シティーゴルフリゾートホテル

口コミ(3)

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  【ミャンマーの国民的朝食/モヒンガー】 ミャンマー出張の際、必ず利用する 空港近くのCity Golf Resort Hotel チープな感じのこのホテルが嫌なのか、知り合いや出張者は皆高いホテルや、安くても出来たばかりの新しい ホテルに替えています。 そんな中、どうしても外せない朝食 このホテルの日替わりスープが 大好きです！ 他にも中華風バイキングや果物もあるのですが、それらには目もくれず チープな感じのトースト1枚、 チープな感じのオレンジジュース、 そして毎日が楽しみな日替わりスープ と、この3品が自分の朝食の定番です。 本日日曜日は、ミャンマーの国民的朝食モヒンガー！ 大鍋からドロッとしたスープを取り出して、脇にある日本のそうめんの様な麺を入れますが、細麺と平打ち麺の2種類があります。 そこへ、ナンプラー、ライム、パクチー、鷹の爪のみじん切り、ミャンマー風天かすなどぶち込みます！ 本日初めてニンニクスープの様な 調味料もありました。 スープは、見た目の色からして ちょっと引けるかも知れませんが、 ナマズのスープと言いながら、臭みは全く感じません。 何より熱くなく、生温いスープですが スプーンで麺を一緒にすくいながら 食べた時の食感！ ミャンマー風天かすはカリカリ スープに入っている玉ねぎの輪切りの様な野菜、何でしょうか？ これはザリザリしています(笑) 得体の知れない「まずい」スープですが、これに鷹の爪の辛さや、パクチーの癖のある臭み、ライムの香りなどが見事にあいまって、とても美味しい癖になるスープとなりました！ ＊初めてミャンマーでモヒンガーの人気屋台に連れて行って頂いた時には 全く美味しいとは思えず、これはダメだ！と印象でした。 ご一緒した駐在の方は大好きだ！ と言う事でしたが、今ではその気持ちが良く解ります。 例えようの無い味なので、 申し訳ありません！

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  ヤンゴンのホテルの怪しいスープ 7月 もはやすっかり好物となったホテルのスープで、毎朝が楽しみです！ 今回3泊4日のミャンマー出張で、 すっかり堪能しました。 【初日】 クリームシチューと思って頂けば 解り易いと思いますが、 これにスープの横にあります 茹でたスパゲッティらしい麺を入れ、更にはライム、玉ねぎのスライス、唐辛子のみじん切り、香菜をぶち込みまして 一挙に頂きます！クリームシチューの中から大量の鴨の血を固めたものが出てくるのは見た目奇怪ですが、 味の無いプリンと思えば怖くはありません！ 【2日目】 これはここのホテルの代表的なスープでして、ナマズから出汁を取り、 その多少の生臭さを取り除く為、 同じくライム、玉ねぎのスライス、唐辛子のみじん切り、香菜などをぶち込むのですが、中にはおふらしきものや湯葉らしきものが浮いており、ミャンマー料理の特徴で 多少油っこいせいか、何度かナプキンで口を拭きながら頂きます。 この味に慣れると堪ら無い美味しさに変化します。中国ともタイとも違うスープです！ 【3日目】 いつもの唐辛子などの香辛料が無く残念でしたが、この日は豆のスープ、 春雨が入っているだけで非常にシンプルな豆の味わいのスープでした。 こうして毎朝、中華風焼きそばやチャーハンには目もくれず、 チープなトーストとチープなオレンジジュースにこの日替わりのスープを 毎朝ウキウキしながら かき込んでいます！

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  ヤンゴンのホテルの怪しいスープ ミャンマーのヤンゴン市内のホテルは、ぼったくり気味に高騰しています。普通のビジネスホテルにしか見え無い「ヤンゴンホテル」でも 150USDもします。 アホらしいので、空港近くの 「City Golf Resort Hotel」 1泊朝食付きで70USDを定宿にしています。 朝食は、中華的ですが 自分はいつもチープな感じのオレンジジュースとチープな感じのトースト、そして沸かしたての珈琲で 満足していますが、 もう一品必ずスープを飲みます。 これがまたどう表現して良いか解りませんが、中国のスープとも違うし、タイの香菜たっぷりのスープとも違うし、何かドロっとしたものが 日替わりで出されるのですが… なんとなく臭みがあるので 側に置いてある鷹の爪や 玉ねぎのみじん切り、ライムなどを ぶち込み、味をごまかすのですが これがまた慣れるとどこにも無い独特の美味しさに！ 最初の画像が、 クリーミーなポタージュっぽいスープ。しかし味は微妙に違いまして、 何やらレバーらしきものが？ まったく臭みが無いので 豚か鳥の血のかたまりでしょうか？ 続いては、 「モヒンガー」 ミャンマーの代表的な朝食で、 米を使った短い麺を 何やらドロっとしたスープに 入れて食べるのですが、 少し臭みがあります。 同じく鷹の爪や香菜、天カス らしきもの、ライムなどを ぶち込んで食べます。 ネットで、このモヒンガーを 調べたら なまずなどの魚を使っているとの事 こうして毎朝、本日はどんなスープだろう？と恐々スープ鍋を覘く ミャンマー出張生活です。