更新日：2024年02月29日
【八丁堀駅から徒歩1分】◆肉好きの宴会◆今夜はジビエのおいしい“罠”にハマる♪
10名で飲み放題コース。こちらのジビエは臭みが無く豚足が苦手なメンバーも美味しい美味しいと食べていました。個人的には臭みがあった方が獣肉らしくていいだけどな。獣臭が苦手な方にも美味しいく食べられるかと…
神田駅南口徒歩2分。全国から仕入れる新鮮ジビエを七輪で焼いて喰らえる店が『罠』
普段はあまりいかない店に行ってみよう！ ・・・ということで今回選んだのがこちら。 ジビエ専門店だ。 ジビエという存在はもちろん知っているが、これまで専門店で食べたことがなかったのでとても楽しみ。 場所は…
現役猟師の店主が自ら仕留めた鹿や猪を料理にして提供している居酒屋
高円寺駅南口から徒歩2分、 美味しくお手頃なジビエ料理がいただけるお店。 甘すぎない味付けで大変好みでした。 お刺身はしゃりしゃりの状態とったので好みが分かれそうですが、他は多くの人に受け入れられそうな…
食肉料理人集団 ELEZO
味は夜も来てみたいクオリティ。 横丁の中ですぐ後ろが通路だから店の雰囲気ほどは落ち着けない感じ。 #ランチ #ジビエ
猪、鹿、雉、熊、新鮮なジビエを炭火焼きで食べられるお店
久々にいきました！罠！ 鹿、猪、真鴨、兎も美味しかった、、、！味噌味ついたやつが特にヤバい〜！！写真撮れなかったけど、パクチーのサラダと肉じゃががまた絶品なのだ。 雉が今日入ってなかったから、次回に期待
天王洲アイルにある、スローでお洒落なスウェーデン料理のお店
寺田倉庫の近く。お天気のいい日はテラスも素敵。 ランチメニューはコースもあるけどワンプレートのメニューもなかなかの食べ応えで美味しかった。 スープもデザートもあり、時間に余裕があったらそちらも食べたか…
自然の恵みジビエと、素材を生かした本格イタリア料理で至高のひとときを。
これは実際にお試しくださいね(笑) 夜は営業だったのでお酒は控えめにしましたが、泡と山菜をたっぷり楽しめました。竹内さん、ご配慮ありがとうございました！
会員制のシビエ店
完全紹介制のお店 とはいえ、渋谷だし割と知名度もあるので行ってる人は多数 鹿や熊のお肉を食べました 命に感謝して余すところなく調理して食べるというコンセプトには共感です 北海道で現地で狩りをしてその場…
珍しい肉が食いたければここに行け！と自信をもっておすすめできる店。日本酒の取り揃えもよく、店員さんのホスピタリティも素晴らしい。
誰にも教えたくない でも 自慢したい… って心が揺らぐ 久しぶりに感動したジビエのお店 Google先生の誘導でも しばらく迷うほど お店を探すのに苦労し 人一人通れる路地に入りやっと見つけました …
まるでパリの街中のビストロ！トラディショナルなビストロ料理とワインをどうぞ！
8/2夜、異動で他のチームに転出する同僚に感謝のディナー。GINZASIXでオシャレに食べたいというリクエスト受けてBistro Auxamis へ。堅苦しくないフレンチがいい。乾杯は店長のウェルカムワイン。自然派ワインでキリッとしたしまった味、暑い日の食前酒にピッタリ！二杯目は店長リコメンドのロワールのナチュラルワイン赤。それに合わせての前菜はなんと鰻とトーガン。冷たい出汁で。冷静のコーンスープ挟んだ後はメインの頬肉のワイン煮。ベストはハンバーグでしたが、相棒が選んだので遠慮して笑。もちろん、濃いデミグラスに柔らかい肉！芸術的です。ラストはオザミグループ自慢のプリン！裏切りたせん！店長の温かい接客とオシャレな空間で今日もほぼ満席。さすがです！
クリスマスイブの夜に会社残っていた女性社員ふたりでふらりと立ち寄り。 ここはもう、美味しいのひと言だなあ。美味しいってだけで再訪をその場で決めるお店はかなりレア。
近所のコスパ最高なジビエのお店。 ウィスキーに合うお肉たちと戯れました✨ #ひととおりメニュー #猪のいぶりがっこ #ヒグマ #鹿 #雉
ジビエ初心者でも気軽に楽しめるお店
以前より気になってたエキニシのジビエ店を訪問 ジビエの三種盛り（鹿、キジ、イノシシ） 臭みもなくとても美味。 その後食べた鹿肉の熟成の方が癖のある味 レバーに似てるかも。 ジビエ嫌いの方でもいける気が…
久しぶりのリゾナーレ 夕食を予約していかなかったら、まさかの満席 しょうが無かったので、こちらのお店に入店しました ただ、ジビエをふんだんに使った料理の数々で、むしろ内容的には良かったかも 写真映りが悪かったので載せていないのですが、ジビエのハンバーガーとかも肉の味が濃く、赤ワインにちょうど合う感じ 思いがけず良い食事になりました
コロナ禍となり、夜の営業が制限ある中、ランチ営業されているのだと思いますが、坦々麺は本格的で美味しいですね。 濃厚な坦々麺でも鹿肉はしっかり獣肉の主張をしてきます。スープは濃厚で辛さはあまりありませんが、少し酸味を感じます。濃厚なスープが麺に良く絡みますね。坦々麺にはポテサラがついており、これも美味しい。燻製されてベーコン？これもやはり鹿肉なのかしら。がとてもお酒にあいそです。ランチ利用に来て、ポテサラを出し、夜も来させる作戦ですね。しっかり、夜にも訪問したくなりました。 #ラーメンおじさん
#ジビエなら此方 残念ながら猪ハンバーグはなく 猪生姜焼きワンプレートランチ 猪と表示なければ分からないくらい くさみ全くなく、美味しいの一言❣️ テイクアウトも多数ございます。 古民家を改装された此…
京都美山町の野菜、ジビエなどを扱うレストラン。初めて訪問したので5,500円のコースをお願いした。美山の野菜をふんだんに使った料理の数々、メインのカモローストと西瓜のローストのマリアージュ、また初めて食し…
京急弘明寺駅の近くにある雑居ビル2階にあるお店 店内は6席くらいのカウンターのみで開店1時間くらいから満席で混雑時しています メニューは少ないですが鹿肉や猪肉のメニューで臭みはなく新鮮な美味いお肉が楽し…
松山➰➰2022.12 「臭い」「かたい」なんて時代遅れ！専属のトチク処理施設（松山高縄ジビエ）により劇的にお肉の質が向上したジビエ料理のお店。 猪を中心に馬や鹿&鴨 食べ方も鍋、焼肉、すきしゃぶ、しゃぶしゃぶ…
