その他（中国）の火鍋の人気店【穴場あり】

1903年創業の火鍋屋さん。北京市内に10店舗近く出店しています。初めに、お鍋のスープの味を選び、つけだれもチョイスします。次は、食材です。オススメは羊肉。いろんな部位が揃っていますが、いづれも美味。さっぱり、味わいスッキリで美味しいです。野菜、豆腐、せんまいなどもあって変化に事欠きませんん。