Central Central


01-242-8515

口コミ(1)

    ペルーの首都リマにある、サンペリグリーノのランキングで南米No.1のレストラン。 http://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/the-list.html 今風のシンプルな、そして白基調の明るい内装の中、軽い音楽がかかっている。日本にはありそうで見かけない、ヒップな、アジアンリゾートやNYなどにありそうな雰囲気。これは欧米風の華やいだ客層のせいかも。 ランチだからか、あるいはこういう店なのか。そこまで着飾った人はいなくシンプルでカジュアル。でもどことなく高級感ただようスマートな客層。 一目見てわかる、周りとは一線を画す高級住宅街にある、こちらのレストラン。リマの日常とはまるでかけ離れた、天国のような別世界がここにある。 料理。東京にありそうでないような。 特徴は、ペルーならではの食材、塩味などの濃い味付け、前菜・メインともサイドディッシュつき。少なく見えて実は量がすごい。 サービスは東京のレストランと比べてしまうと、稚拙でお粗末な印象。 今世界で話題になっているペルー料理のフュージョンのトップクラス。かなり楽しみにしていた♪ 結果。もしこのレストランが東京にあったら、素晴らしいレストランの1つに過ぎないと思う。それだけ東京のレストランのレベルが高すぎるのだと思う。 ただ、東京のレストランでは味わえない、肩の力の抜けた華やいだ高級感、ペルーならではの食材・定番料理を高級に昇華させた料理を味わうのは、とっても楽しく得がたい経験だった。

Centralの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 創作料理
カード
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~8000円
住所
店名
Central Central
予約・問い合わせ
01-242-8515

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Kayo Kadono
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Kayo Kadono
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