トリノのイタリアンの人気7店【穴場あり】

イタリアミラノから、大好きなワインBaroloを頂きにショートトリップ。ピエモンテ州都のトリノに到着後、直ぐに訪問した『L´ENOTECA』。 トリノ駅近くのブランドストリートから一本入った落ち着いた場所に在るワインショップ兼ワインバー。 壁一面にあらゆる作り手のBaroloが。ボトルを眺めるだけで一本空けそうです。 グラスワインはピエモンテメインのイタリア北部のものが8～10Eurとお手頃！ 生ハムとこの地方名物のグリッシーニだけで最高のおつまみ。 ピエモンテワイン好きな方に是非是非お薦めしたいエノテカです。 #イタリアン

イタリアトリノを訪れた目的の一つは、この地方の冬の名物白トリュフをミシュランレストランで頂くこと。 1757年創業のセレブが集うエレガントで重厚なレストラン、『Del Combio』に訪問。 コースは全10品、ピエモンテのトリュフをはじめ、贅を尽くした伝統料理を余すことなく頂けます。 この地方のお料理は限りなくフレンチに近いバターや生クリームをふんだんに使う彩り豊かなもの。 ワインもしっかりとしたスプマンテ、赤は重厚なBarolo等、ネッビオーロ種、お料理とのマリアージュ、レストランに酔いしれる間違いなく女子のテンションはMaxに。 旧王室の邸宅が並ぶ石畳の広場に在り、一際目を引く上品で華やかな入口に期待でドキドキします。 店内はお城の中に紛れ込んだような錯覚を覚えるシャンデリア、高い天井に調度品。 サーブの男性も女性も燕尾服、案内役の女性はモデルか女優クラスの美しさ。 お客様も紳士、淑女のレベル感が半端ない気後れしてしまう方々ばかり。  しばしセレブ、お姫様気分を味わえるレストラン。 一生に１度は訪問する価値の在るエクセレントを５つ贈りたいリストランテです。 #イタリアン

イタリアピエモンテ、トリノの観光集約地域の近くに在るお昼から通し営業のワインバー兼バカール、『Bistrot Turin』。 フレンドリーなサービスと美味しいピエモンテ料理、ワインをグラスで多種類リーズナブルに頂けます。 牛のタルタル！美味しく、トリュフソースのニョッキ、日本では味わえない弾力、塩加減感動の一品でした。 イタリア北部、人種差別を感じる場面が多々ある中、温かく迎えて頂ける日本人にお薦めのお店です。 #イタリアン

チョコレート発祥の地、トリノには可愛いチョコレート屋さんがたくさん。 そして歴史の在る豪華な大理石をふんだんに使ったカフェタイムはトリノの楽しみの一つ。 夜はリストランテ、『Caffe Torino』。 創業18世紀のカフェも多数在る中、比較的新しいそれでも1903年開業。 中世に紛れ込んだような美しい街トリノ。 訪れる機会が在ればカフェでゆったり過ごしてみて下さい。 #イタリアン

イタリア出張。 ミラノから車で約2時間、ピエモンテ州。 このエリアにある有名レストラン「ラチャウ・デル・トルナヴェント」へお邪魔する。 白トリュフで有名な町なので、このレストランでも白トリュフはイチオシ。 料理は150ユーロ（約20,000円）のコースに、別途、白トリュフを付けてもらう。 白トリュフは時価。 この日の白トリュフの追加料金は50ユーロ／1名（約6,500円）。 <料理> バーニャカウダ 牛の生肉 鰤と牛の骨髄 ポルチーニ茸と仔牛の脳味噌 卵と白トリュフ 鶏のトサカのラビオリと白トリュフ 鳩のロースト デザート2品 港区芝浦に「ラ・チャウ」という店があります。 「ラ・チャウ」のオーナーシェフは、ここ「ラチャウ・デル・トルナヴェント」で修行をされた方です。 #イタリア #ピエモンテ州 #アルバ #白トリュフ