寒い！寒い！寒い！ 私、日本より寒いソウルへ 来てしまいました ただ今ソウルの気温−7度(*_*) 人生最低気温更新中(°_°) あまりにも寒くて 遠出の移動はやめて、 ホテルのある明洞でタッカンマリを いただくことに。 予め半調理されたタッカンマリが テーブルに運ばれて来る おばちゃんからさらに15分煮込む様 指示を受ける その間にカクテキやキムチを頬張る ん！ 美味しい！ ソウルへ来たと実感する瞬間 追加で頼んだ麺は どー見てもインスタントラーメン 鍋に入れて解れると、 綺麗におばちゃんが麺を伸ばし並べる 溶けるからとトッポギ（韓国餅）を お皿に入れてくれる お餅は苦手ですが、 トッポギは白玉みたくでつるんとした 食感でお気に入り♡ でも私。。。 トッポギよりラーメンが気になるん ですけどぉ のびるを通り越してふやけてる(*_*) 鶏で取ったと思われるスープに 更に鶏の旨味が溶け出して、 コラーゲン濃縮スープ 優しい味わいでそのままでも 十分美味しいのですが、 自家製の辛い薬味タテギで 好みの辛さにカスタマイズ ちょっと多めに入れると、 マイナスの世界から一気に30度超えの 暑さになりデトックス ほぼ煮詰まってしまったスープは キラキラ金色に輝く コラーゲンのスープ うふっ 明日の朝がぷるぷるね！？ 楽しみだわん(๑˃̵ᴗ˂̵) #タッカンマリ #韓国料理 #コラーゲンスープ #韓国旅行
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