台湾で食すべき珍味と言えば「臭豆腐」。10m先からでも漂ってくる強烈な匂い、食べ物としてあり得ない❗️そんな私の既成概念を見事に覆してくれた臭豆腐の街、深坑でもオススメのお店。出来立てフレッシュなものを頂…
台北のMRT大橋頭駅の近く、由化街にいたる道沿いにある屋台の胡椒餅やさん。何度も前を通っていたのですが、いつも屋台が放置されているのみで営業しておらず。今回やっと営業中に出会いました。 100年前創業のよう…
［目的］ 台湾旅行1日目 夕飯 ［待ち時間］ 18:30に予約を入れていたが、お腹がすいて 17:30に到着。席はまだ全然空いていて、待 たずに着席。帰る18:30くらいには席の8割 くらい埋まっ…
台湾台南市 乾炒鱔魚意麺120元 お店の人には、焼きそばと言えば伝わります。 台南の名物料理、田鰻です。 意麺とは、小麦粉と卵から作った細平打ちの麺を揚げたものです。ここのお店は茹でた意麺を田鰻と絡めます…
台湾台南市 沙茶味のやきとうもろこし２本150元 値段はとうもろこしの重さによって決まるようです。高熱の石焼の中で蒸した後に焼いているので、アツアツでホクホク、粘り気があり、とても美味しいです。地元でも…
台湾 台南市の小吃。台南は海鮮がとても美味しくこちらもシンプルなビジュアルとは想像もつかないくらい美味でした！ご家族で営業されてて、大きいお兄さんが日本語大丈夫と言ってくれます。 全く臭みのない蝦と甘…
彰化縣彰化駅側にある扇型車両庫を見に行ったついでに地元の方に美味店を聞いて行って来た。行列が出来ていて並んで購入。時間が無かったためテイクアウトにしましたが外の皮はつるつるもちもちで変わった食感。中…
【海外遠征編 台南】 台湾の台南にある台湾料理やさんです(●´ω｀●) すんごい旨味のあるスープでメッチャ美味かったです！ 量は控えめだけど、日本円にして２２０円くらいでかなり安いので、台湾旅行の際には是非に…
鮮蝦扁食湯麺 炸醤麺 肉燥飯 東門市場をぷらぷらしてから、此方へ。 ワンタンが旨いそうです。 店内はキレイで日本語メニューもあるので、オーダーには困りません。 蝦ワンタン麺はめちゃウマです！ 一気に食べ…
2017年台湾食べ尽くしツアー。 最終日の朝ご飯の三軒目。MRT雙連駅近くにある地元の人でごった返すこちら。 台湾名物のルーロー飯が美味しいと評判のお店。ルーロー飯以外にも、カウンターにトレイに入ったおかずが…
台湾台北市 雞蛋蚵仔煎（オアジェン）70元 10月は２回目のオアジェンです。 卵と片栗粉とさつまいもの粉を溶いた水で綴じた皮が程よく厚くて食べ応えがあります。 そして、この皮、蚵、お店特製の甘辛いソースが…
台湾 台北市 市民大道❗️火鍋の超人気店‼️予約必須。台北っ子も大好きなお店です(≧∀≦)おしゃれな店内。スープの味付けも絶品(^^)癖になる系のお味です。強くオススメします。 #台北 #火鍋 #人気店 #予約必須 #台湾 …
こちらも台南人気のエビ飯のお店。 エビ出汁と思われるスープで炊いたご飯にエビが乗っています。 そこに鴨の卵を使った目玉焼きをトッピング。 ソーセージをつまみながらいただきました。 店内で食べる方だけでは…
台湾台北市 南門市場１階にある粽、お惣菜のお店です。蛋黃鮮肉粽65元、北部台灣粽（油飯）60元、 南部台灣粽（水煮）60元、枝豆と高菜の惣菜75元？ 粽は地域によって作り方が異なります。 北部台灣粽は、餅米を…
豚の大腸のスープがそのまま店名です。 交差点の一角、6畳ほどの小さなお店、店の前にもテーブルが出ていてそこで食べることも出来ますが、店長さんは中へ入り、と手招き。 大腸スープと店先にぶら下げられている肉…
台湾高雄市 燒肉飯 小40元、味噌湯 小10元 燒肉飯は、香ばしいてすが、やや味付けが濃く、固めの食感です。ワイルドな燒肉飯です。 味噌湯は、日本的な素朴な味わいです。ワイルドな燒肉飯にピッタリです。 #台…
★★★★ 士林夜市で魯肉飯食べるならここかも。というのも、魯肉飯の作り方を見ていると他店より圧倒的にその為だけの調理器具が多いのだ。他店（地下の美食街）は大量のメニューがあるのに対し、ここは割りと看板メニ…
市街地からバスを乗り継ぎ約1時間。 台北イチ旨い魯肉飯が食べれるという今大魯肉飯。とにかくもう本当にうまい。朝からやってるのでホテルの朝飯食べないでここきて欲しい。1杯80円くらい。その他の白菜の煮たやつ…
