Kaixin Dimsum

• トルコ料理
• 羊肉
• カレー

100投稿 Yu Takaya

バクテー（肉骨茶）+ご飯（小） バンコク郊外にある、バクテーと飲茶のお店「カイシン ディムサム」。 オーダー後すぐに、パクチー・ネギ・葉物野菜の皿と、土鍋にグツグツ煮立ったバクテーを入れて持って来てくれる。 一口目にスープを飲むと、漢方とパクチーの香りが口に広がる。 しばらくすると、ピリリとした辛さ。これが心地よい。 肉は一口大、小振りのスペアリブ。よく煮込まれていて肉がスルッと骨から取れる。 具は、エノキ・椎茸・湯葉・パクチー。 人気店のようで、ひっきりなしにお客さんが来ていました。 有名人と思われる人の写真も飾ってあったり。 場所はBTSウドムスック駅徒歩5分ほど。 この辺りにくる観光客はほとんどいないからか、メニューはタイ語のみ。店主らしき女性は英語を話せます。 バクテーは120B、飲茶は一品22B、ご飯（小）は18B。 どローカルなお店だけど清潔感もあり。 数人で飲茶をつつきながら飲むのも良さそうです。 #パクチー #東南アジア現地メシ

• 焼き鳥
• 居酒屋
• ラーメン

1000投稿 Takeshi Takiguchi

糖質制限218日目。 バンナーという場所にある巨大商業施設MEGA BANGNAの中にあるIKEAに、子供のオモチャ箱を買いに行った帰り道。 そーいやこの辺にリーズナブルに飲茶が食べられる店があったっけなってことで、ランチに寄ってみた。 ちなみに電車だと、BTSのウドムスク(Udom Suk)駅からスグの場所にあるんだけど、結構マイナーな場所なので日本人はほとんどいません。 初めて来た場所だったんだけど、周りにはお店とか屋台が結構あったし、それに加えてマーケットもあったりと、なかなか盛り上がってるエリアみたい。 開店直後の11時半に店に入ると先客1組。 まあ場所的にそんなもんかと思っていたら、次々にお客さんがやって来て12時前には店内満席。 人気あるんだね～。 ショーウィンドウの中の蒸す前の飲茶を指差しながら、あれもこれもと頼んでいると「飲茶は11品頼むと1品無料になるよ」と言うので、飲茶を11品オーダー。プラス・バクテーで計12品オーダー。 ちなみに飲茶は全て1皿26THB（1THB＝3.43円）とかなりリーズナブル。唯一バクテーだけは135THBね。 ■飲茶 26THBx10（1皿サービス） ■バクテー 135THB ■Beer LEO 45THBx2 ■Sprite 15THB ■Ice 2THBx2 アルコールは珍しくBeer LEOのみ。 （SINGHAが無くてLEOだけってのは珍しいです。） ま、お酒を置いてない店もあるので、置いてあるだけで有難い（笑） 乾杯してビールを昼からぐびぐび飲ってると、次々と蒸し立ての飲茶が登場。 さてさて、いっただっきまーす！！ さすが人気店！！ どの飲茶もリーズナブルなのにウマー！！ 全体的には、先日行った激ウマ飲茶店のTuang Dim Sumには敵わないけど、ココもリーズナブルに飲茶を食べたい方にはおススメですよん。（ちなみにTuang Dim Sumはお酒は置いてません。） （Tuang Dim Sum@サパーンタクシン） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001426108/35831988/ そして先日シンガポール出張の際にも食べたバクテー。 バクテーには、醤油ベースの深い褐色のものと、コショウを効かせた澄んだものの2系統があるみたいなんだけど、ココのは前者ね。（シンガポール出張の時に食べてハマったのが後者。） （シンガポール出張@Song Fa Bak Kut Teh） https://retty.me/area/PRE999702/ARE1035/SUB103501/100000868975/35914436/ どうやらマレーシア系が漢方を使った「黒バク」、シンガポール系が漢方をほとんど使わないスパイシーな「白バク」という感じみたい。 （マレーシアVS.シンガポール@CREA） http://crea.bunshun.jp/articles/-/7265 個人的にはココの漢方を使った黒バクよりも、スパイシーな白バクの方が好みだったな～。でも、柔らかく炊かれた豚バックリブはやっぱり美味しかったですよん。 食後は、近くに意外と大きな市場（レシート以降は市場の写真）があったので、ちょろっと見学してたらチムチュム鍋を発見。 こんど来てみよっかな（笑） パーソナルジムのトレーナーのひとこと。 「糖質に寄りすぎですかねー、、、タンパク質はとれてはいそうですが。ビールは避けたいところでしたね！」 #タイ赴任 #バンコク都① #飲茶 #肉骨茶 #シンガポール料理 #チムチュム #子供連れ （♂6歳6ヶ月、♂2歳8ヶ月） #BO'DI:K （2018.10.07.Sun） （64.50kg (▲11.40kg)／16.2% (▲8.2%)）