料理のジャンルが難しいところではありますが、 オシャレフードコートというイメージです。 入り口でカードをもらって、店内にある料理屋さんで注文。 その際にそのカードにデータを入れて、 食べた後にモールを出るときに支払いをします。 パスタやサラダ屋さんなど、女性が好きそうなものが中心でしたが、 その中でもSWISS ROSTIというポテト料理の店を選択です。 細切りにされたポテトをフライパンで揚げ焼き状態にして、 その上に好きなものをトッピングします。 自分はソーセージを選んで少しでも胃袋にたまるようにしました。 フレッシュジュースの店もあるので、ターゲットは女性と思いきや、 意外と男性客も多くて驚きました。 これがシンガポールなんでしょう。 作っている姿もライブで見れるので、臨場感のある面白いランチでした。
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