HOCK SHARK-FINS

• オイスターバー
• パスタ
• ラーメン

1000投稿 Katsushi Noguchi

【バンコクで日本人が大好き絶品濃厚豚骨風フカヒレ】 バンコクはタニアから少し西のエリアスリウォン通沿いにある日本人にも人気のフカヒレ専門店 福魚翅 HOCK SHARK-FINSさんに3人でディナー訪問です。 エリア的にも日本人の駐在員さんなど接待で来られてる先客多数あり。 スペシャルセットメニューSupecial Set Menu 859バーツ(約3500円) / 1人 シンハービール 160バーツ(約650円) 丁度、お得なコースメニューがあったので、そちらをオーダー。 1. 上湯鱼翅 Shark-fins in brown soup. 茶色のフカヒレスープ 2. 加哩炒蝘或沙律炸蝦 Fried prawns with curry powder / or Pan-fried prawns in sweet cream sauce. 海老のカレークリームソース炒め 3. 挱桂花翅 Stir-fried Shark-fins and scramble egg. フカヒレとスクランブルエッグ炒め 4. 蒜蓉時蔬 Fried vegetable with garlic. 野菜のニンニク炒め 5. 範魚燴飯 Rice baked with Abalone. アワビのお粥 6. 雜果杏仁豆腐 Apricot kernel curd and fruits in syrup. 杏仁豆腐とフルーツシロップ 1番目から茶色のフカヒレスープが土鍋でグツグツと出てきて、味はとろとろの濃厚な豚骨の様なスープで美味っ！！ フカヒレも沢山入ってめちゃくちゃ美味いやん！ 2のプッパッポンカレーの具が海老のカレーはタイでしか食べられないような、これまた日本人も好みそうな味。 3.4は、普通かな。 5のアワビ粥が、またまた茶色の豚骨のような濃厚スープに、アワビがたっぷり入った〆！ これまた格別！！ 6の最後のデザートはもう少しクオリティが高くても良いのでは、少し残念なちょっと安っぽい味。 トータルして、バンコクでこの食材と美味さで、1人3,500円とか驚きですな。 また、バンコクが好きになったわさ。 超お勧めなお店！ご馳走様です。 #タイ料理 #中華料理 #北京料理 #フカヒレ #フカヒレ専門店 #バンコク #タニア #サラデーン駅 #2023kn #546

• ステーキ
• 焼肉
• 洋食

1000投稿 武部 吉裕

日本人に有名なフカヒレ専門店 トンコツスープに近いスープにフカヒレが入ってます。 〆にはこれまた同じスープベースのアワビのお粥。 それに前菜3品とデザートで699パーツ。大満足です。

仙台市

• ハンバーグ
• 和食
• 洋食

1000投稿 Kazuhito WATANABE

バンコクはスラウァン通り沿いにあるHOCK Shark Fins さんに来ました～。今回はフカヒレスープ&アワビセットメニュー（699バーツ）を注文です。タイでいただくフカヒレ料理！コラーゲンたっぷりなとろっとろスープがクセになる味、アワビとご飯を混ぜ混ぜして２度おいしい。炒め物やデザートもなかなかです。おいしくいただきました。ごちそうさまで～す！ (^o^) #ホックフカヒレレストラン #フカヒレ #アワビ #バンコク #日本語メニューあり

• 海鮮料理
• 丼もの
• 和食

500投稿 Hideki Takeuchi

嫁と訪タイ3日目ディナーは贅沢にフカヒレ〜！"HOCK SHARK FIN"を訪店。フカヒレスープの値段はピンキリだけど500b/人で充分。濃厚なスープにブロークン含んだ小ぶりなフカヒレがゴロゴロ。土鍋にグラグラと沸騰した状態で卓に運ばれ、もやしとパクチーをぶっ込んでハフハフ言いながら頂きます。他は"炒飯"と"ガイヤーン(鶏の炙り焼き)"。皮と骨の付いた鶏は非常に香ばしく、塩胡椒ベースのスパイスパウダーを振りかけて頂きます。かぶりついて完食しました。

• 海鮮料理
• カレー
• 中華

1000投稿 鈴木 博之

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