누룽지


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口コミ(1)

    炭火でサムギョプサルが頂ける 누룽지 ヌルンジ 炭火の取替えを三回して頂いた事は覚えている。 hite(沖縄のオリオンビールの様にビールと云えば粗此れ、味もライトで呑みやすいのも似てる)にハマり、韓国焼酎にもハマりだいぶ呑んだと思われる… 肉厚も質も上々。炭火で頂けるのが又良い! あの油を回収する鍋の様な形状の焼き機は 日本でもお馴染みになって来たが、私は本場の本物に興味津々… 慣れた手つきで 大蒜から火を通し、トングでマメにひっくり返す…その後豪快な豚肉をカリカリに焼いていくのは たけちゃん。 hateと上手いキムチで既に心は Go go heaven! 日本で頂いたのとは やっぱりちょっと違う… タレ?肉質?やっぱ炭火かな? 韓国と云えば 焼肉→カルビ→ホルモン と思い込みの変化をして来たが、布施に戻り行きつけの店で サムギョプサルがメインだと教えて貰った… つまり、豚肉なのだ。 余分な油を落とした豚肉にキムチ等を色々トッピングして野菜で巻いて頂く。 ٩( ᐛ )و トッテモ ヘルシー ホテルからタクシーに乗りヌルンジを目指す… 驚かされるのが信号機のルール、赤でも交差点を右折する。矢印が出たわけでもない…???すぐに理解ができない。 赤信号:車は停止線を越えて進んではいけない。信号に従って進行してくる自動車を妨害せずに右折ができる。 と、いうルールらしい… 矢印信号もあるのだが、勿論それが出ていなくても右折していく。 韓国でレンタカーを借りての運転は、相当慣れていない限りやめたほうが無難だと思う。 韓国の道路に横断歩道は殆ど無い。巻き込み事故は極端に少ないのだろうが、道路の向こう側に行くには地下道を通るのが常識…しかも殆どが階段。私の浅い知識で判断するに、街中の広い道路は戦後の日本と同じ様に滑走路に利用できるメリットがあった事。自動車優先の意識が未だ強く残っている事なのだろうと思われる。 お年寄りを大切にするお国柄ですが、階段を上り下りする姿に心が痛んだ… #とってもヘルシー #炭火 #サムギョプサル #hito

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ジャンル
  • 焼肉
住所
店名
누룽지
予約・問い合わせ
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香田智行
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