あ〜、バーゼルに居る間に、あの肝ソースとロスティが食べたい〜♪っていうことでライン川近くのコチラへGO ! ここは地元の大衆食堂っていう感じの店で旧市街の奥まった地域。石造りのアパルトマンが集まった真ん中にあって、いつも地元のオッちゃんやオバちゃんが集まって食事してたり、ワイン一杯飲みながら新聞読んでたりしてます。アジア人や黒人は見たことが無い、本当に観光ガイドに載る気配も無い店ですが、食事は抜群に美味い! 店主ガイド南イタリア出身なんで、ピッツアがモチモチ、カリカリでヤバ過ぎです。ピッツアマルガリータを美味しく頂いた後は、仔牛のスライスに牛肝ペーストをベースにした赤ワインソース。これが玉乱〜〜ん! 幾らでも赤ワインが進む無限ループです。これをジャガイモを網目にしてオーブンで焼きこんだロスティに付けて食べると、また玉乱〜〜ん!で完璧に昇天しちゃいます。 スイスのB級グルメも、かなりヤバイっす♪ バーゼルで大衆食堂を満喫するなら是非。
+61-683-43-00
口コミ(1)
ツム ラートハウスの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | +61-683-43-00 |
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ジャンル |
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予算 |
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クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
住所 |
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座席 修正依頼
カウンター | 無 |
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喫煙 |
不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | ディナー、クリスマスディナー、個室、禁煙 |
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