マンダリンオリエンタル香港25階の「文華廰」（マンワー）に手のランチです。香港のブロガーでも有名な飲茶の美味しい広東レストランです。今回はスープに点心４品、野菜料理にデザートです。先ずは蟹肉入り酸辣湯…
九龍城址近くの潮州料理の名店。店頭にはピチピチの魚介類が、入口脇の厨房には下拵えの済んだ食材が山のように出番を待つ。日本語は通じないが、大丈夫！自分の嗅覚を信じて指させば、後はこの親父さんが必ず旨い…
朝ご飯に、ワンタン麺とマンゴープリン。ぷりぷりエビが入っているワンタンはボリューム満点。麺は日本にはない感じのかなりの細麺！！スープが美味しかった♪さっぱりで濃くなく、朝でもペロッといけます。日本人に…
日航ホテル香港のそばにある四川料理店。旨いけど辛い。辛いのが苦手な人にはキツイかも。辛いもの好きにはオススメ。
日本では食べられない伊勢エビをチーズとバターであえた料理。その他の料理も青島ビールと紹興酒でおいしく頂きました。
飲茶を食べるために香港に行って、何店かを食べ比べしまして。 とても印象に残ったのが、誉満坊(ヨウ ムン フォン)でした。 オリジナルの点心はアワビやフカヒレ、ツバメの巣、キャビアがたっぷり使われているメ…
岩ちゃんを添えて...
#ミシュラン１つ星 #ペニンシュラホテル香港 #007黄金銃を持つ男 #廣東料理 #ロジャームーア ミシュラン１つ星のチャイニーズレストラン嘉麟軒 宿泊の際に予約しました レストランの予約は宿泊者優先ですがそれで…
Traditional Laksa 48HK$。うまいっす。ひさびさな幸せ マレーシア料理を香港にていただきました… #香港
円環から徒歩で15分程度のところにあります。現地の人2人に道を訪ねて、やっと着きました。 ほとんど英語が通じず、お茶のオーダーを聞かれて、烏龍？と聞かれ、なんでもいいやで烏龍茶を注文。大きな急須とお湯が…
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