大正建築の日本家屋で頂く、絶品自然薯料理。【とろろすき焼き】は一食の価値あり。
福岡県福岡市。 筥崎宮近くにあるとろろと牛タンの店。 今回は 筥崎御前 注文。 木造建築で店の雰囲気がいいです。 自然薯に対するしっかりとしたこだわりがわかる感じ。 とろろご飯に牛タン。 やっぱり相性良い…
美にも嬉しいふぐとすっぽん料理を堪能できる愛宕の日本料理店。
冬は、フグ(^^) ここの焼きフグが好きすぎてペロリ♡ 締めのフグの土鍋ご飯がまた美味しくて… 名物冷麺とフグ辛麺うどんも♪ 今宵も沢山食べました笑 #虎ノ門 #フグ
伊勢エビ、あわび、松阪肉。 伊勢志摩の門をたたくとき三つの美味しい言葉。
古民家の材料を使って改装したとっても不思議な空間です。個室も広いしスタッフの応対もキチンとしてて、いったい創業何年？と思ってしまうほどです。 でも、実はビルの1階なんだよなー #接待向き #22:00閉店 #古…
素材と出汁にこだわった、季節の味覚を堪能できる日本料理店
鰤しゃぶが食べたいとリクエストし、連れてきてもらいました先斗町魯ビンさん。はい、北海道の鰤でしたがとても美味しくいただきましたー。見た目もとても綺麗。あらからしっかりとったお出汁での雑炊も旨し。やっ…
クリエイティビティーあふれる和洋中エスニック料理が常時100種以上
塚西、様々なジャンルのお料理を提供する人気店。 住之江の源ちゃんで修行された元川シェフを筆頭に沢山のシェフ、スタッフさん合わせて16名ほどいらっしゃいました。 広い店内はカウンター４席、4人テーブルや中…
花見小路、絶好のロケーション。旬のもの・美味しいものを少しずつ味わえる豆皿料理。
お味もおもてなしも最高のお店でした！ 是非リピートしたいです✨
伝統と革新の日本料理を存分にお楽しみください。
青空が映える冬晴れの59階から。富士山は撮り損ねてしまいました。 更に、おしゃべりをしていたら、お料理の写真も最初だけ。以降、ミスしました 今回は奮発して¥6000台を選びましたが、¥2000円台・¥4000台もあり…
ミシュラン一つ星を獲得した炭火割烹店
《北新地》念願の予約困難店での驚きと感動 食べログ『4.02』 『日本料理WEST百名店2023』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩10分 【行列】完全予約制※予約困難店 土曜18:00入店 【注文】一斉スター…
旨いさかなと旬野菜が気持ち良く食べれる店
名物のさばの味噌煮1000円を頼みました。 美味いがちょっとサイズがお上品でした。 老舗の味ですね! 丼を頼んでる方が多かったです。
創業当時と変わらぬ思いで皆様をおもてなし
これまた、東京居酒屋の名店。北畔さん！東北の料理がメインのようです！以前、吉田類さんが、来られてて、行きたいなと思ってました。 まずは、ぬる燗に酒の盆という酒のアテを一つの盆に集めたもの！もう、これだ…
盛田酒造経営の和食屋さん、ジューシーで香ばしい炭焼きの鶏がうまうま
メインの肉を撮り忘れましたが、料理は全て美味しいです。ボリュームもかなり有り、お腹いっぱいになります。鯖味噌が濃厚な赤味噌の味が絶品です。盛田酒造直営なので日本酒も色々な種類がありますし、クラフトビ…
富山県・砺波市 手打ち石臼挽き蕎麦 福助 素材にこだわった蕎麦を古民家で
富山出張だったので、 少し足を伸ばして砺波市にある 蕎麦の名店「福助」へ 元蚕場をリノベしたようで、 お店自体とても趣があり、内装も歴史を感じました✨ 天井が高くて開放感があるのが ↓メニュー表に記載の特…
四季折々の旬の素材が、贅沢に器の中を彩り鮮やかに美しく踊る
昨日は、ホテル椿山荘のみゆきさんで会食でした。 お料理も美味しくて、ところどころに技が光ります。 日本酒の種類も豊富で、日本酒についても詳しいスタッフさんが丁寧にご説明してくれます。 とっても楽しい…
銀座にある接待やデートにピッタリの隠れ家的日本小料理屋
⏰今回選んだのは ランチメニューから 鯖塩焼きです⚽️ この定食は アブラが乗っている 鯖を炭火で ふっくらと焼き上げた かなり美味しい一品で でも鯖のクセのある アブラの味わいも 薄いんですが でも パサパサで…
ホテル日航金沢内。ちょっとリッチにお寿司が食べられる日本料理店
○和朝食御膳
京都に行ったら絶対行きたい、おばんざいのお店
アテがいちいち美味しくて素敵。お造りも鴨も美味しく頂きました。このジュレ良いですね。 おでんも美味しいし、つい少し値のはる土瓶蒸しなんか頼んじゃって、出汁がアテになる快感も久しぶり。 これができるのは…
その名の通り、アワビで有名なお店
あわび三昧したくて！ 次々と出てくるあわびからのあわびに大満足です。 天ぷらって食べた事なかったかも。 鮑好きにはオススメ。 伊勢海老も付いてるのがまた嬉しい。 〆はアンコウ鍋にしました。 あん肝も凄く美…
見た目美しく味にも感動、お庭の景色最高な旅館での本格的懐石料理
箱根登山鉄道の強羅駅から徒歩4､5分。 日本有数の高級温泉旅館 強羅花壇にある喫茶ラウンジ。隣接する｢懐石料理 花壇｣を利用すると、こちらの割引をご案内いただける。(※対象商品は限定) 珈琲をいただく。 大きな窓…
もっちりとしたおあげから、口のなかでじゅわっとお出汁が溢れる。 ま、じ、で、美味しいの一言。 ちなみに、甘すぎないお出汁は日本酒と合わせるとアミノ酸がマリアージュして脳がトリップするので辛党の方はどう…
京都河原町エリア。ディナーだけでなくランチもやっている料亭
昼懐石、1万円 猪口 雲丹豆腐、山椒あんで 八寸 鯛水玉キュウリ、海老松風、とこぶし 蛸の子、鱧寿司、サフラン生姜 キュウリ雷干し、利休麩、胡麻酢和え キュウリの食感がパリパリと雷のような 音なのが楽しい…
