Xanadu Plataran, Komodo Resort&Spa ザナドゥ プラタラン, コモド リゾート&スパ


予算
~2000円
~5000円
ジャンル
インドネシア料理 洋食
定休日
無休
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+62-812-4614-4348

口コミ(2)

    朝のメニューはインドネシア料理、西洋料理織り交ぜての構成でした。 着席後すぐにドリンクを聞かれるのでカフェオレをお願いし、すぐにフルーツプレートとともに運ばれてきます。フレッシュジュースも選べるのでオレンジジュースを選択、メインとして選んだのがインドネシア料理の Bubur Ayam、相方は洋食の Croissant Tomato Fetta Cheeseを選びました。私の料理は、Bubur はお粥、Ayam は鶏を意味するので鶏がゆですねσ(^_^;) カレーならぬ出汁の効いたターメリックソースをかけつついただくブブアヤムは、昨晩と同じようにプレゼンテーションが素晴らしく、しかもチキン出汁のターメリックソースが良いアクセントになって、朝から優しい食事は東洋ならではなのかもしれません。相方のフェタチーズのクロワッサンサンドはややポーションに物足りなさを感じるものだったらしく、ちょっと残念な感じでした。そういえばフレッシュオレンジジュースは日本のミカンのような味がしたのですが、こちらではカリフォルニアオレンジ系の柑橘類は育たないそうでマイルドなポンジュースのようでした。 インドネシアではコーヒーや紅茶はオーダー時に砂糖抜きか砂糖入りかを伝えます。慣れないとデフォルトで甘い飲み物になるので、忘れないように指定しましょう(^ ^) おまけ: ご参考までに他の日の料理の写真も合わせてアップしておきます。 #コモド国立公園 #とっておきのお店キャンペーン

    Komodo国立公園の入り口にあたるラブハンバジョという場所にある、Plataran Komodo Beach Resort 内のメインダイニングです。周囲には何もないところなので、宿泊客はこの施設内にあるレストランで食事することになります。ここはメインダイニングで宿泊客専用となり、メインエントランスの近くには外部から訪れる客のためのダイニング&パブレストランがあります。早速メインダイニングのこちらで夕食です。 ワインは慣例に習ってジャカルタから持ち込み、前菜としてLumpiaとGado-Gado、メインディッシュとしてGrilled Fish Labuan Bajo、相方はChicken Rosemary をチョイスです。前菜はインドネシア料理としてポピュラーなものですが、リゾート地だけあってプレゼンテーションがとても綺麗です。サンバルソース、ガドガドのゴマ風味ソースとも上品な味付けで、かなりのボリュームでしたが野菜ということもありサクッといただけてしまいました。 メインの白身魚料理はエスニック風醤油ベースのソースがライスとベストマッチなもの、小骨はあるものの骨から外れやすく、和風といっても通じるくらい馴染みのある味付けでした。チキンは定番のソテー料理なので安心感のある一品ですね(^ ^) 夜は23時まで開いているので、客室はほぼ満室にも関わらず各々時間をずらしての利用になるため、混み合うことなく利用できます。ラグジュアリークラスのリゾートですが、他に食事できるところがないせいか料理の価格帯は抑えめなレベルで利用しやすいと思いました。明日の朝もこちらになるので、楽しみです。 おまけ: ご参考までに他の利用日の料理の写真もアップしておきます。 #コモド国立公園 #とっておきのお店キャンペーン

Xanadu Plataran, Komodo Resort&Spaの店舗情報

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ジャンル
  • インドネシア料理
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
店名
Xanadu Plataran, Komodo Resort&Spa ザナドゥ プラタラン, コモド リゾート&スパ
予約・問い合わせ
+62-812-4614-4348
お店のホームページ

席・設備

予約
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Mihoko Kumagai
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