センス良いアパレルショップに併設された個性的カフェ。カリフォルニア州モントレー、ベイから3分ほどドライブしたところにあるショップ併設のコーヒー&ペイストリーカフェ。シアトルの実力派ロースタリーKUMAのコーヒー豆を使用したドリンクを楽しめます。プアオーバーはハリオV60のドリッパーで淹れてくれますが、壁につけたドリッパーが高い位置にあって、すごく淹れにくそうで見ていて面白かったです。店内用コーヒーは素敵な陶器で提供。アパレルショップもユニークなアクセサリーや洋服、小物を取り扱っていて、根強いファンがいそうな雰囲気。お店の空気と店員さんがマッチした、とても居心地のよい空間でした。 ★Kenya Thunguri ケニアのプアオーバー Nieri地区/標高1600m/ウォッシュドプロセス ノートは、ピンクレモネード、パションフルーツ、レッドカラント、クレメンタイン ★マーブルスポンジケーキ 地元のcafe lumiere/カフェルミエールからお取り寄せ。甘さがちょうど良く、スポンジは弾力性がありなかなかの味でした。3センチくらい厚みがあったのも、さすがアメリカ。ひとつでお腹いっぱいです。 ★コーヒーバッグ 1lbで$18 KUMA COFFEEのエチオピア Arbe Gona Ethiopia シダモ地区/エアルーム種/標高1700/ウォッシュドプロセス ストロベリー、アプリコット、チェリー、ライム、ジャスミンのノート お土産に購入。エチオピアのウォッシュドの中煎りです。 ポップアップのような、店舗併設カフェは、カリフォルニアより東京のほうが流行っている気がします。 カリフォルニアに来ると、みんな生き生き仕事していて微笑ましいです★ #海外グルメ #美味しいコーヒー #スペシャルティーコーヒー #サードウェーブ #カリフォルニア
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口コミ(1)
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住所 |
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お店のホームページ | http://www.bright.coffee/visit http://www.lilify.com/brick-and-mortar-bright-coffee/ |
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