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麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号

すじょうちゅうい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 中崎町駅 徒歩1分（33m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日

まぜそばが美味い、細い路地にある隠れ家的人気ラーメン店

インパクト絶大なネーミングでもお馴染みとなっている、大阪の油そば好きから高い支持を得ている人気店です。自慢の油そばは煮干しの香りが充満する至極の1杯で、食べ飽きないと豪語するファンも少なくありません。トリュフオイルを追加できるので、途中から味の変化を楽しみながらも食べられます。中崎町駅前と言う立地の良さの嬉しいところ。

口コミ(26)

    小林　みつよし
    • バル
    • カフェ
    • フレンチ
    1000投稿 小林　みつよし

    中崎町で絶大な支持を得る【フスマにかけろ 中崎壱丁】の隣の路地で、まぜそばを提供する2号店で晩御飯 全5席という超コンパクトなお店、「頭上注意」と店名にあるように、頭がぶつかりそうな天井の低さも魅力( ; ゜Д゜) 写真は、 汁なし壱丁のまぜそば～白トリュフの香り～中200㌘800円 醤油＆鶏白湯タレに合わせるのは、コシがありもっちりした太麺。焼き飛魚を中心にエビ・カツオ・宗田ガツオ・シビなど7種をブレンドした魚粉も、タレと麺によく絡みますo(^o^)o 大判レアチャーシューはとろける味わい 風味の鍵となるのが、まぜそばと一緒に渡される白トリュフオイル。混ぜる直前にほんの少しかけると、口にしたときに華やかな香りがプラスされます❤ 狭いお詫びに【うまい棒】のサービスありo(^o^)o #麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店 #まぜそば #中崎町 #ラーメン店

    sayomi kume
    • 立ち飲み
    • 焼肉
    • ホルモン
    1000投稿 sayomi kume

    まぜそばズーと当たりです‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪ ラーメン嫌いな私には衝撃です！(ㅇㅁㅇ)ぜんぜん別物やん！ 天満で7軒はしごして、ラストはふすかけ❤️ 美味いだけじゃない♪お兄さんの接客も最高に居心地良かった^ ^良店は全てにおいて良店ですよねー♪ また行きたい♪何度も行きたい♪って思うお店です♪

    S.Ou
    • 海鮮料理
    • 中華
    • 和食
    1000投稿 S.Ou

    中崎町の超有名な混ぜそば専門店。 あの「ふすまにかけろ」の側の路地に入っていった所にあるこちらのお店。今さら初訪…です。 f^_^; ｽｲﾏｾﾝ...ｷｶｲｶﾞﾅｸﾃ... 天井高が低く「頭上注意！」の手書きの表示が… (^^;; ﾛｼﾞﾊﾞﾀﾃﾞ ﾀﾍﾞﾙ ﾐﾀｲ...ｵﾐｾ ﾔ ﾅｲ ﾔﾝ 初めてでちょっと躊躇しましたが後にはひけず「醤油系魚介混ぜそば」を頂きに突撃…です。 「混ぜそば」は淡いピンク色の焼豚、紫の玉ねぎ、刻みネギの緑…と色合い鮮やか。 混ぜて頂くとガツンとくる魚介系スープと魚粉の旨味。ファンにはたまりません。 食べ進めると…ナッツの食感もいい感じ。さらに煮干しなど香りも芳ばしく好みの風味。 続けて白トリュフオイルを2プッシュ。するとコク深い「あつみ」のある風味に変化…です。 (o^-')b ｸﾞｯ! ﾁｮｯﾄﾋﾞｯｸﾘ... 更に他の味変アイテムも充実。このままでもとても旨い！けれどもレモンを絞る入れると一挙に爽やかに。 ムシムシした気分を和らげます。 次は試しに「お酢」を入れてみるらと今度は「円やか」な風味に味変！ 驚くばかりです。 (^^;; ｺﾘｬ ｽｺﾞｲ...ﾅﾅﾍﾝｹﾞ しかし実は一番驚いたのはこの〆ご飯。 残ったスープに〆の「ダイブ飯」を投入し魚介リゾット風に。 ビジュアルは旨そうなええ感じの色合いに変化。 コレが予想を超えてメッチャ旨い！残ったスープで作ったとは思えません。ここまでも楽しめるとは… アッと言う間に「混ぜそば200g×ダイブ飯」を完食です。 (^^;; ﾁﾔﾐﾆ 300gﾏﾃﾞ ｵﾅｼﾞ ｷﾝｶﾞｸ...ﾃﾞｽ この「混ぜそば」へのこだわり。考え尽くされか香味料の数々…かなり完成度の高い楽しみ方ができる混ぜそば。恐るべし。 最後にお菓子(うまい棒)のおまけ。 "うまか棒"じゃないところは何か大阪やわ！ #シルバーウィークキャンペーン #隠れた名店 (魚介魚粉系混ぜそば 大阪中崎町)

    本田華須美
    本田華須美

    ふすかけさんの系列店にやってきました(o^^o) こちらも、 とんこつ味をオーダーしました。 麺は少し太めでいい感じにスープと絡まっていて美味しかったです。 お肉もローストビーフになっていて かなり美味しかった！ また行きたいです。 次はふかすけさんのまぜそば専門店へ、、

    T.Matsuda
    • ラーメン
    • 海鮮料理
    • 居酒屋
    100投稿 T.Matsuda

    白トリュフの香る絶品のまぜそばを食べたいならこちらへ^_^醤油と塩を選べますがお店のおすすめは醤油です！大きなチャーシューに、アーリーレッド、焼きアゴ粉や焼き海老粉など7種類をブレンドした粉、フライドオニオン、ネギがデフォルトで、底に醤油と鳥パイタンスープを合わせたと思われるタレが敷いてあります！その上に白トリュフオイルを3滴ほど垂らしてたべます！美味い！とちゅより味変でニンニクをインして、レモンも絞ります！それはそれで美味い！麺は京都の有名な製麺所よりとりよせされてる平打ち太麺で、もっちもちでタレがよく絡みます！最後にライスをダイブさせていただきました^_^ #美味いあえめん #白トリュフ #もっちもちの麺

麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区中崎１-６-１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 中崎町駅 徒歩1分（33m）
大阪メトロ谷町線 ／ 天神橋筋六丁目駅 徒歩6分（480m）
大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

席数

5席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/fusukake/
X(Twitter) https://twitter.com/peaceful2891
利用シーン ランチ

更新情報

最初の口コミ
正則山中
最新の口コミ
A.kawa
最終更新

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