料理にあうお酒をお願いするのが一番なのですが、 今回は四国のお酒『美丈夫』。 初めて呑んだのですが、なんだかしっかりとした味わいもあり、キリッともしているようで、重くない。お料理にとっても合う美味しいお酒でした。 プロ顔負けの釣りの腕を持つマスターが目利きしたお魚。今回も美味しかったです✨

2024年1月19日 夜は、大森へ。 西口から環七方面へ、歩いて7分ほど。 鶏串割烹 和 さん @torikushikappoukazu 鶏料理をはじめ、お魚や季節のお野菜などをいただける割烹料理屋さん 今回は、おまかせでいろいろと☺️ ✯お通し 松風 ✯かぼちゃのゼリー寄せ きんぴら 菜の花 ✯鶏串 ✯お造り ✯鶏レバー、鶏のたたき ✯鶏と山芋の唐揚げ ✯豚肉の塩角煮 ✯身欠き鰊、骨の素揚げ 追加で ✯本ししゃも 一品一品丁寧に作られ、 どのお料理もおいしい そして、お酒の種類も充実 広島 藤井酒造とお付き合いがあるとのことで、店内には龍勢の樽が 龍勢や夜の帝王のたくさんのラインナップの他に、季節のお酒もいろいろあり、 今日はお酒もおまかせで☺️ カウンターでひとりまったりと お店の雰囲気もよく、 またぜひ寄らせていただきます☺️ ごちそうさまでした✨ #大森 #鶏串割烹和 #大森グルメ #割烹料理 #和食 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

銀座駅から徒歩5分。銀座並木通り沿いに 2022年11月にオープンして以来、瞬く間にグルメ通の間で話題を呼び、世界のVIPや著名人も訪れるお店に。 エレベーターを降りると、その存在感に圧倒される盆栽がお出迎え。 更に凛とした静寂な空気感と左官壁や大谷石を使った石壁、老舗盆栽園による樹齢200年を超える盆栽と和の道を極めた職人が織りなす世界観をカウンター12席、個室6席60坪 の中に18席しかない、まさに唯一無二の空間が広がります。 臨場感ある天然木のカウンター席で頂くのは、神戸牛と旬の高級食材を使用したおまかせ 特別コース。 ドリンクはペアリングでお願いしました。 ・先付 米沢牛の牛タンと河内晩柑のお造り 低温調理した米沢牛の牛タンを炭火で炙り、 牛出汁のジュレと河内晩柑の果実を合わせた 爽やかな甘みと酸味がより一層タンの旨味を引き立たせた逸品。器も河内晩柑を使い夏らしく爽やか。 ペアリングはシャンパーニュのヴァルニエ ファニエール。 ・刺身 神戸牛サーロイン 店内には炭台があり、直接神戸牛を備長炭に当てて調理しており、炭の香りを纏ったサーロインは、熱を加えることで脂が溶け、肉質を柔らかくし甘みを感じます。 ペアリングはロゼのドメーヌ オット。 ・椀 鮑真丈のお椀 千葉県産の鮑を真文仕立てにした食感の楽しい青柚子が爽やかなお椀で、真丈は生の鮑を擦りおろしたものと肝をペーストしたものに、角切りにした鮑を合わせた香りの良いお椀です。 ペアリングはブルゴーニュ シャルドネと合わせて。 ・しゃぶしゃぶ 米沢牛サーロイン 目の前で板長が一枚一枚丁寧に出汁に潜らせます。 卵を使わずに軽めの衣で揚げた長茄子と木の芽おろしを添え鰹出汁の餡がかけられ木の芽おろしと一緒にいただくと、山形牛のとろけるような脂の甘さと風味が相まって口福を感じます。 ペアリングは赤のムルソーを。 ・鮨 なんと海鮮と和牛のコラボ小丼。神戸牛ロース、雲丹、穴子、車海老が盛られた豪華な小丼に酢橘をかけスプーンで混ぜていただきました。和牛と海鮮の良いところどりをした究極の丼。 ペアリングは満寿泉オーク樽熟成 貴醸酒。 ・かつサンド 米沢牛シャトーブリアン まといの看板メニュー"かつサンド" 香味野菜、出汁、黒酢などの自家製タレに浸したレア加減が絶妙な薄衣のカツは、分厚いカットなのに食べても「サクッ」と歯切れが良くジューシーでシャトーブリアンの甘さが際立っています。 ペアリングには赤ワインのエクスタント ナパヴァレー。 ・凌ぎ 鱧　蓴菜 鱧と蓴菜は相思相愛。夏の名物料理を頂きました。 徳島県の鱧に、蓴菜、たっぷりの薬味 ほろほろとした脂ののった鱧。つるっとした口当たりの上質な蓴菜。 ペアリングはAKABU 翡翠 純米吟醸。 ・炭火焼き 神戸牛サーロイン 神戸牛の美味しさを引き出す炭火焼き、表面をカリッと焼き上げ、旨味を中にしっかりと閉じ込めます。 一口頬張れば神戸牛本来の旨味、甘みと炭火焼の香りが広がります。 ペアリングはシャトー・カマンサック。 ・〆 伊佐幾と新生姜の炊き込み 伊佐幾の旨味をたっぷり吸い込んだご飯に爽やかな新生姜と三つ葉が入った炊き込みです。残ったご飯はお土産にして頂きましたよ。 ペアリングは日高見 夏の純米吟醸。 ・甘味 わらび餅 目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。 程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。 甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。 料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。 常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。 上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。 味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、 特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。 一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。 絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。

招待いただき来店しました。 コースメニューが肉、肉、肉のフルコース 色々な部位を肉の旨みを最大限に活かした調理法で いただけて幸せな時間でした！ ワイン、ウィスキーとのマリアージュも最高

義母の誕生日のお祝いでお邪魔しました。 お昼のコースをいただきました。前菜6種類、トマト風味の茶碗蒸し、小鮎の天ぷら、ご飯、お味噌汁、お漬物、わらびもちと、ひとつひとつが手の込んだお料理でとても美味しかったです。落ち着いたお店の丁寧な接客でお母さんにも喜んでもらえました。 ごちそうさまでした。

気さくに話してくださる大将が素敵すぎる！ お店の雰囲気もまた素敵で、ほっとする空間！ 福島のお酒や食材をふんだんに使い、大将が心込めて作ったお料理は美味すぎて食べすぎてしまいました。。。

何回か夫婦でリピートさせていただいております。 この辺りでは珍しく？松阪牛が食べられるお店で、備長炭で焼かれた松阪牛を目の前のお皿に乗せてくれます。 牛タンやミスジ等いろいろな部位を焼肉として出してくれるほか、繊細なお味の懐石料理も本当に美味しいです。 生肉があまり得意ではないのですが、こちらの松阪牛の刺身はとても新鮮で柔らかくて、美味しくいただけました。 かなり量が多いので、お腹を空かせてから行くことをオススメします！ この辺りでお店を探している方は、本当にオススメなのでぜひ一度行ってみてください。

2019.6.14 還暦お祝いにて訪問 コースを頂きました？ 料金がはっきり分かりませんが、 ¥5000か？¥6000かな？ それに日本酒好きのメンバーで、 鍋島の万寿 久保田の生酒 等頂きました^_^ 料金もこっていて美味しいですよ！ カップル 接待 少人数で、ゆっくり楽しめるお店です。 ちょっとお高めです ご馳走さまでした^_^ #味玉はトロッととろける #駐車場無し

北新地にある 【よし留】様へ。初めて行かせて頂きました。 大将とても素敵な方で美味しいー♪ 前菜が涼しげで又　食欲が出てきます。 珍しい1品もあり、ついついお酒も進みました。 又すぐに行かせて頂きたいと思います。 ご馳走様でした。 #北新地 #梅田グルメ #よし留 #梅田ディナー #和食 #ほっこり #あったかい #美味しい #美味しいもの #優しい #ごちそうさまでした #食べ歩き #食べスタグラム #食べログ #食べるの大好き #グルメ #グルメ女子 #グルメ部 #大阪 #大阪グルメ #ディナー #デート #おもてなし #gourmet #gourmetfood #delicious

分けとく山、日影茶屋を経験した店主。とにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちが伝わってきます。 初訪問、土鍋ご飯を食べてみたいとのことで8,800円のお任せコースをお願いしました。 ライブキッチンカウンターで丁寧な仕事を見ながら、美味しい料理と店主が全国の選りすぐりの日本酒(メニューに無い日本酒が沢山あります。好みを言えばお勧めを出してくれます)をいただけます。 特に美味しかったのは鰻入り焼胡麻豆腐と鮎の土鍋ご飯。 鰻入り焼胡麻豆腐は口にした瞬間、美味いと声が出てしまいました。外はカリっと中はトロリとした餡。なかなかお目にかかれない逸品でした。 鮎の土鍋ご飯は、バターを溶かした？と思わせるほど濃厚な旨味が口に広がります。 春巻きにつけてと出された山椒入り味噌は、それだけで日本酒が進みました。 この店が銀座や青山にあったら確実に倍以上しますね。 今後は予約必至となるのは明らか。

海外駐在員の一時帰国で 和食プラスビールという 難易度の高さに応えて くれるお店です 入口のわかりにくい 店は良いの　鉄則に 則る良店でした

浜田山の割烹。お米と出汁にこだわっています。料理は一品一品とても美味しくボリュームも満点です。地元の方々に愛されているお店です。旬彩あさ野の時代からお世話になっています。

【会員制隠れ家なお店の絶品痛風鍋！】 2024年11月訪問 お店の場所は、茨木阪急本通商店街の茨木神社寄りのちょっと北側。 阪急茨木市駅から歩いて5分位のところ。 予約時間の16時にお店到着。 パッとみたお店の外観は、立派な洒落た家かアパートみたいな感じ。 お店の入口と思われドアに「風林」と書かれてます。 インターホンを鳴らして、予約名を告げて、入店。 店内は、オシャレな家みたいな造りになってます。 女性店員さんがご案内。 6畳程の個室テーブル席にご案内。 席には、お重の箱がセットされております。 なんか、めっちゃ隠れ家感があってええやん！ 本日は、1万円の痛風鍋コース。 飲み放題は無いそうなので、ドリンクはアラカルトで。 追加注文やドリンクは、卓上タブレットで。 2人で頼んだものは以下。 【痛風鍋コース 1万円】 ・食前ウコン ・前菜盛り合わせ ・お造り盛り合わせ 〇痛風鍋 〇〆の雑炊 ・お漬物 ・デザート 【呑んだもの】 ・生ビール 660円×2 ・角ハイボール 660円×2 -------------------------------- 【痛風鍋コース 1万円】 ・食前ウコン 最初のドリンクと共に、やってきました。 ウコンドリンク。 漢方パワーで、今日も、なんだか呑める気がする～！ ・前菜盛り合わせ 金の卵 燻製卵・よもぎの生麩 柚子味噌添え・ふろふき大根 田楽味噌添え・大豆の田舎煮・切り干し大根 柚子風味・蒸し豚 もやしとニラのキムチ 出ました！ツキと寿っぽん名物の金の卵！ この見た目、たまらんよね！ こちらのコースのボリュームがかなり多いので、金の卵は、持ち帰りもOK。 お土産に渡したら、モテモテ間違い無し！ 豊富な前菜をアテに酒をすすめます。 ・お造り盛り合わせ サーモン・イカ・タコ。 王道なお造り3種盛り。 〇痛風鍋 やって来ました！ 本日のメインの痛風鍋！ どどんと、どデカいオマール海老！がインパクト！ 鱈白子・あん肝・牡蠣・ホタテ・連子鯛、そして、皮ごと食べれるソフトシェルクラブ。 すげー豪華なお鍋具材！ グツグツきたら、具材投入！ あん肝は、行方不明になりやすいから、わかりやすい位置に置くのがポイントね。 お出汁は、ややあっさめりの醤油ベース。 ぶりぶりなオマール海老は、贅沢極まった感じ。 あん肝も、たまらんなぁ。 連子鯛は、ちょっと小骨が多いので、食べる時に要注意。 かなりのボリュームで、幸せ感満タン！ 〇〆の雑炊 〆の雑炊は、お店の方がキッチンで仕上げてくれます。 味変薬味に、イクラ！ 鱈白子・あん肝・イクラの痛風ジェットストリームアタック！ これは、参った！ いろんな豪華具材からうまさが染み出たスープが絶品！ もう、この雑炊の為に痛風鍋を食べてるんちゃうかと思う程、めちゃうまし！ ・デザート むっちり生チョコケーキでフィニッシュ。 ----------------------------------- お店に一緒に行ったメンバーの中に、会員になってる人がいなければ、その日に誰かが会費を払って、会員になれば、入店可能。 隠れ家感溢れ過ぎなお店で、絶品豪華鍋って、接待やデートや秘密の打合せに最高な気がする。 ごちそうさまでした。

二重橋駅前からすぐ、東京駅からも近い好立地にある鮨屋。 その好立地にも関わらず、おまかせコースが1万円以下という価格の安さからSNSでも話題になる店だ。 そのコスパの良さからなかなか予約も取れないが、今回は少し先の日程で予約を取ることができ訪問。 外観は鮨屋にありがちな重苦しい雰囲気は全くなく、店内がよく見える明るい雰囲気なのが印象的。 店内はそこまで広くはないが、カウンター席とテーブル席があり、思ったよりも多く人が入れる。カウンターの一人一人のスペースは若干狭めだ。 さて、肝心のコースだが、結論から言うと8,800円とは思えないクオリティ！ネタ自体も旬の素材を中心に、握りもおつまみもどれも非常に美味しい。品数もかなり多く、ボリュームも文句なしである。 ドリンクもリーズナブルで、飲んで食べても1人1万円ちょいくらい。 板前さん含めスタッフさんも若くて活気がある感じでとても良かったと思う。 立地や内容を考えればコース2万円台でも全然おかしくない内容だ。是非また伺いたい。

【五反田】お誘いいただき訪問。戸高さんのいる食堂とだかはお初。飲み放題付き16000円のコースの貸切会。 ・雲丹オンザ煮玉子 ・フグ白子の寿司 ・金目鯛と淀大根のお椀 ・鰆の藁焼き(すみ塩　からし、おろしポン酢で) ・牛もつ茶碗蒸し ・とだチキ ・レモンの白和え ・鴨芹鍋 ・甘納豆チーズ ・舞茸の炊き込みご飯 ・鴨芹鍋の雑炊 ・冷麺 ・いちご大福 この日は鰆の藁焼き、牛もつ茶碗蒸しが特に印象的でした！日本酒は全制覇！ 料理のタイミングでBGMが変わったりして自然と会話もうまれたりして美味しく楽しい時間を過ごせました！ 値上がりはしているものの料理の満足度は高い。 2026.2.28

日曜の１１:２０頃に到着したのが敗因。２階席がちょうど埋まったところか、４０分列んで正午に入店となりました。 さて、何と言ってもこの店の一推しは、温めておいた丼に熱々のご飯を押し付けて盛り、蒲焼を載せたうな丼。鰻重ではお重は熱々に出来ませんからね。きも吸を付けましたが、昨今の高騰の中では比較的安めかと思います。

溜池山王で日本料理 夜懐石「福」を食しました。 前菜からデザートまで季節の料理を 堪能しました。 この価格帯の店にしては、 給仕の方が料理の説明をメモを見ながらされているのが気になったのと、個室というよりも、間仕切りで仕切られた空間は狭くて内装もチープな感じを受けました。 #溜池山王#溜池山王グルメ#港＃港区グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃日本料理屋＃和食#和食屋

2300投稿は 死ぬまでに行きたいお店㉝。 恵比寿の隠れ家的な 創作和食の名店「秀たか」へ主人の 誕生日祝いにて行ってきました。 あらゆる高級食材を 凄くリーズナブルに頂けると聞いていて ずっと気になっていたお店です。 この日は 【秀たか特選コース】 をお願いしました。 ◆先付け 鹿児島赤牛のくりみ（腕肉）と 白センマイ、九条葱を 自家製の煎り酒とカツオ南高梅で 仕立てた先付け。 いきなり凄い。 未経産牛の赤牛は、凄く新鮮で レア目に茹でられています。 食欲が開く一品ですね～ 先付けもう一品は、茶碗蒸し。 千葉産鮑とあさつきを 熊本産すっぽんの出汁で仕立てた茶碗蒸しは 卵にも名古屋コーチンを使う拘り。 幸せな出汁です‥。 ◆お造り 初物の富山湾氷見の鰆を 羅臼昆布で昆布締めに。 この鰆、かなり味が濃くて素晴らしい！ 大間の本鮪の赤身は、赤身じゃないみたいなとろけ具合で最高。 すでに牛肉に鮑、大間の鮪なんて 出てきてしまって この先どうなっちゃうんだろう‥？ 引き出し大丈夫？ と逆に不安になってきます。笑 ◆小丼 まだまだ来ました、高級食材の連続ブロー。 赤酢の酢飯の上には 北海道産ズワイガニのほぐし身 馬糞雲丹 クロアチア産のオータムトリュフ そして、ホワイトトリュフ。 なんだこれ。笑笑 もはや笑っちゃうくらい贅沢、そして美味しすぎます。 雲丹の濃厚さが凄すぎた… トリュフの量も、ちょっとおかしい。 ◆揚げ物 ここで揚げ物です。 シンプルな見た目に おっ、ちょっと落ち着けるか？ と思いきや‥ 「千葉県御宿町産の 伊勢海老のフライです」 …来ました伊勢海老さん。 火入れが絶妙で海老の水分が 全く失われていない素晴らしい調理です。 ◆焼き物 秋田県初物の青鰻と 初物北海道は八雲の寒鰤。 お腹の部分を使って脂が乗った鰤をすだち漬け焼にさっぱりと。 表面はカリッと、中はふっくらです。 ◆箸休め 高知県徳谷産トマトのコンソメスープ。 トマトを抽出して オリーブオイルと塩でコンソメに。 トマト食べてるよりトマトでした。 ◆松阪牛A5ステーキと土鍋ご飯 やってきました、メインです。 松阪牛の肩サンカクのステーキに 岩手県産つぼみの松茸を丸ごと１本。 本当に見事なレアステーキでした✨✨ 松茸も本当に良いものなのを感じます。 ステーキソースも 松阪牛から取った出汁で作られ 一体感がありました。 ◆デザート カシスとアールグレイのケーキと 紅はるかのスイートポテト。 デザートまで抜かりなしな美味しさでした。 …いやー。 これで飲み放題ついてこの値段で 本当～～～に大丈夫ですか？ 食材の質もさることながら ボリュームもたっぷりなんですよね。 そこが素晴らしい。 私の人生で食べた中で 最も価格が信じられないお店１位に堂々君臨です。 そうそう破られることはないでしょう。 ここは本当に気に入りました。 ごちそうさまでした！！ #死ぬまでに行きたいお店

中目黒で１番好きかもここ！１つ１つすごく丁寧な味で最高でした♡ お通しから美味しいし、お造りも旨味というか新鮮…！ うにご飯目当てで行ったけどこの日はなくて、でも鮭いくら絶品でした！！ 他はこの日のおすすめから真子鰈、イチジクの揚げ出し 当日予約で行けたけど、遅い時間だとかなり売り切れでる #年末年始