蟹が食べたくて、地元民に人気のシーフードレストランへ。オシャレとは程遠いのですが、海に面していて、外の水槽から食べたいものを選んで、お料理の方法を相談できます。英語も通じるので安心です。 私達は、水槽から必死に脱走しようとしている蟹と、香港で人気のお魚ガルーパ、ホタテ、それからRazor Clamを食べてみました。 個人的にはここのお店は、貝系が物凄く美味しいと思います。聖子(Razor Clam)のBlack Bean Sauce & Chiliは絶対オーダーすべき逸品で、スパイシーですが、美味しすぎてお箸が止まりませんでした。ホタテは、フレッシュでガーリックが効いていて、やはり必須オーダーです。 蟹は甥っ子のために生姜にしてみました。穏やかな味だったので、大人だけならHot Chiliも美味しいのではないかと思います。カレー炒め、卵炒めなどかなり好き勝手にお料理を選べます。 個人的に感動したのは、お酒の持ち込み。たった100HKで好きな飲み物を持ち込めます。私達はワインを持ち込みました。
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