月满大江経典成都火锅 万达店

• うなぎ

1000投稿 Amane Moriyoshi

2018.02.09 18:10 ◎忘年会、そしていよいよ帰国 ◯プチ報告のおまけつき ⚫︎中国「美团」評価：4.7 ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置 中国では、明後日から春節の為の民族大移動、と言っても、ここ襄阳市は地方ですので、都会へ働きに行かれた方が帰ってくる場所です。 街も、春節を祝ってのお祝いムードが漂ってきました。 今日は、仲の良い友達とプチ忘年会で火鍋の超人気店にやって来ました。 写真にも載せましたが、この界隈は火鍋の激戦地で４つのお店が引き締めあっています。 今日はその中でも一番の人気店に来ました。 入口で順番カードをもらいましたら17番目、約1時間待って入りました。 お店に入りましたら、丁度イベントの時間で中国風のドラの根のなか中、孫悟空の衣装を纏った団員さんが客席や、順番待ちをしているお客様に演技のサービスをして場を盛り上げてくれました。 料理は待ってる間に予約カードに書き入れ、店員さんに渡しましたら時間の節約になります。 火鍋の食材は下記に記載しましたが、美味しさの秘訣は何と言ってもスープの旨味です。 四川の火鍋店でよくありますのは数種類の薬味とタレを調合して個々のオリジナルのタレを作りますが、ここではスープを味わって貰いたい事から香油、大蒜を刻んだものと、このお店の拘りダレを少し混ぜるだけでしたが、とっても美味しかったです。 そして火鍋の食材も新鮮で美味しくいただけました。 ○ 本日の注文品 （通過レート 17円／1元） ①大人気菜 ⚫︎海苔呀---10元（170円） このお店の人気メニューの昆布です。 ⚫︎冰鲜鸭肠---22元（374円） ダチョウの腸です。 ⚫︎红酒牛肉---29元（493円） 牛肉をタレで漬け込んだ赤身の肉です。 ⚫︎大江脆毛肚---32元（544円） 牛の胃袋です。10秒すらいシャブシャブしてコリコリ感を楽しみます。 ②荤菜 ⚫︎宜宾小香肠---18元（306円） 腸になりますが、何の肉かは分かりませんでした。 ③涮食系列 ⚫︎精品五花生肉---18元（306円） 羊の肉です。 ⚫︎雪花肥牛---38元（646円） 牛のスライス肉です。 ④素材 ⚫︎豆呀---3元（51円） モヤシです。 ⚫︎冻豆腐---6元（102円） 凍らした豆腐で味が染みて美味しです。 ⚫︎娃娃菜---8元（136円） 白菜の一種です。 ⑤小吃一/主食 ⚫︎冰粉---5元（65円） 油で揚げた縮れ麺です。 ⑥锅底/味碟 ⚫︎滋补菌汤锅---38元（646円） 火鍋のスープになります。 赤と白がありますが、白い方はキノコと薬草が入っています。 ○いよいよ帰国 昨年10月の国慶節の休暇2日前に仕事のトラブルが発生し帰国できない事態に遭遇しましたが、いよいよ念願の帰国です。 あまり浮かれてしまったら、また帰国できない事態になったらいけないので、冷静を装っているところです（笑） ◯中国語検定（HSK） 中国で働くのにビザが必要ですが、その条件が改正され中国公認の中国語の試験を取らなければならなくなりました。 資格に必要な中国語の試験は1級〜5級まであり、最終5級を今年の9月までに取らなければならず、そのステップとして、昨年7月に3級の試験を受け何とか合格し、先月1月に4級の試験を受け、2月8日にギリギリですが何とか合格する事が出来ました。 試験が終わった後、合格祈願を兼ねた初詣、そしてなによりは皆様から心温まるメッセージをいただき、本当に励みになりました。 テストは３つの構成からなり、300点満点で、各課目最低60点以上で合計180点が合格ラインでしたが、最後の課目が61点の点数を見ました時は、お寺の仏様や、励ましていただいた皆様の顔が浮かびました。 本当に私の実力ではなく皆様のお陰です。 5級までの道のりは今からですが、また頑張りたいと思います。 この場をお借りして御礼申し上げます。 恥ずかしながら、ご報告を兼ねテストの写真を投稿最後に写真を載せたいと思います。 ○お店の情報 店名：月满大江経典成都火锅 万达店 住所：中国湖北省襄阳市樊城区长虹北路22号万家同乐广场 TEL：+86-710-3066888 #中国・襄阳市 #襄阳市・重慶火鍋 #Retty初投稿