金満廳

• ラーメン
• 餃子
• 焼き鳥

1000投稿 Ataru Era

1月1日の晩ごはん@台北。 ガーラホテルのレストラン。中サイズのフカヒレとロブスターの入ったコース。1,100台湾ドルだから、日本円で4,000円くらい。 肉厚なフカヒレ、スープはあっさりめ。青菜炒めは少し土臭いけど、それは個人的に土臭さが苦手だからかな。ニンニクが効いたロブスター、鮭炒飯にスペアリブも美味。 ホテルの大広間みたいなとこにポツポツと円卓があって雰囲気はイマイチだったけど、日本でフカヒレコースを食べることを考えたらかなりお安いです。

中野

1000投稿 天野伴

昼食。 このフカヒレランチ、この全部がセットで、1,000円です。もう一度。 この全部がセットで、1,000円です。 お得にも程がある。 Rettyを通じて、Facebookでもお友達になって頂いた、Motonobu Dateさんにお教え頂いて。 日本語表記は『金満庁』。場所はガーラホテル（慶泰大飯店）の二階。一人でも気軽に入店できます。 台湾でも高いというフカヒレ。期待してGO！ 以下、すべてセットのメニューです。 ―――――――――――――――― 【 フカヒレ 】 土鍋で出てきたフカヒレ様。一口大のフカヒレが二つ入ってます。 ワガママは言いません。1,000円なら十分な量かと思います。 するっと口に入ったあとによく噛むと、繊維のザクザク感も伝わってきます。 また、スープ自体は、あっさりめながら旨みが強くて香ばしく、後味も良い。 マネージャーさんにお話を聞くと、豚肉・アワビ・野菜を煮込んで出した味とのこと。 このお話を聞いた後に再度飲むと…感じる感じる！アワビ感じる！ 話を聞いてからでないとアワビを感じ取れなかったのは僕の舌がポンコツなせい なお、他には豆芽も入っています。ほぼモヤシ。しなびてなくて、シャキシャキ感が残っていておいしい。 満足な一皿でした！ ちなみに、もっとたくさん食べられるコースもありますのでその日のお腹具合と気分で。 【 蛙蛙菜（ワワサイ）の煮込み 】 メニュー名は適当す（笑 ちっちゃい白菜みたいのが出てきましたよ。見た目が美しい。 この日は、台湾では一般的だという、蛙蛙菜という野菜。ナイフとフォークで頂きます。 ほんのり塩味でおいしい煮込み。こちらもシャキシャキが適度に。 で、中には大根が。こちらも柔らかくて食べやすい。 また、ソースの小さい野菜は小白菜とのこと。 塩分控えめ・野菜だらけのヘルシー料理。 【 炒飯・スペアリブ 】 適度な硬さの炒飯。刻まれたインゲンの食感が良いアクセントに。これだけを食べに来ても良いレベルです。 スペアリブは、甘めのバーベキューソースで焼かれて出てきました。甘めのバーベキューソースもおいしいね！ 途中で飽きがちなスペアリブですが、ソースがあっさりということもあり瞬殺でした。炒飯とのコンボはもはや卑怯。うますぎ 【 デザート２種 】 台湾版おしるこ。各種豆類や麦が入っています。 温かいデザートなので先にこちらから。昔からお母さんに、温かいものは温かいうちに食べなさいって言われてきたんです僕。 素朴。とことん素朴。だけど、控えめな甘さがちょうど良い。 こういう豆系・芋系のデザートってあまり好きじゃなかったから食べなかったけど、案外おいしいね。 そしてフルーツ。 スイカ、パイナップル、そこにマンゴー。 こっちでは常時、普通にマンゴーが食べられるので嬉しい限り。 このあとのコーヒー or 紅茶で〆。 ―――――――――――――――― 正確にお伝えすると、お代は、350元＋サービス料10％＝385元。× 2.8円/元。 1,000円程度で、フカヒレとこれだけの量の食事を頂けるなんて、文句も何もありません。 お手軽に高級食材を体験できる良店でした。 Dateさん！ありがとうございました！ ■ 天野おすすめメニュー ■ ・フカヒレランチ