#フランス 〜モンサンミッシェルでのランチ〜
【このレストランのポイント】
★プレサレとムール貝がオススメ！
★ビストロでメニューが豊富
モンサンミッシェル日帰り観光！
3時間のフリータイムです。この時間で食事・観光を済ませなくてはなりませんΣ੧(❛□❛✿)
ガイドさんに相談したら、
「人気オムレツ《ラメールプラール》はかなり並ぶし、しょせんオムレツですよ。せっかくならば観光を楽しんでほしいし、他に美味しい物もありますヨ。」と言われました。
↑ガイドさんはオムレツを食べ慣れているんでしょうネ(^O^)
観光を存分に楽しみたかった私たちは、別のレストランに入ることにしました。
前もって日本でレストラン情報をチェックしていたものの、オフシーズンでクローズしているレストランもちらほら。
海に囲まれたノルマンディ地方の「ムール貝」と「シードル」は絶対に飲食しよう！と決めました。
とにかく開いているレストランへ。
『Le mouton Blan』という名前のレストランが開いていました。
つたないフランス語でムール貝があることを確認して入店しました！
【利用内容】
まず、座るやいなや【シードル】をオーダー。
オーダーしたのは3種
◆ムール貝のワイン蒸し
フリスクに収まってしまうくらいの大きさ。
小粒です。それが山盛りに来ました。
ワイン蒸しのいいダシが出ています。
◆生ガキ
日本のカキと違い、身の厚みが薄い。
フォークでこそぎきるくらい、食べにくいです。
海水の塩分で、かなりしょっぱい生ガキです。シードルよりも白ワインが合う。
フランスでもレモンを絞って食べます。
◆プレサレ～子羊のもも肉～
いわゆる子羊のステーキ。
プレサレとは、モンサンミッシェルの幻の羊のことです。
海水で育った草を食べている羊。
羊の臭みは食べている餌の影響で弱いです。お肉も柔らかいです。
この地方の名物を堪能できて満足です(^O^)
食事時間は、正味一時間で終わらせました。
閑散期だから空いていましたヨ。
でも、フランスの店は一品が出てくるのがかなり遅いです。
急ぐ時は「時間がないです」と伝えるのがいいでしょう。
【利用料金】約2,300円
【シチュエーション】観光でのランチ
【利用日】2009年
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