マカオ ランチの人気9店【穴場あり】

マカオ式の喫茶店で、見た目は大衆食堂と言う感じ。マカオの有名なポークチョップバーガーや、メロンパン。もちろん喫茶店だから普通にトーストやコーヒーもあり。お薦めは魚のすり身を揚げたものや、カレー味の魚のすり身だんごなど、まさにマカオB級グルメの宝庫⁉︎日曜日の朝から地元の人で賑わっています。

【Prime Beef Hamburger】 マカオ、南湾エリアにあるホテル・カジノ「GLAND LISBOA」の中のカフェ・レストラン。メニューには前菜やメインも複数種類あり、日本でいうところの「カフェ」とは基本的な枠組みが異なるのかもしれない。Prime Beef Hamburger に Fried Egg をトッピング。肉厚のパティ、バンズともにレベルが高い。 #カフェ #ハンバーガー http://ameblo.jp/okome-katame/entry-11322953177.html

【マンゴーヨーグルト】 セナド広場よりさらに西、カジノやホテルなどは見当たらない完全ローカルな街にある店。デザート目的でお邪魔したが、メニューには「日式焼肉」の文字もあり、食事もできる様子。マンゴーを使ったデザートは中央にアイスクリーム、その上にはたっぷりの「ツバメの巣」。すっきりとした味わいの中に程よく甘みが感じられる。絶品。 http://eaters-room.blog.jp/archives/42570753.html

Retty先生にマカオでも教えてもらったよー╰(*´︶`*)╯♡ ここ24時間？やっていて凄い便利だよー(๑˃̵ᴗ˂̵) 小籠包がおすすめだよー(๑>◡<๑) #投稿サボり魔 #連投すいません #aha #ルーレットが出来る様になった #中国人のおばちゃんに弟子入りした #勝手に #おばちゃんの張り方めっちゃ凄い #チーバくんに負けるな #ここまで載せて圏外やだー #ここまできたら寝る間惜しんで投稿 #マカオに持ってったwifiイマイチで投稿諦めてたー (/ _ ; )

【刀削麺（牛肉湯）】 おいしいだけではなく、アミューズメント性の高いサービスで訪れるゲストを楽しませてくれる粥と麺の店。 場所は、澳門半島にそびえ立つ下品な摩天楼「GRAND LISBOA」の中です。建物のカタチや、大きく書かれた“新”の文字が放つ“異世界”オーラがヤバい。 ただ、この店に関しては内装も落ち着いていますし、黒ベースの食器でシックにまとめられています。 キッチンはガラス張りで客席から丸見え。麺をのばしたり削ったり…っていう料理人のパフォーマンスを眺めることができます。 麺をオーダーするときは、まず麺の種類（一本麺とか刀削麺とか）とスープの味を選択。 コレだけだと“素うどん”みたいなカンジになるので、それがイヤならトッピングも選びましょう。 自分は「刀削麺・牛のスープ」にして、さらに“鶏肉と野菜を和えたヤツ”と“キクラゲみたいなヤツ”をトッピングしました。全部で70HKD。 スープは充分な旨みと、牛骨ダシのようなあっさり感のバランスが絶妙。麺もクセがなくて、日本人の感覚で素直に旨いと思える味です。 「梅菜皇叉焼腸粉」は56HKD。米粉？もち粉？で食材を包んだ、広東料理の店ではよく見かける料理です。コレの中身は豚と野菜。 この豚、ちょっと揚げられているっぽくてサクサクなんですよね。それでいて皮？はモチモチ。ヤミツキになるレベルで食感が楽しいです。 ちなみに。キッチンのパフォーマンスを見て「一本麺」をオーダーする人、わりとたくさん見かけたんですけど…。 基本的に全員、すすったり切ったりするのに手こずって大変そうでした。なので、シンプルに食を楽しみたいなら、イキらずちゃんと切れている麺を選びましょう。 あと、ココの名物だと思うんですけど。曲芸師みたいなスタッフが、すごくアクロバティックに「お茶」を注いでくれたりします。 自分はうまくリアクションできず、変な空気になってしまったせいで、ココにはこの1回しか行かなかったんですけど。 そういうのが好きな人は食事以外の部分でも楽しめる店だと思いますので、ぜひ。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 http://eaters-room.blog.jp/archives/16614561.html

2泊3日のマカオ編。 それにしても何たる潔さ、清々しさすら感じるそのネーミング。 見た瞬間にビビッときましたね！ 『FATBURGER』ですからね（≧∇≦） お前ら旨い肉ガッツキたいんだろ、だったらこれ食ってみろと言わんばかりの、ある意味挑戦的なメッセージとも取れますw さて、そのFATBURGERの中でも特にファットなのが、メニューに「XXXL」とあるトリプルファットバーガー。 その３段重ねのパティの重量は６８０g！！！ 流石に半分にカットしてもらい２人でシェアして食べましたが、それでもボリューム満点。 そして、お肉はジューシー。もはやハンバーガーというより、肉にそのままかぶりついてる感じですw こりゃ旨いです！ このFATBURGER、1952年ロサンゼルス創業の老舗ハンバーガー店で、現在世界１９カ国２００店舗ほど展開してるようですが、まだ日本に来てません。 これは日本来たら流行ると思うなー！ やろっかな〜w

マカオでランチ。 海鮮火鍋で有名なお店の様です。入り口の生け簀に魚・海老・貝がごそごそ。 本日はランチ使いなので飲茶で訪問です。 ところが本筋ではない飲茶が恐ろしいほど美味しい。流石マカオの要人のご案内です。 餃子、焼売、春巻きと日本でもご存知の一見ありふれた料理ですが、これが一口頂くとただ事ではない訳です。 確かに美味しい海老餃子なんて頂くと、「海老がプリプリ」とか言っちゃうんですが桁違いの甘さと触感です。どうしたもんでしょう。信じられない美味さです。 そして春巻きの皮のサクッと感。パリパリではありません。凄く軽くてシャクッとでももうしますか、良く焼けてるけどパリパリではなく・・・・・・あ～、悶絶しそう。 蓮と海鮮のスープ。色は泥水の様ですが玄妙な深いお味。漢方臭いのとは違います。新鮮な貝を使っているので。深すぎない複雑なお味です。 昨夜の酒が残っているので、「軽く」でスタートしましたが、食べきってしまいました。 こんなに美味しい飲茶に、次いつ出会えるか分かりませんからね。十数年前に香港で頂いた飲茶以来の衝撃でした。 あ～、火鍋も食べてみた～い。う～っ。

香港/マカオ⑥ マカオの中心部のリスボアホテルから徒歩6分「麺飯・地元料理」。朝8時にはもうお客さんでいっぱい。地元の朝食屋さんとしては大人気の様子。注文したのは、 ・海老団子入りのヌードルの様なもの ・海老ワンタン入りの中華ソバの様なもの ・豚肉のサンドウィッチ どれも商品名が定かではないですが、アジアのB級グルメを代表するような味で地元民に人気なのがわかります。ほぼ全食食べている海老ワンタンも安定の旨さです。

【おにく】 中国の南東部、珠海にある中国東北料理の店。1993年 OPEN です。珠海は、拱北口岸のイミグレを通ればマカオから歩いて行けます（というか、その経路でしか行ったことない）。 ココは、イミグレから10分ちょい。無線LAN が使えるところで Google Maps を確認して何となく歩けば行けます。最悪「中国銀行」を目指しても OK（店の近くにあるので）。 東北料理が食文化上、どういう位置づけなのかはわかりません。ただ、どれもクセがなく親しみやすい味です。 「鶏の甘酢あんかけ」みたいなヤツは、黒酢を使っているからか、酢がマイルドでおいしいです。「煮込み豆腐」みたいなヤツは、スライス状の豆腐が斬新。餡は醤油ベースのあっさりとした味で、これも旨い。 秀逸だったのは、「茄子の味噌炒め」みたいなヤツ。確かなジャンの甘辛さがありつつも、コテコテしていないんですよね。ムダなく油を使えているので、味の強さに満足感を覚えつつも、クドさがほとんどありません。 「青島ビール」は、東アジアではテッパン。味にクセがない（ハイネケンみたいな味）だけでなく、スーパーでは水より安く売っています。 ちなみに「食後のシーシー」が好きな人、注意してください。爪楊枝、誇張ではなく刺さるくらい鋭利です。 珠海の人たちは「生きること」にかなりアグレッシブで。イミグレの建物を出た瞬間、ザコキャラみたいなヤツらにタクシーチケットを売りつけられます。あと、紐の細いショルダーバッグなんかは、一瞬で紐を切られます。 それでも、イミグレ前（珠海側）の地下にある広大なマーケットはわりとおもしろくて。大連みたいな「パチもんだらけのアーケード」なんですけど、中国人が丹精こめて作った ROLEX や FRANCK MULLER、BOTTEGA なんかが1万円くらいで買えます。 ちなみに自分は、Windows が 8 までしか出ていなかったとき、全世界に先駆けて発売されていた 「Windows 9」と、「広末涼子のエロ DVD 5本」を計1,000円で買いました。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 #書くヒマがない