テルミニから徒歩圏内にある由緒あるお店。まずは前菜として盛り合わせ(€12)とトリッパ(€14)をビール(€4)とプロセッコ(€5)で頂きました。前菜は欲張ってしまいましたが、タコのテリーヌとイワシ、フンギのオイル漬け、茄子のオーブン焼きが美味しかったです。
トリッパも甘みのある野菜スープでトロトロに煮込んだ優しいお味で、それはもう、プロセッコが進みます！ただボリュームごありすぎて(日本だったら３人前?) 結構お腹いっぱい。メインはスキップしてハウスワインのハーフボトル(€6)を頂き、締めのパスタをもらうことにしました。
店名を冠した名物のトマトソースのスパゲティーが人気ですが、隣のテーブルの人が食べているのを見て、ウドンのような太麺と、そのボリュームに圧倒されてしまい、代わりにスカンピ海老のクリームリゾット(€16)を頂きました。
でも結果的にこれが大正解！海老の旨味をお米に吸い込ませて炊き上げたリゾットは、お口の中に幸せが広がります。あぁ、いつまでも食べていたい美味しさ！
ご馳走さまでした。ローマに来たらまた是非伺います(^-^)
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