釜山（プサン）のおすすめ韓国料理 人気店20選

夏休みシリーズ。8月28日のブランチ。 スンデクッパ 7,000ウォン 釜山名物のデジクッパにスンデ入り。豚骨スープに厚切りの茹で豚がゴロゴロ、スンデもゴロゴロ。ここにアミの塩辛とニラで塩気を足していただきます。 スンデというのは韓国風ブラッドソーセージで、豚の腸に豚の血や香味野菜、麺を詰めたもの。血の臭みは全くなく、独特の食感が美味しい。

釜山・西面のデジクッパ横丁から徒歩1分。 オーダーは、スントゥブチゲ(순두부찌개)4,500ウォン(2013/03現在) スープを一口飲んだ瞬間、海老や貝類の強烈な旨味が口いっぱいに広がり、間違いなく今まで食べたスンドゥブチゲの中で3本の指に入る(^O^) 個人的にスープ類はスープが好きで具材は多くないのが好み(なので話題はそれるけど、スープカレーは好みでない)だけど、このお店はその要件も満たしてくれていて、チゲの具として入っているのは豆腐とネギだけ！！ しかもどちらもあまり噛む必要が無いから、具は無いに等しい(^_^) 豊かな旨みの元となっているであろう海老も貝類も出汁に使っているだけで、具材としては入ってないのだ♪♪ そんな格安で贅沢なチゲの食べ方は、また人それぞれ。 スープとご飯とおかずを別々に楽しんでもいいし、ご飯の器にチゲのスープや豆腐・おかず・刻み韓国のりをのせ、混ぜ混ぜしてビビンパ風にして食するも良し！！ 次回釜山訪問時、何があっても再訪は確実(^o^)

トビウオの卵入りビビンパ(날차알비빔밥)5,500ウォン(2013/03現在)！ 野菜たっぷりでヘルシー♪♪ 中央に盛られているトビウオの卵は多くないので、混ぜると目立たなくなってしまうのが少しだけ残念(^^ゞ わがまま言えるなら、追加料金で卵を山盛りにして欲しいけど、そんな会話力無いので我慢(笑) そしておかずはどれも盛り方はキレイだし、味も( ・∀・)イイ！！ とくにチャプチェは甘さも麺の食感もお気に入り♪♪ 他にも食べたいメニューが色々あったので、次回釜山に来た時は別のメニューを試しに来ると思う！！

【釜山名物のナクチポックン@凡一洞】 お盆休み、家族で韓国釜山に行って来ました。釜山は朝鮮半島で最南端の都市ですが、海に面し魚介類が豊富で、食文化も素晴らしい街でした。 初日の夕食は釜山名物のナクチポックンを頂きました。タコとエビ入りの鍋を食したかったのですが、売り切れで、タコとホルモン入りの鍋を頂きました。 魚介のスープはめちゃくちゃ美味くて、辛くなく、どちらかと言えば少し甘辛めでしたが、最後の〆のラーメン（追加オーダー）まで大満足でした。家族4人で3人分を頂いて3000円ぐらい、安くて美味いまた行きたいお店です。

ローカルの人に連れてってもらった日本人がこなさそうな釜山のホルモン屋。締めの辛タレホルモンにご飯を入れる焼き飯が絶品!!

Retty見て、投稿残酷にさせていただきました！ カメリアライン乗って揺れて揺れてボロボロになった体にアワビのお粥は染みました！ とても美味しかったです〜 私以外は中国語が聞こえてました。

ロッテホテル近くにある焼肉店の『急行荘』へ 日本ではなかなか食べれなくなったユッケ食べたいとリクエストがあったので釜山弾丸爆食ツアーの〆はココで(^^) ビールで乾杯！ ユッケは尋常じゃない量w 梨と和えてある甘めの味付けは好き！ ロースと骨付きカルビ焼いてもらったが高級店ということで日本で食べる焼肉と遜色ない 美味しかった〜 近い釜山は福岡からだと距離も近いのでまた近々来よう！ ご馳走様でした〜 #西面 #ロッテホテル近く #高級焼肉店 #急行荘 #絶品ユッケ

アルミホイルに、豚カルビとにんにくとドバッといれ、甘辛いタレをしみこませるように煮込んいく焼き肉（煮肉?）ヤンニョムカルビ。韓国でサムギョプサルやホルモンなどいろんな焼き肉を食べたけどこれが一番! ご飯とも合うし、酒とも合う（私は呑まないからわからないけど・・、でも韓国焼酎は日本のより呑みやすい）。 釜山駅（東横イン釜山駅1）から5分くらいで歩いて行けます。 仕事が無事に終わったあとここで食べる焼き肉はサイコーです。

釜山の名物B級グルメのテジクッパ。とんこつベースの（辛くない）スープに、ご飯はもちろんキムチ、肉味噌、にんにく、薬味を自分好みでアレンジしていくクッパ（雑炊）。釜山に行ったら毎回食べたくなるほど中毒性高し! 釜山駅から徒歩1〜2分。6,000ウォン（約600円）でとてもお手頃。

「プサンで一番美味しいデジクッパはここ！」という知り合いの勧めもあり、かなり場所的には中心を外れたところなのだが、こちらのお店に行ってみた。 プサンに行ったら絶対食べた方が良いものの一つがデジクッパというくらいプサン名物だから、そもそもプサンのどこで食べても美味しいのだが…しかしわざわざ足を運んだ甲斐があった。 ここ、かなり美味しいです。こんなクリーミーで深みがあって美味しいデジクッパは初めて！マイベストデジクッパですね間違いなく。夢に出てきそうですwデジクッパとデジスユクを注文して2人でぺろっとなくなってしまいました。 もしプサンで時間に余裕がある方はぜひこちらへ。

「ムルフェ」10.000w 『東海【トンへ】ムルフェ』ムル(＝水)フェ(＝刺身)。冷水投入敢えて見送り。胡瓜、梨、白身魚、コチュジャンetc。攪拌。卓上酢、砂糖で調味。サンチュ、エゴマの葉で包みorご飯混ぜて食べても旨。於釜山最も嗜好に合。 #韓国料理

スンギ元祖シアホットク。 ここのホットクめっちゃおいしいです！ 中にかぼちゃの種とかナッツがたくさん入ってます。 いっつも並んでますが意外とすぐ買えます。 1300w.

★韓国旅行〜釜山編 2日目〜 釜山に到着した日の朝、市場に朝ごはんを食べに行きましたが、朝8時前で、空いてる店がチラホラ 24時間営業の「サングギネキンパッ」へ行きました 年老いたアジュンマ(おばさん)と、英語を話すアジア人らしい店員さんが2人で店を切り盛りしてました。 お店の店頭におでん、トッポッギ、ティギン、スンデ、キンパッ等の屋台があり、好きな物を注文して店内で食べるシステムの様です。 店内は意外と綺麗で、人気のお店らしく有名人のサインが飾ってありました。 注文したのは、トッポッギ1皿、ティギン2個、キンパッ2本、おでん3本。 以上で12000W(日本円で1200円)でした！ トッポッギは、餅をコチュジャンで炒めた韓国定番のオヤツ。ピリ辛で、日本で売ってる物よりかなり太くてモッチモチの食感で美味しい(*^_^*) 意外と辛口の私にはもう少し辛くてもOKでした。 ティギンは、天ぷらに似ていて海老や野菜を揚げた物。ティギンは見るからにカラッと揚がってましたが改めて揚げ直してくれました。 おでんは、さつま揚げや餅入り巾着、つくねの様な物があり、見た目は日本と似てますが、全部串に刺さっていて、一口食べるとジュワーと味が染みてd(^_^o)でした。 キムパプは、韓国の海苔巻きのこと。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意味で「キンバプ」または「キンパッ」と呼びます。 海苔巻きの味付けは塩とゴマ油で酢飯では無いのが日本と違いますね。 ゴマ油の香ばしさがご飯とよく合って美味しくてパクパク（笑） キムチは手作りなので、店によってそれぞれ味が違う物ですが、こちらのキムチは、少し酸っぱい感じでした。 2人でお腹いっぱい！地元のB級グルメを満喫‼️ ご馳走様でした.ﾟ٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:.｡

【優しい味付けの鮑粥@海雲台】 お盆休み、家族で韓国釜山に行って来ました。釜山は朝鮮半島で最南端の都市ですが、海に面し魚介類が豊富で、食文化も素晴らしい街でした。 3日目の朝食は、パラダイスホテルすぐのこちらのお店へ。名物の鮑粥を頂きました。味付けが薄味で、唐辛子の刺激に疲れた胃に優しい味付けでした。祝日と言うこともあり地元の方が次々来店、人気店のようでした。

美味しかった！ 夕方に行きましたが、人気店なのか地元の人達で混み合っていました。 一番人気の豚のクッパを頂きました！7000ウォン。 メインのクッパ。とっても美味しかったです！ 写真の右上のニラ？をバンバン入れて、その横の桜エビで塩加減好きにしていただく。 さらにコショウかけたらまた美味しかった。 何より豚が美味しい！ クッパは結構辛いけれど、豚のうまさで食べ進められました。 くせになりそうです。 ただし、次の日も口に匂いが残ります。 クッサクサーです。覚悟を。 付け合わせは、色々。 生野菜の、小さいにんにくみたいな奴、辛すぎて食べられませんでした。。 ピリピリとかでなくて玉ねぎ生で食べたときのやつ。 周りのお客さんもわりと残してました。 韓国らしい濃いキムチ。辛そうですが、案外いけます。美味しいです。 釜山駅のすぐ近くで行きやすいのもいいです。

調べたらIKKOさんがTVで最高のクッパって言うから行ってみました。 人気店なのか1階は人がいっぱい。2階に案内されました。 何も頼まなくても勝手にもやしクッパが出てきました。 出た直後はまだグツグツしてて猫舌から冷や汗がでます。 覚悟して食べましたが、美味しかったです！ スープがおいしくてさっぱり食べやすい！そんな印象でした。 ただ、別添の桜エビ入れすぎて塩っ辛くしてしまったのだけが後悔。。 付け合せのキムチ3種はそれぞれが違った味わいで美味しかったです。 サイコロ状のキムチが気に入りました。 まじめに全部食べようとしたら結構辛くなってきました。 甘い豆で時々辛さにしびれた舌を休められます。 最高のクッパかはわかりませんが、 食べた後あんまり口臭くならなかった気がするので、 気にする女性も食べやすそうですね！ IKKOさんらしいセレクトかもと思いました。 ごちそうさまでした！

釜山に古くからある、かなり屋台に近い感じの焼肉屋さんです。 韓国では焼肉屋と云っても各種専門店であることが多く、こちらは細かく切ったミンチ肉（と説明されたが日本で言うミンチではありません）の専門店です。 狭い店内は満席、玄関前のテーブルもいっぱい、隣のコンビニ前にテーブルに陣取ります。 案内人は「こんな安い店でよいのか？こんな場所でよいのか？」と気を使ってくれますが、当然値段の問題ではなく味の問題。入れなかったぎゅうぎゅうの店内に期待が持てます。 焼酎でカンパーイ！ 焼肉、どす黒く焼かれたこの安っぽい味付けが堪らなく美味しい。白米くださーい！と言いたくなります。 お酒の友としてはムール貝の蒸し物。唐辛子で蒸されていて、ピリ辛スープが美味しい。焼酎がガンガン入っていきます。 普段は白ワイン＆ムール貝の連れも、「これは美味い」と山盛りのムール貝と焼酎をペロリと平らげました。 大阪の京橋辺りで飲んでる感じ。良い感じ。