Bubó, Born Barcelona ブボ, ボーン バルセロナ


予算
~1000円
~1000円
ジャンル
スイーツ ケーキ屋
定休日
無休
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+34-93-268-72-24

口コミ(9)

    ル・ブランさんを後にし、すぐ目の前の伊勢丹の地下フロアに足を踏み入れると、「ブボバルセロナ」さんがマ・パティスリーに出店しているのを発見。 近いうちに表参道のお店に行くつもりでいたのですが、ショーケース内にモンブランがあったので、我慢出来ずに購入してしまいました。 本日2個目、通算249種類目となるブボバルセロナさんのモンブランは、タルトの土台に、クリームと濃厚過ぎて栗感がわからないマロンクリームを絞り、ホワイトチョコレートの壁がモンブランの周りを囲っています。 まずはホワイトチョコの壁と一緒にモンブランをひと口食べると、異常な甘さに衝撃を受けました。 これは堪らないなぁと思いながら、パーツ毎に食べてみたところ、甘さの原因がホワイトチョコであることが判明。そんなわけでホワイトチョコだけを先に片付けたのですが、とにかく甘過ぎてしんどかったです(^^;; こうしてモンブランだけの状態で食べてみると、なかなかの絶品でした。 ポイントとなるのは、マロンクリームの下に潜むクリームです。このクリームはマスカルポーネチーズと生クリームバニラで作られたクリームで、生クリームとは一味違うコクのある味わいでした。 タルトを含め、丁度良い甘さ加減に仕上げられており、周りのホワイトチョコがなければ、是非また食べたいと感じたモンブランでした(^o^)

    2017年2月に日本初上陸! スペイン発の高級パティスリー。 表参道のメイン通りをちょっと裏に入るとありました! ドミニクアンセルベーカリーの斜め向かい。 店内は、ラグジュアリーな大人の雰囲気。 こちらの看板商品は、パティシエの世界大会 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで世界一になったチョコレートケーキ「シャビーナ」 おぉー!!( ; ゜Д゜) 世界一のケーキは、お値段も高級!! ○シャビーナ 800円 テカテカにコーティングされたチョコは、硬いのかと思ったら、とろーりなめらか! 溶けただけかな?(笑) 底には天然バニラシロップを染み込ませたスポンジ生地と、シナモンやグローブなどのスパイスを混ぜたオリーブオイルケーキ生地を使用しており、ザクザク食感。 スパイスの複雑みが大人の味わい。 ○ブボチョコデラックス 740円 店員さんにオススメされたチョコレートケーキ。 こちらは、ミルク感たっぷりで、シンプルなチョコレートケーキを食べたい人にオススメ♪ こんななめらかで美味しいチョコレートケーキは食べたことない( ☆∀☆) 他のケーキも食べてみたいなっ!! 写真は、持ち帰る間に若干溶けちゃったー(T-T) これからの季節、持ち歩きには保冷袋が必須かも。 #世界一のチョコレートケーキ #チョコレート好き必食 #スイーツ #高級

    今更すぎますが、ホワイトデーのブボ。 可愛かったし、楽しかった♪ ブボといえば、私の中ではナメラカ♡ 久々に食べられて良かった♪ ま、今更ですがw

Bubó, Born Barcelonaの店舗情報

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ジャンル
  • スイーツ
  • ケーキ屋
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
店名
Bubó, Born Barcelona ブボ, ボーン バルセロナ
予約・問い合わせ
+34-93-268-72-24
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/bubobarcelona/

席・設備

座席

8席

個室
カウンター
喫煙席
お子様連れ入店
サービス
テイクアウト可能

特徴

料理の特徴・こだわり
  • オーナーシェフ

更新情報

最初の口コミ
Masami Hirokawa
最新の口コミ
さかはるき
最終更新

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