初の宇和島鯛めし。美味しいは美味しい。何より食べたことのない組み合わせが新鮮。ちょいちょい通ってかけ込みたくなるお味。他のメニューも食べてみたかった。。
百年続く伝統の店 元祖 宇和島鯛めし 「丸水」
2021年11月3日、松山市ロープウェイ街に元祖宇和島鯛めし「丸水本店」をオープンしました。 旧丸水松山店からの移転拡張オープンとなります。 席数を旧丸水松山店の3倍強となる42席とし、より多くのお客様にご利用頂ける店舗へと生まれ変わりました。 今後とも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。 屋号 元祖宇和島鯛めし 丸水 本店 住所 愛媛県松山市大街道３丁目７−８ TEL 089-909-8167 営業時間 11:00〜15:00 LO14:00 17:00〜20:30 LO20:00 定休日 水曜日 席数 42席（カウンター席、個室あり）
オススメのメニュー
口コミ(23)
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鯛のみならず、米も卵も醤油も酒もハイクオリティ愛媛産づくし、器も砥部焼で出てくるという徹底ぶりの鯛めしはもちろん最高に美味い。 宇和島鯛めしは松山鯛めしと違い、刺身を生卵と出汁と海藻にかき混ぜてぶっこみ飯にするスタイルで、平安時代の海賊が食っていたのだとか。 運良く限定の天然一本釣り真鯛の方をGETしました。筋肉質なプリッとした歯ごたえは瀬戸内の海を泳いでた証ですね。それに濃密な美豊卵、ネギと海藻の食感のアクセントが加わり、出汁をかけても粒立ちを失わない米の旨味が下支えし…思い出すにもういちど食いたくてふるえますね。行列でしたが並ぶ甲斐ありです。 美味すぎておひつ2回もお代わりしたので激太りしました。これにて四国旅行編完結。
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松山城観覧を終え2日連続の鯛飯 よく考えると 卵かけご飯だけでも美味しいのに、そこに鯛が加わると美味しくないわけがない ご飯が進む 組み合わせ 醤油が際立つ じゃこ天は実家でもよく食べるので普通でした
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ご当地グルメの鯛めしとじゃこ天を頂いた 鯛めしには地域で食べ方が違うとのことだが、この店では白飯の上に鯛の切り身と薬味を乗せ、出汁をかけて食べる茶漬けというか卵かけ御飯の様な食べ方で頂いた。 新鮮でぷりぷりの鯛と出汁がよくあい非常に満足の逸品だった
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松山の繁華街にある鯛めし店に行きました。宇和島に訪れる予定だったので、本店に行こうと思ったのですが、閉店しているらしく、松山店に行ました。鯛は身がプリプリで出汁と卵と絡まり、旨味が増していました。また食したい一品でした。
宇和島鯛めし 丸水 松山店の店舗情報
店舗基本情報
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 大街道駅 徒歩4分（320m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 勝山町駅 徒歩6分（420m）
伊予鉄道１系統(環状線) ／ 警察署前駅 徒歩6分（460m）
|
| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
42席 （カウンター席、個室あり） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 4人用 6人用 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | http://www.gansui.jp/ |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| 利用シーン | ご飯、ランチ、個室 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
更新情報
- 最初の口コミ
- 宇高直幸
- 最新の口コミ
- Wataru Shintani
- 最終更新
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