NYにある史上最強。人生のなかで1番満足度高いお店。まず食材何使ってるのか不明 ごちゃ混ぜなのに味が成立するのは何故なのか分からない、そんなお店です。 ビタミン 酵素等 素材の持つ力を損ねないよう、生あるいは118度(摂氏約48度)以下で調理した料理しか提供しない。それが支持されてなかなか予約も取れないらしい。しかも魚 肉 卵類を一切使用せずに ここまでの料理作れるなんて・・・。 『ズッキーニとローマ産採れたてトマトのラザニア、バジル＆ピスタチオのペースト、ドライトマトのマリナラソース、マカダミア＆カボチャの種＆リコッタチーズのペースト添え』をいただきました。 Union sqから近いのでアクセス良し 帰りにwhole foods寄っても良し ChelseaやSOHO帰りの休憩でも良し。
212-477-1010
口コミ(1)
pure food and wineの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 212-477-1010 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 |
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座席 修正依頼
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ご飯、ワインが飲める、ランチ、禁煙 |
|---|
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