お蕎麦は香りもよく喉越しも良い。和の空間が広がる素敵なお蕎麦屋

口コミ(6)

和食

ジビエ

寿司

500投稿 Atom Yoshimura
新蕎麦が出たとの事で訪問。幌加内産の蕎麦だそうで、新蕎麦出るまで暫く閉店していこと聞かされる。相変わらず店主は奥さんに文句ばかり言っている。あまり聞いていて気持ちの良いものでは無いけど、店主の思いでベストなタイミングで出して欲しいという気持ちがイライラさせていると思う。釜揚げの小とざるの中を食すも、何だか新蕎麦のせいか美味しく頂きました。
2019/10/14 写真と本文をすべて表示
和食

蕎麦

海鮮料理

500投稿 Ayu.K
米子の名店

毎日手打ちの蕎麦

拘りの職人

ご夫妻のベストコンビネーション

風味最高

そば粥とそばがきも
鳥取県米子市米原、東亜青果さんの向かい側の敷地内にあるお蕎麦屋さん「盛屋(もりや)」さん。年配のご夫婦で営まれるこのお蕎麦屋さんのクオリティがものすごい。一言でいうと、店主さまは「職人」。しかも生粋の！嘘や妥協を一切許さず、蕎麦とお客様に真摯に向き合うこの姿勢がなせる素晴らしいお蕎麦がたべられます。ざるそばの並盛を注文すると、おかあさんが、おもむろに「これ、たべてみて～」と！メニューに普通に載っている「そば粥」を差し出す……。たべます！たべますとも！！(笑) 蕎麦の実が大胆に入ったそば粥は、風味豊かで蕎麦好きにはたまりません。お塩を添えてくださるのでそれで味変してまた味わう♪ んーーーーうまーーーーーぁ！！ヽ(*´▽)ノ♪ そして着地する蕎麦が、また、見た目から美味しさを物語る。いろんなお蕎麦屋さんでいろんな蕎麦を食べているとみただけで美味しいお蕎麦ってある程度わかる。これは美味しいやつやーー！！しかも、お母さんがまたおもむろに……… 「これ……切れ端のお蕎麦だけど……これをつゆをつけずたべてみて……」えぇ！たべます！たべますともーー！！(笑) 蕎麦本来の風味が踊ります。ざる蕎麦本体を、濃いめのつゆを少しずつつけながら食べると本当に美味しい。さらに山葵が本わさび。もちろんつゆには溶かず、蕎麦にのっけて。蕎麦湯も濃厚、たっぷりと急須に入れて出してくれます。ニコニコしながら美味しそうにたべる私をみていたお母さんがまた動く。「これ……そばがきなんだけどよかったら………」えぇ！えぇ！！もうなんでももってきてーーー！！(@￣□￣@;)！！なんか600円の並盛たのんでるのにちょっとした蕎麦コース食べたみたいな錯覚が(・∀・)人(・∀・) 暖簾のむこうの厨房から他のお客様との店主さまの会話の声がきこえてました。「昨年は蕎麦が不作で、もしかしたら3ヶ月くらいお店あけられないかもしれない。」蕎麦の実は北海道の、幌加内で収穫された農協の袋に入り印のついたお墨付きのものしかつかわない。 ↑お米でいうと一等米自分で厳選したいちばん美味しい蕎麦。中身をかえて、知らん顔して使うような職人を信じてはいけない。はー。美味しい訳だな～。いつまでも通いたい。営業はお昼のみ。閉店後にお蕎麦を挽き、蕎麦を一から打っておられます。着地したら、すぐに！食べはじめて風味を存分に楽しんでいただきたい蕎麦です(о´∀`о) #毎日手打ちの蕎麦 #拘りの職人 #ご夫妻のベストコンビネーション #風味最高 #米子の名店 #そば粥とそばがきも
2019/5/20 写真と本文をすべて表示
蕎麦

お好み焼き

100投稿 Hisashi Morinaka
盛屋さんに初めて来ました。開店前でしたが、ご主人に対応していただき、もりとイカ天を注文。サービスでごぼう天、食後にそばがきが出てきました。しっかりした蕎麦とちょっと濃い目のお出汁がまっちし、とても美味しくいただきました。
2017/5/22 写真と本文をすべて表示
和食

ジビエ

寿司

500投稿 Atom Yoshimura
雪の影響か今日はお客様も少なめ。それでも出てくるのに20分は待たなければならない程店主の気合が入って一人一人丁寧に作っているのが伝わって来ます。時々店内を担当している奥様が出来上がった蕎麦を出すのが遅れたりすると店主の罵声が響いて来ますが、奥さんはケロッとして意に介して無いようです。実に良い蕎麦屋です。
2018/2/10 写真と本文をすべて表示
和食

ジビエ

寿司

500投稿 Atom Yoshimura
本日は93歳になる義父を連れて訪問。さすが年の功で、此処に移転する前の先代の時のことを知っていて思い出話しにしたる。義父は温かい山かけそば、僕は盛りそば大盛り。サービスで蕎麦がきを頂く。義父はこれにいたく感激する。この店に連れてきて今日は良かった。
2017/4/8 写真と本文をすべて表示

そば処盛屋の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝・祝前] 12:00〜14:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー営業時間外
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	鳥取県米子市米原９-３-２０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR境線／三本松口駅徒歩7分（520m） JR境線／後藤駅徒歩13分（1.0km） JR境線／富士見町駅徒歩22分（1.7km）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Atom Yoshimura 2016年09月04日
最新の口コミ: Atom Yoshimura 2019年10月14日
最終更新: 2019年10月14日 13:10

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そば処盛屋

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