ここはいける！ からいパスタ（名前忘れました。アラビアータみたいなのの創作バージョン）と対照的に甘いピザの組み合わせにしばらくはまってました。 甘いピザとは、ピザにお店特製のはちみつをかけるもの。 はちみつは普通のはちみつではなく、ちょっとさらっとしていてかけやすい。 お店の人に配合を聞いてみたけど、もちろん企業秘密。 はちみつが１００％ってわけじゃあないよ…♪ とだけ教えて頂けました。 ちょうど一緒に行ったのがシェフのお友達。 ラッキーでしたね。 聞いてみた所、蜂蜜にお湯でもまぜて、ちょっと砂糖入れるとこうやってさらっと出来る…と言ってました。 家でもやってみよう！ このマジ辛いパスタと赤ワイン。 ワインをがぶ飲みするので、いつも酔っ払います。 お陰で楽しいソウル滞在できています。 ソウルへ行くとなるべくプライベートで一日ここでゆっくりと過ごせる時間をつくるようにしています。 #ソウル・イタリアン #ソウル市
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