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1000投稿 Miyuki Kurahashi
ヒカリエ地下２階ケーゼレベレン　マウンテンハーブ 1000円くらいドイツ　牛乳　セミハード十数種のハーブがブレンドされ、ドイツソーセージを思わせる風味。ねっちりとして、ハーブに負けないラクレットの様な力強い癖のある香りが引き立ち美味しい♪ 熟成期間は2～3ヶ月らしいが、もっと熟成されたコクのあるお味。ケーゼレベレン　5ヶ月熟成　1000円くらい。牛乳　セミハードハーブを食べた後の熟成チーズなので期待は高まるも、プロセスチーズみたいな安っぽい香り。確かにコクはあるけど特徴が無い。フルムダンベール　600円くらい。牛乳。ブルー。青カビは優しく甘味があって香ばしいから濃厚で好きなのだけど、こちらで扱っているのは結構塩分が強かった。スタッフさんの対応は良いです。知識は人によります。試食もさせてもらえますし、ケーゼレベレンはわざわざ販売しているものを開けて下さいました。フェルミエと違って目新しいチーズはあまりないけれど、たまに覗いてみます。
2016/11/12 写真と本文をすべて表示

Cheese on the table ヒカリエShinQs店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

営業時間	[全日] 10:00〜21:00
定休日	不明
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	東京都渋谷区渋谷２-２１-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／渋谷駅徒歩1分（56m）

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利用シーン	おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ: Miyuki Kurahashi 2016年11月12日
最新の口コミ: Miyuki Kurahashi 2016年11月12日
最終更新: 2021年01月28日 22:06

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