ヨーロッパグルメ旅編。 バルセロナにて本場のパエリアを堪能。 ・イカスミパエリア 魚介のダシが凝縮されていて、一口一口が濃厚…! ・生ハム 日本で食べていた生ハムとサラミは何だったんだろうっと思わせるく…
セビリア大学前のテラス席が素敵なバルです。 「塩味だけなのに、どうしてこんなに美味しいの?」という言葉が思わず漏れた、小エビの塩茹で。ビールやワインとよく合います。
カタルーニャ広場近くにあるレストラン! パンコントマーテは自分でトマトを潰して塗るタイプ! そして僕のここのイチオシはカルドッソ! 濃厚な海老の味噌や旨味が溢れんばかりに 広がったカルドッソが病みつきで…
2011.11.5訪問 たまたま飛び込んだ店 #最高のパエリア #パエリア #閉店 #ElmejorFideuà #MyBest2011
サクラダファミリア観光後のランチで利用。 シーフードのパエリアが絶品。 2人前からの注文なので1人だと少し多いかも…。 シーフードスープもエビ味噌の味がして僕は大好きでしたが、人によっては苦手な方もおられ…
メスキータで有名なスペインのコルドバ。旧市街がとてもかわいらしく美しい田舎街だった。 3.5こちらはコルドバを代表する高級店とのこと。 パティオ風のエントランスや内装、コルドバらしくて素晴らしかった。 メ…
サンセバスチャン、バル巡り!こちらは新市街でいつも賑わっているお店。ホテルからも近く、訪問。この日はずっと待っている人がいて満席状態。 シンプルなトマトサラダが絶品。ここのパンもバル巡りした10店舗の…
スペインのバレンシア。予約必須の超有名パエリア店。 オレンジの椅子が目を引く、バレンシアのイメージそのものの明るくポップな内装。 ★8.5Orange Juice バレンシアに来たからにはオレンジジュースは外せないと…
スペイン料理と言えばパエリヤ! 地元民も足繁く通うというパエリヤの老舗。 フランサ駅近くで、ピカソ美術館の帰りに立ち寄りました。 * 極太アスパラガス 3種のソース添え * エスピナカス ア ラ カタラーナ * …
バルセロナ ランプラス通りにあるflamencoのお店です。迫力ありますね。
スペイン グラナダ。少し寒かったので、名物の生ハムではなく、温かい料理をいただきました。焼いた野菜が美味しく頂くことができました。
有名なパエリヤのお店だそうです。 イカ墨のパエリヤが美味しかったです。 ムール貝はベシャメルソースを使ったグラタンのようなものです。 ガスパチョはすごく塩辛かったそうです。