更新日：2024年04月09日
カキフライ定食が絶品、銀座の路地奥にひっそりと佇む大衆居酒屋
2023.12.10訪問。 休日の有楽町で仕事の本日は、お昼に銀座の【三州屋 本店】で「カキフライ定食＋タルタルソース」。料理を待つ間、カウンターで昼呑み客などを横目に、献立（メニュー）を眺め、参考に夜のツマミ…
横浜線町田駅にほど近い1884年創業の馬肉専門店
明治創業の馬肉料理の専門店。外観はビル、内装は情緒たっぷり。 提携している山梨の牧場で育てた馬の生肉を扱っているとのこと。 まだ夕方であるにも関わらず、店内はおじさま・おばさま(お爺さん・お婆さん？) …
宇和島産鯛を使った鯛料理に料理人のこだわりを感じる居酒屋
久しぶりに高級TKGこと宇和島鯛飯の有名店、鯛樹さんにおじゃましました ここの鯛飯は出社していた頃、夜しこたま飲んで〆に、ってパターンだったので、ランチ営業におじゃまするのはかえって新鮮です ランチメニ…
魚料理が絶品の吉祥寺の人気定食屋さん
開店前にすでに行列ができていたものの、1回転目で入ることができました。何にするか悩みましたが、金目鯛の煮付けにクリームコロッケを追加。お魚うまいし、タレも好みの味。しじみの味噌汁も染み渡る。人気なのが…
高級感漂う築地の割烹料理屋さん
濃厚な胡麻ダレに浸かった 鯛の旨み それだけで食べても 白飯に乗っけても お茶漬けにしても 旨みがすごい 相乗効果ですね これはついつい おかわりを ご飯を食べ過ぎてしまいます！ 汐留に近く 落ち着きエリア…
昭和2年創業の歴史を感じるすき焼き屋さん
これぞ、早く食べにきたかった日山さんのすき焼き♡ それなりのお値段と接客、全て作ってくれることを考えると美味しいのは最初から疑いはありません。前菜もそんなになかったので、お肉もっと食べられると思ってい…
焼き魚が高レベルで塩加減や焼き加減も絶妙なお魚料理が美味しいお店
サバの塩焼き定食1400円。脂の乗った焼き魚は絶品です。リピート確実、次回は黒ムツの西京焼き定食かぶりの柚子胡椒焼定食を食べたい。お店も高級感と清潔感があり、ゆったりしていて、丸の内界隈のランチではピカ…
千駄木駅徒歩1分 部位毎に異なる牛もつの知られざる魅力に驚きの連続！牛もつ割烹。
#備忘録 #ホルモン割烹コース #1人¥11,000 #お腹いっぱいになる
郡山駅からすぐの超有名な寿司割烹のお店
とある日の山形福島④ 山形から福島県郡山に移動してお寿司屋さんでランチ。楽しみすぎて朝ごはんは抜きました(笑) こちらではつまみからの握りをおまかせでいただきます。 つまみをいただくとなるとお酒が必要…
極上の素材が味わえる完全紹介制の隠れ家的なお店
毎年季節ごとに5-6回訪問しています。 季節の高級な食材を非常に上品な仕立てで提供してくれる、日本でも最高峰のお店です。 小豆がだめな私に、定番の水羊羹ではなくゼリーや葛切りを用意してくれたりと、配慮も細…
数量限定メニューあり！ランチもディナーも楽しめる銀座の高級料亭
ランチコースで新年会。 鯵の南蛮漬け。こんなに美味しい鯵の南蛮漬けは初めて！鯵が柔らかく酸味の塩梅も抜群です♡ 鰻の茶碗蒸し。茶碗蒸しはふわふわで、鰻も美味し〜い！ お寿司は鯛が厚くて嬉しい味わい。 白…
絶品の京料理を気軽にアラカルトでいただけるカウンターだけの小料理屋
◆カウンターのみのカジュアル割烹◆ 平日は18時〜、20時〜の二部制で 休日は、16時〜も追加され、三部制です。 本格割烹をコースではなく、アラカルトで 色々楽しめる点が1番の推しポイントです。 お付き出しは、饅…
京都の中心街にある、名物の焼き胡麻豆腐がお土産にもできる割烹料理店
京都市中京区堺町通り四条交差点北に居を構える『じき宮ざわ』での晩御飯です。五条の「ごたん宮ざわ」さんの姉妹店です。見た目だけでなく香りや味で2度3度楽しめるお料理です。お目当ての焼き胡麻豆腐はやはり素…
和牛の魅力を存分に味わえる肉割烹。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも魅力
雲丹とかイクラとかキャビアとかちょっとミーハー的な派手な演出が多いものの、純粋の肉の旨味が秀逸だった。初めてこんな旨いタンを食べたなあとかメンチカツを食べたなあという感じ。 シンプルに焼いたものや、し…
【ごぶごぶ、深イイ話】を初め、30回以上TVで特集。大阪一有名な天ぷら屋
. ✩ 天ぷら大吉 ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎平日限定 Aボリュームセット ¥1.000- 【大海老・穴子・ちくわ・＋２品】 【あさり汁orたまご汁+小鉢付き】 _______________⭐︎感想⭐︎_________…
表参道で和食を手軽に食べるならここ！お魚定食の人気が高い和食店
今まで食べた塩サバで1番美味しい。 脂がのっていてふっくら。普段、魚の皮はほとんど残してしまうのですが、ここのはパリパリでしかも脂がのっていて美味しく食べられました。 水気を切った大根おろしがたっぷりな…
特にランチは行列ができる、心がホッとする絶品和食が味わえるお店
清野先生を偲ぶ会。有志メンバーで懐かしの場（麹町）に集合。先生がよくいかれた小料理屋でランチをし、生前の話や感謝の気持ちを語らいました。焼き魚がとても上品な味付けで美味しく焼いてあります。その後、場…
ボリューミーな鉄火丼が人気の小料理屋さん
今回はこちらに以前来た事がある方に 連れてきてもらいました。 2Fのお店で階段で順番待ちしました。 ご飯は普通で頼みましたが、大盛りにすれば 良かったってなりました。 そのぐらいマグロが美味しくて美味し…
老舗「橋爪製麺」がプロデュースする中華料理店。ちょっと上品な担々麺
お誘い頂いて訪問♡ 知らぬ間にミシュラン取ってたって！ 期待しちゃうね♡ コースに北京ダック付いてた！かなり久しぶりに食べたわぁ⤴︎⤴︎ OX醤炒めかなり美味しかった♡ カレー味の餃子は不思議な感覚！ メインの蕎…
予約必須の西新宿の小粋な日本料理屋
今年初の菊うら！ 今週の丼セット！ 明太子とろろ乗せ海鮮丼と鶏と蓮根煮蕎麦！ どちらともやはり美味い！ 海鮮丼も何種類の魚入ってるのかな？ 食べるところにより歯応えや甘さや色々な食感と味 そこはとろ…
