イタリア出張。 ミラノから車で約2時間、ピエモンテ州。 このエリアにある有名レストラン「ラチャウ・デル・トルナヴェント」へお邪魔する。 白トリュフで有名な町なので、このレストランでも白トリュフはイチオシ。 料理は150ユーロ（約20,000円）のコースに、別途、白トリュフを付けてもらう。 白トリュフは時価。 この日の白トリュフの追加料金は50ユーロ／1名（約6,500円）。 <料理> バーニャカウダ 牛の生肉 鰤と牛の骨髄 ポルチーニ茸と仔牛の脳味噌 卵と白トリュフ 鶏のトサカのラビオリと白トリュフ 鳩のロースト デザート2品 港区芝浦に「ラ・チャウ」という店があります。 「ラ・チャウ」のオーナーシェフは、ここ「ラチャウ・デル・トルナヴェント」で修行をされた方です。 #イタリア #ピエモンテ州 #アルバ #白トリュフ
不明
口コミ(1)
Ristorante la Ciau del Tornaventoの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席 修正依頼
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可 （テラスで喫煙可）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | https://www.laciaudeltornavento.it/it/ |
|---|---|
| 雰囲気 | 見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、天井が高い、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、テラスがある |
| ドレスコード | セミフォーマル |
更新情報
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- Hiro Sasaki
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