29ON 西新宿本店 ニクオン


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「焼かない焼肉」で話題のお店。こだわりの低温調理されたお肉が堪能できる

口コミ(171)

    Retty 先輩方とご一緒させていただきました❤️ 会員制の29ON 新宿店 いつも皆さんのレビューを見て、憧れていましたが、行く事ができました。 Sさん、ありがとうございますヽ(^o^)丿 モニター画面があってそちらでお肉の事や調理法について説明をしてくださいます。 仙台牛の低温調理で旨味を閉じ込める調理法だそうです。 3〜12時間もかかるそうですよ((o(´∀`)o))ワクワク スパークリングワインで乾杯❗️ ①牛骨スープ ソルロンタンよりも濃厚です。 少しトロミがあるような感じ✨ ②サーロインに数の子、いくら、大葉 サーロインを丸めて、数の子やいくらの 弾ける感じを味わいます。大葉が旨味を引 き立てます。 ③キャベツ ④酢鴨 厚切りの鴨肉を酢豚風に仕立てたもの あんとパプリカ、鴨肉を混ぜていただき ます。鴨肉の風味が大好き❤️ ⑤肩三角肉 わさびをおろして、一緒にいただくと 美味しさ際立ちます‼️ ⑥牛タンの厚切り グレービーソース、ゴルゴンゾ ーラ、桜の塩漬けのソース こちらは低温調理で12時間かかるそう ⑦お漬物 ⑧牛のとうがらしという部位とササミ どちらも美味しいけれど、私はササミ の方が気に入りました。お肉の脂身が旨 味となっていて最高のお味です。スモー クした岩塩がよく合いました。 ⑨お肉とホタテの炊き込みご飯 ⑩シャーベット 秋田のお酒やジンストロベリー、産地忘れましたが琥珀色のお酒も美味しかったです‼️ 最後は甘酒もいただきました(*˘︶˘*).。.:*♡ お肉そのものの旨味を味わいました。どの部位のお肉もそれぞれに違い、その違いを楽しませていただきました。わさび、ポン酢、岩塩など好みで使い分ける事が楽しかったです。 また行きたいなぁ(*˘︶˘*).。.:*♡ ご一緒させていただいた皆さん、楽しかったです。ありがとうございます❤️ ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿

    夕食。 なんと5,000円で、低温調理されたお肉をもりもり頂けます。 「焼かない焼肉」で話題の、西新宿『 29ON(にくおん)』さんにお連れ頂きました。 こちらのお店、クラウドファンディングで会員権付きの出資が募られました。 これがまさかの即日完売。 その後、急遽の追加募集分も瞬殺。 営業開始前から大人気、話題になりまくりのお店です。 お肉の部位によって低温調理の温度と時間を変えるこどわりよう。 その部位が最も美味しく食べられるよう、考え尽くされています。 美味しい色々な部位を少しずつ食べられてすごく良い。 とりあえず肉をたくさん出しました、的なお店とは次元が違います。 基本的におまかせコース。 内容は、その時の仕入状況等により異なります。 なので、メニュー単体のレビューを書いてもあまり意味がないかもですが、この2つだけは書きたい! どれも大満足レベルで美味しかったんですが、特に美味しかったのは、薄くスライスされたお肉に、粗く玉ねぎをみじん切りにした鬼おろしがかかっている料理。 写真は2枚目。 鬼おろしをお肉で巻いて食べると、肉の脂がにじみ出てきつつ、肉自体のうまさを実感できてかなり美味しい! 鬼おろしのおかげで後味さっぱり。 こちらはおそらく毎回でてくるであろう、〆のご飯ものです。 割下で煮込んだ色々な部位のお肉。 を、すき焼き風にして丼で頂きます。 お肉をご飯にかけて頂く形式なんですが、なんとお肉盛り放題! ストップって言うまで、お肉をかけ続けてくれます。 まさに【29ON the rice】! 勝手に命名! 最後の最後に好きなだけお肉を食べられるので、万が一、一通りの料理でお腹いっぱいにならなかったとしても、この〆で誰もがお腹いっぱいになれちゃう。 僕は少なめご飯でお願いしましたが、大盛りも可能。 各お肉料理で使うすだちや醤油などをとっておき、この丼にかけて味変しつつ食べるのもおすすめ。 こだわり調理のお肉をお腹いっぱい、最後まで飽きずに美味しくもりもり食べさせて頂きました。 単に低温調理をするのみではなく、それぞれの部位に合う味付けをしてくれており、思っていたよりもかなり美味しく頂けました。 この投稿時点では、基本的には出資者にしか予約権がないようです。 もしお声がかかった時には、なんとしてでも、たとえ午後休をとってでも早退をしてでも行って頂きたい、新しい肉料理を体験できるおすすめ店です。 #肉料理・肉割烹

    ☆Rettyオフ会開催☆ こちらのお店は完全会員制、住所も電話番号も非公開のお店です。幹事のS様ありがとうございました(^-^) 今回は8,640円(税込)のコースでした。低温調理の肉が美味しい❤️そして、いろいろとアレンジされた肉料理も美味しい❤️肉の旨みを味わうことができました(^-^)v 日本酒のペアリングがオススメのようでした。 どれも美味しくて至福の時を過ごすことができました。 参加された皆様、ご一緒できて良かったです。 またよろしくお願いします! #会員制 #日本酒にこだわり #噛む度に肉の旨味

29ON 西新宿本店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 焼肉
  • 牛料理
定休日
予算
ディナー
~8000円
店名
29ON 西新宿本店 ニクオン
予約・問い合わせ
非公開
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/29nikuon/

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙席
予約
完全予約制

特徴

利用シーン
  • ディナー

更新情報

最初の口コミ
Naosuke Nishimaki
最新の口コミ
H.Takahashi
最終更新

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