○韓国ソウル初日② 東大門近辺の市場を見て回りに 22時頃から街中へ この辺りのお店は 土曜日の17時~日曜日の21時まで休みのお店が多く 日曜日も21時には開かない店もあるので少し遅めからの活動でした。 見て回…
ソウルの狎鴎亭の隣のチョンダムにある、韓牛が美味しい焼肉店、「ヨンチョンヨンファ」。 ここにくると必ずオーダーするのが、「ユッケビビンパ」。 新鮮な韓牛のユッケをふんだんに使ったビビンパは絶品です。 ビ…
韓国 ソウル市 麻浦区孔徳洞エリア❗️上等な韓定食がリーズナブルな価格帯で食べれます(^^)水キムチから始まり前菜、メイン、〆はカンジャンケジャン‼️全部でだいたい20品は出るかな(≧∇≦)お腹いっぱいになり大満足…
お昼をだいぶ過ぎてしまいましたが ソルロンタンが食べたくなり… 景福宮にいたのですが こちらの評判がよく 駅からもすぐだったので 地下鉄を乗り継ぎ 美味しかったぁ✨⤴️⤴️ とても優しい味 自分たちで塩加減を調…
「草原粥【チョウォンチュク】」9.000w 弁護士会館地下商街【ピョノサフェグァンチハサンガ】に。名は草原なれど海山粥。ナマコ+ムール貝。あっさりコク↑それだけで充分旨が佃煮etc付け合せ混ぜ変化また楽し。唯一…
プルコギのボリュームがすごい!(一人前300g) でも優しい味のすき焼きみたいで箸が進みます。 日本人が好きな味だと思います。 ユッケもお肉の量が多くて卵黄もう一個欲しいね、と話したほど。 プルコギの焼き方…
今回のソウル訪問でNo1の食事はこちらです。 近年再開発で様変わりしたソウル西部の新道林(シンドリム) 地下鉄1・2号線新道林駅が使え、馴染みはありませんが便利な場所です。 生の片口鰯をごま油と野菜で和えた韓…
出張初日の移動日、ひとり飯だったのでRettyを参考にチョイス。国内だけではなく、海外でも助けてもらいました。ピリ辛カルビ定食を頼んでお腹いっぱい。お客はみんな日本語話してたので有名なのかな?店の入口が分…
「アワビ粥とか面倒くさいこと言わないで、ば〜んとアワビを喰いに行ってください!」とロコのカンナムピープルが予約してくれてたんで、自動的にGO ! 店は一軒家が迷路的に拡大したような雰囲気。すごくアットホ…
韓国に行く際、辛いものが大丈夫な人と行くときは必ず寄りたいお店。 日本でいうとこの肉じゃが的な料理の専門店。 甘辛い味付けに野菜と鶏肉と春雨が入ってます。 店舗数が縮小しているみたいで残念ですが、日本人…
7年前に初めての1人旅の時にたまたま見つけて来店して以来、ソウルへ行くと必ずと言うくらい、朝ご飯を食べに行くのが、明洞の小さな裏通りにある「イエジ粉食」 雑誌にもよく紹介されており、店に入ると日本人ば…
釜山に古くからある、かなり屋台に近い感じの焼肉屋さんです。 韓国では焼肉屋と云っても各種専門店であることが多く、こちらは細かく切ったミンチ肉(と説明されたが日本で言うミンチではありません)の専門店です…
仁川国際空港利用時、キンパ目当てでよく購入します。 オススメは一番人気のメニュー一番左上にあるキンパ(わさび入り)と辛いものがお好きな方はお肉に唐辛子が混ざっているキンパ。 日本語もあります。 ディスプ…
気温-6℃のソウル、参鶏湯しかないと調査、こちらに突き当たる。 アワビ烏骨鶏参鶏湯なるステーキうな丼のような最強メニューをオーダー。 烏骨鶏一羽にアワビ2個がごろっと入っている。 あっつあつをハフハフとかぶ…
釜山の温泉街・東莱(トンネ)にある老舗の食堂で、釜山の伝統郷土飲食店に指定されているそうです。 この日も、地元の方々で賑わっていました。 こちらの名物はパジョン(ネギチヂミ)。 釜山近郊で採れた細ネギ…
年末年始@韓国・釜山! 釜山の名物料理のひとつ、テジクッパ。テジ(豚)をふんだんに使ったクッパで、韓国では普通にありそうなもんですが、釜山以外では殆ど見かけないんだそうです。 ならば、釜山に来たから…