更新日:2017年09月11日
スペインへ出張。 キリスト教巡礼の地、Santiago de Compostelaへ。 本場のスペインバルにて…。 cavaと共に美味しくいただきました。
スペイン出張。 北西部の小さな港町A Corunaへ。 大西洋を眺めた後、市街の庶民的なBARにて。 港町だけあって魚介類の宝庫。 またパエリアの濃厚な味わいに感動! ワインに良く合う! いつかまた来たいな。
観光客わり地元の人が多い。白ワインは樽から注いでお茶碗のような容器で頂く。名物のプルポはタコの柔らか煮はダイナミックだけどプリプリした食感がないのに物足りなさを感じてしまった。でもムール貝や獅子唐な…