29ON 西新宿本店

ニクオン

予算
営業時間外
~8000円
ジャンル
焼肉 牛料理
定休日
毎週火曜日 毎週木曜日
非公開

東京都の新宿のどこかにある住所非公開の会員制のお店です。肉を低温調理で出すお店です。何回目かの訪問になります。今回のコース料理は、以下の通りでした。 ○サーロインとじゅんさいの澄まし汁 ○赤身肉の3時間低温調理 ○馬肉、酢味噌、うるい ○仙台牛サーロイン、うにとかに、海の幸せサーロイン ○いちぼ低温調理、塩、ぽん酢、燻製塩、マスタードで ○箸休めの自家製夏みかんサラダ ○だし巻き卵の和牛のせ、韮のあんかけ ○カイノミ、とうがらし(前足、赤身の王道) ○イチボ、肩三角 ○ラタトゥーユの炊き込みご飯 ○イチゴのソルベ 毎回、どれも美味しいのですが、仙台牛の低温調理のサーロインで、うにとかにを巻いて食べる料理のとろとろな食感がたまりませんでした。 低温調理のお肉も美味しいのですが、和食風にアレンジされた料理達も、どれも美味しいです。 そして、ペアリングの日本酒が、料理をさらに楽しませてくれるお店です。 肉の低温調理

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29ON 西新宿本店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 焼肉
  • 牛料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
店名
29ON 西新宿本店 ニクオン
予約・問い合わせ
非公開
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/29nikuon/

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
完全予約制

非公開